新灌的香肠怎样蒸不破

鲜畏凝1551刚刚用肉馅灌的香肠,蒸和煮哪个不容易破 -
别奋虾17514807828 ______ 蒸不容易破,而且会保留香肠内的原汁,切开后晶莹饱满,让人更有食欲

鲜畏凝1551灌完香肠上锅蒸需要什么步骤 -
别奋虾17514807828 ______ 刚灌完的香肠还不能立即上锅蒸呢,要放在太阳下晒个2到3天,然后根据各人的喜好,喜欢吃嫩点的可以把香肠放到冰箱急冻室里一个星期后拿出来开蒸,喜欢吃老点的,再把香肠放到晒不到太阳的地方慢慢腊,这样吹干的香肠有腊香,吹一个星期后也可以开蒸.具体看各人吧!

鲜畏凝1551灌香肠怎样不破,有什么技巧? -
别奋虾17514807828 ______ 一、材料: 1、瘦肉或着前夹肉20斤. 2、粉肠2斤. 3、盐、花椒、酒、糖、麻油.我做了1/3香甜味的,2/3麻辣味的. 二、方法: 1、肉洗干净切成3*5厘米大小薄片.加入佐料拌均匀. 2、粉肠洗干净用刀背刮去内膜成肠衣. 3、用一个矿泉水瓶做漏斗. 4、把肠衣固定在漏斗上往你塞肉,一边塞一边用针打孔放气,挤成长短合适的节,用棉线固定. 5、放在室外晾晒一周.

鲜畏凝1551香肠怎么煮不会破
别奋虾17514807828 ______ 香肠放盘里,在锅里蒸,不会破.

鲜畏凝1551香肠怎么煮 不会烂 -
别奋虾17514807828 ______ 用锅蒸

鲜畏凝1551.如何蒸自制香肠不裂开 -
别奋虾17514807828 ______ 晒久了干掉了,怎么蒸都开裂.

鲜畏凝1551香肠怎么蒸嫩 -
别奋虾17514807828 ______ 用料:后腿肉1000g,肠衣50g,料酒20g,五香粉50g,花椒粉50g 步骤:1、精选后腿肉,去骨切成小块.2、按比例拌入调料.3、加入生抽.4、加入食盐.5、拌匀后静置一晚上,让肉充分入味.6、第二天灌入肠衣,放在阴凉处风干.7、待风干后,放入水中泡3-4小时.8、锅中加入水,放入生姜调料.9、水开后放入肠煮20-30分.10、煮熟后放盘等待冷却.11、待冷却后切片装盘.

鲜畏凝1551腊肠怎么蒸 -
别奋虾17514807828 ______ 蒸腊肠的做法 主料:腊肠 辅料:水 步骤:1.腊肠四根,用开水烫一下.2.锅里加水,冷水上锅.3.盖上锅盖,大火烧开.4.大火蒸10分钟.瞧瞧这出来的油.5.拿出凉一会,不烫手为止.6.切片装盘.

鲜畏凝1551灌好的香肠,放锅一煮,肠衣为什么会破呢???? -
别奋虾17514807828 ______ 香肠晾干才可以煮,否则肯定会破;另外如果您灌的是粉肠要直接煮,则水开后要把火关到最小,不盖锅盖,保持水不沸腾.

鲜畏凝1551怎样蒸香肠? -
别奋虾17514807828 ______ 蒸香肠的做法:1、取香肠一节,清洗干净,切成薄片然后一片压着一片摆放整齐.2、放在电高压锅里跟饭一起蒸.饭熟了香肠就可以开吃了!!