最简单的排骨炖土豆
作者：值友5085643188
马上就要过年啦，想要在年夜饭上露一手的宝子们可以学学这道排骨炖土豆。汤汁黏黏糊糊，拌饭香香的！排骨炖得软烂，一口肉一口土豆，简直香迷糊了
我们需要准备以下材料：排骨、土豆、葱姜、炖肉料包和青红辣椒。接下来，我将分享制作步骤。 第一步，将排骨洗干净，焯水去掉血沫，用温水冲干净并控干水分。然后，在锅中倒油，用中小火炒化冰糖，倒入排骨翻炒上色[大笑R]。这一步的目的是使排骨更加有味道。
第二步，接着加入葱姜炒香，再加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、两块冰糖和炖肉料包炒匀。然后，加开水没过排骨，炖40分钟[哇R]。这一步的目的是让排骨入味，并且炖至软烂。
第三步，加入2勺盐，再加入土豆继续炖15分钟。如果你喜欢吃辣的口味，可以加入适量的青红辣椒。最后，大火收汁即可[偷笑R]。这一步的目的是让土豆入味，并且汤汁更加浓郁。 这么香的菜怎么能不搭配上一杯呢？天佑德五星生态清香型白酒52度是一个很好的选择。喝起来味道很清香，回味悠长[萌萌哒R]。家庭团圆时，做上几个菜，搭配上青稞酒，感觉很清爽柔和。
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龙独闹3987排骨和土豆怎么做好吃? -
喻刚转19481319077 ______ 一般都以炖和红烧为主,我个人比较喜欢土豆烧排骨,不知你是否喜欢. 土豆烧排骨的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,土豆烧排骨是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,土豆烧排骨以排骨 为...
龙独闹3987土豆烧排骨的做法
喻刚转19481319077 ______ 上边几个兄弟的方法一看就知道是书上抄的,经不起实践,没那么麻烦.先把土豆切块(3厘米),用热油炸一下,表皮结壳就行了,不要太熟,这样烧不会太烂;排骨洗净砍3厘米段(不过水,不过油),先把葱段姜片八角(一个)下锅炒香,下排骨炒至发白下酱油炒一下后加水(刚浸过原料就好)和土豆,加一半盐,烧到水剩下四分之一用芡即可.
龙独闹3987土豆炖排骨的做法 -
喻刚转19481319077 ______ 其实很简单.就是炖排骨里放点儿土豆~ 材料:排骨半磅 大土豆一个 洋葱半个 1-炒排骨.排骨炒之前需要用水煮一下,把肉渣去掉.然后锅里放油,油不要太多,未热的时候放进冰糖(或者白糖),炒出泡泡以后放入排骨.一起翻炒. 2-加入洋葱.炒一会以后,再放进葱姜蒜花椒大料等佐料. 3-炒一会以后,加水.没过排骨一倍. 4-半个小时后加入切好的土豆,一起炖. 大概炖到1个小时的时候就差不多了.
龙独闹3987土豆炖排骨做法 -
喻刚转19481319077 ______ 1. 排骨剁成5cm长段 2. 姜切片、葱切段、香菜切段; 3. 锅放水烧开将排骨烫下,洗净浮沫 4. 锅加底油烧热,用葱姜炝锅,放排骨煸炒5. 加汤汁花椒料酒盐味精,放土豆,用中火炖熟6. 拣去葱姜 撒入香菜段
龙独闹3987土豆芸豆炖排骨的家常做法 -
喻刚转19481319077 ______ 土豆芸豆炖排骨的用料芸豆 适量 土豆 一个煮好的排骨 适量 葱花 适量盐 适量 生抽 适量鸡精 适量 步骤1 把排骨煮好,我是把排骨,去完血水,加入各种香料,不放盐煮了一个半小时.2 芸豆和土豆都处理好.3 锅中放入油,放十三香和葱花炒香...
龙独闹3987求助!排骨炖土豆的做法?前些天吃了排骨炖土豆很好吃,很想知道做法
喻刚转19481319077 ______ 排骨炖土豆,是东北非常常见的一种炖菜,有的地方叫排骨烩菜,里面可能还加了茄子.辽宁有些地方的叫法更有意思:酱炖芸土排. 调料:葱、姜、蒜、香菜(可选)、...
龙独闹3987排骨炖土豆详细做法谁知道? -
喻刚转19481319077 ______ 把火关到最小`慢慢屯```先放点盐```就可以``屯出来的有香我好吃
龙独闹3987土豆烧排骨的做法 -
喻刚转19481319077 ______ 材料:排骨、小土豆调料:姜、老抽、糖、料酒、五香粉、盐 做法:1、土豆、排骨清洗干净.2、将小土豆在锅中煎至两面金黄.3、锅中倒油,放入糖不断翻炒,直到糖融化,变成暗红色的泡泡.4、放入排骨翻炒.5、使其每一块都充满沾到糖色.6、倒入开水,放老抽、盐、姜、五香粉.7、大火煮开后转小火.8、待排骨7分熟的时候加入小土豆,土豆软烂即可.
龙独闹3987土豆烧排骨的做法是什么?
喻刚转19481319077 ______ 材料:排骨500克,土豆2个,姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、水淀粉各适量.做法:1.排骨斩段,洗净后沥干;姜洗净切片;葱洗净切段.2.锅加热放适量油,放姜片、排骨,煸至排骨表面焦黄,放入 少许盐、料酒、生抽、老抽,翻炒至排骨都裹上酱汁,倒入适量清 水没过排骨,大火煮沸后除去表面浮沫,加盖,转小火炖约40分钟.3.土豆洗净,去皮,切块,待排骨炖至软烂时,放入锅中,再 加少许盐,继续炖至土豆绵软即可.
龙独闹3987排骨炖土豆怎么做?谢谢
喻刚转19481319077 ______ 准备好骨头和土豆,骨头切多大你自己决定. 然后烧半锅开水,把骨头放进去.煮出血水,骨头变色后马上拿出来.不能煮太久,煮太久骨头会发柴. 然后切葱花姜丝蒜块.蒜块不要太小,不然没味.锅里倒油,喜欢清淡的话,油不要太多.油八成热的时候放葱姜蒜,出味后,放入骨头.喜欢清淡的话就少放一点点酱油.骨头上色后,放水. 水开第一次放盐,之后加水和土豆.土豆切得越小越好,煮得时间久了出再现土豆泥挂在骨头上,味道很好. 水开第二次时,放少许糖醋葱蒜.然后一直煮到土豆和骨头全熟到你满意的程度为止. 之后出锅.这是俺们东北的炖法,基本就是骨头的味道,没有什么其它杂味,比较野性