日本拉面

日本是中国竹笋的最大出口国，市面上最常见的便是产自中国南方地区的笋干和水煮笋等加工产品。在日本，拉面是很多人喜爱的美食，传统地道的日式拉面通常会搭配几片笋干。记者从日本一家竹笋进口商处了解到，拉面中的笋干需要使用纤维素含量高、耐嚼的麻竹笋制作，然而这种竹笋在日本几乎无法生长，只能依靠从中国进口。据统计，日本每年消费竹笋约20万吨，其中近八成依靠从中国进口，日本生产的竹笋目前只有不到2.5万吨。

糜甘底4103请教日本拉面的做法? -
安耐袁18667115389 ______ 拉面的汤底大多有基本的调味材料,再添加不同的额外材料,成为各式各样的汤头.此外使用各地区不同的食材,也产生当地独特的口味,使拉面成为深入日本各地的普遍食物. 汤底的常见原料包括:鸡肉、猪骨、牛骨、柴鱼干(鲣节)、青花...

糜甘底4103日本拉面的种类,什么最好吃 -
安耐袁18667115389 ______ 一般按地域分,日本拉面有三大流派: A:北海道味噌拉面 B:东京酱油拉面 C:九州豚骨拉面 借鉴了之前去横滨参观「拉面博物馆」的记忆,以及那些被我拿下过的代表性拉面⋯ 由于之前一直在九州晃荡,就从九州说起. 九州:「关...

糜甘底4103日本的拉面 ?
安耐袁18667115389 ______ 日本的拉面大概就这个样了,汤底很鲜,加的东西种类也比较多.面不容易涨,比较韧. 日本人和中国人或西方人不一样.我们都强调吃饭时发出声音别太大.而日本人喝汤或吃面都要发出声音才礼貌.

糜甘底4103日式拉面的做法和主料是什么? -
安耐袁18667115389 ______ 材料 主料:日本进口绿藻面1包,山葵酱少许,海苔丝少许,水5杯,酱油1杯,沙糖少许,味素少许 做法 1.先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉,冰在冰箱备用. 2.清水滚后放下面干.面再滚后关小火,约煮10-12分钟左右.面煮好时冲冰水冷却为止.山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来. 3.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱,海苔丝.4.面粘调好的凉面汁即可食用.

糜甘底4103日本拉面有哪些分类?它们的区别是什么 -
安耐袁18667115389 ______ 酱油拉面 拉面发展到日本的最初形态便是加上叉烧、笋子的酱油味面.东京浅草成立的第一家拉面专卖店「来来轩」也是酱油拉面. 日本拉面属酱油风味最多.酱油是一种为拉面汤底调味的酱料,种类繁多:有色浓味醇的浓厚酱油、卖相清淡...

糜甘底4103日本咸味拉面的做法 -
安耐袁18667115389 ______ 日本拉面与中国拉面做法基本一样,除面的粗细外,一般以汤料味道大致分为四类,骨汤面、清汤面、酱汤面、酱油汤面.骨汤面以猪骨或鸡骨为原料,味道浓厚.清汤面则清澈见底,调味以盐为主,味道清淡.酱汤面以日本的大酱为原料,酱...

糜甘底4103谁知道日本拉面的名称吃谱 -
安耐袁18667115389 ______ 日本在不同的地区发展出了许多风味的拉面.这些风味主要以汤底为区别.最常见的几大类包括: 酱油味:本州最主流的风味,使用日本酱油、鸡肉和蔬菜. 豚骨(猪骨头)味:使用猪骨长期熬炖出白色的浓汤.也可加酱油成为豚骨酱油味. ...

糜甘底4103日式拉面中面条的做法 -
安耐袁18667115389 ______ 日式拉面的做法哦~~~1 主料:拉面 拉面是源于中国的食品 基本是用碱水揣揉小麦粉 再拉成面条状 这个在市场上有买 不多说了 2 首先是熬汤 在锅里放水烧开 放入鸡骨 大蒜 生姜 胡萝卜 洋葱 海带等等 小火煮4小时 3 猪肉里加入酱油 料酒 鲜美...

糜甘底4103日本拉面 怎么做啊!!!!!!! -
安耐袁18667115389 ______ 如果你真的吃到也许你会失望哈哈哈,我觉得国内的兰州拉面更好吃一点. 鸣人吃的那种就是普通的拉面,放上点鱼肉做的那个卷然后加点阉笋和海苔啥的.汤可能根据日本地区的不同而不同一般最多的就是盐味和酱油味还有味噌味道的. 而且他们的面都是现成的煮煮就行,不是我们国内那种手拉出来的哦...

糜甘底4103日本人是不是认为他的拉面就是中国的拉面?
安耐袁18667115389 ______ 在很多日本人的心目中拉面、炒饭和饺子是三大中国料理.拉面起源于中国,这是日本人家喻户晓,妇孺皆知. 在日本到处都可以看到“中国料理”的招牌,在这些店子里销售量最多的就是拉面.中国拉面传到日本以后经过日本人的加工,变为各种各样的拉面,可以说每个地方都有不同乡土风味的拉面.其中出名的有:博多拉面、札幌拉面、喜多川拉面等等. 拉面日语写「ラーメン(la men)」,发音跟汉语相似,可是内容却不一样,因为日本的绝大多数拉面不是手拉而制作的.