普通面粉做懒人面包
健康又好吃的红枣馒头全家老少都爱吃，不用放糖，枣的甜香味就完全足够，又香但又不会特别甜！
By 绿颜色的果子
用料- 中筋面粉 500克
- 耐高糖酵母 5克
- 馒头改良剂 3克
- 奶或水 270克
- 红枣 适量
1、就是把上述食材全部放在面包机里面。如果没有馒头改良剂也不用加，不用加任何糖，我用的是和田红枣糖份非常足！如果想要甜一点的自己可以加糖。我加的牛奶，水也可以，如果红枣放得多一点水相对就多一点，红枣会吸收一些水分。
2、面包机发酵完后，拿出来把空气排掉。揉成长条，然后掐成剂子。适当揉几下，揉圆就行。
3、最后用小刀片划成十字，其实有时候不用划十字馒头也会开花。
4、好吃的红枣馒头就做好了！
小贴士加水或者加奶都可以，加多少量一般看你加大枣的量，面包机在和面的时候，你可以看看里面的干湿状，如果觉得水少了可以再加。但不要一次性加太多。这是懒人版的红枣馒头，蒸的同时屋里都是红枣味飘香！味道非常好吃，绝对不输外面卖的馒头！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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左巧初774普通面粉做的面包的做法步骤图,怎么做好吃 -
官乐俗18263185107 ______ 用料 奶粉 20g 水 90ml 盐 1g 白砂糖 22g 鸡蛋 1个 做菜的油 9g 普通面粉 200g 酵母粉 3g 普通面粉做的面包的做法 将奶粉兑水化开后,倒入面包机中,再打一个蛋进去,在一角放入盐,斜对角放入糖,倒入油,再放面粉,让面粉覆盖整个水面,用手指在面粉中央按一个坑,倒入酵母. 选择450g标准面包,烤色浅,启动,二个半小时候就完成了. 外皮脆脆的,立马拉丝一般,非常好吃.我这个糖的量做出来不甜,根据个人口味,可以酌情加减.
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官乐俗18263185107 ______ 1、在面盆里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀. 2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀. 3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒...
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官乐俗18263185107 ______ Error loading player: No Flash Player, please install
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官乐俗18263185107 ______ 做面包不用普通面粉,面包粉具有良好的吃水性.但是普通面粉一般达不到.1、面包粉做出的面团揪下来一块以后向外拉伸能拉出一层薄薄的半透明的膜.在揉圆的时候手感就像握着一个装了水的汽球一样.吃水性不好的话水就不能放太多,...
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官乐俗18263185107 ______ 1.首先将鲜奶,鸡蛋,盐,糖分别投入面包桶内,然后筛入混合好的面粉,玉米淀粉和奶粉,在面粉中间刨个坑投入酵母.2.选择做面包程序时间最长的那项,浅烧色,1000g,启动,开始揉面过程.3.面包机第2次发酵完成后倒入食用油(建议用无味的),这时一定不要打开面包机的盖子了,否则油会溅出来.4.当听到面包机蜂鸣提醒时加入葡萄干,然后就可以静待香甜的面包吃啦.小贴士 普通面粉加点玉米淀粉就可以调制成高筋面粉了,我就用这个比例做了一个,很成功,比只用普通面粉不加玉米淀粉做出来的蓬松,起发的也好,拉丝效果和高筋面粉相比只差一点儿.提醒大家,面包熟后最好立刻取出,别等凉透的时候就装袋子里,留个小缝透气面包就不会硬啦
左巧初774普通面粉可以做面包吗?如果使用普通面粉做面包应该注意什么?谢谢!?
官乐俗18263185107 ______ 可以的,用水兑加入发酵粉糅合发酵即可.
左巧初774普通面粉可以做面包吗? -
官乐俗18263185107 ______ 不能,面粉的不同做出来的东西是不一样的. 面粉可以分为高筋、中筋、低筋面粉 1,高筋面粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;是比较适合用来做面包的,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥.在西饼中多用于在松饼...