李锦记叉烧酱和锦珍叉烧酱哪个好
冯琰钧4019牛肉应该怎么做? -
谭富春18778041640 ______ :红烧牛肉1、牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净.2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时.3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒...
冯琰钧4019怎么腌制叉烧 -
谭富春18778041640 ______ 准备材料:梅花肉960克,红曲粉2克,叉烧酱7勺,料酒5勺,蒜瓣5克,姜片3克,葱段20克,蜂蜜适量 1、梅花肉洗净后放在案板上小块备用. 2、将梅花肉放入碗中,加入叉烧酱. 3、接着倒入准备好的红曲粉. 4、撒入葱、姜、蒜后,倒入料酒. 5、接着加入蜂蜜. 6、搅拌均匀,加盖腌制2小时即可用来烹饪.
冯琰钧4019如何制作好吃的叉烧!
谭富春18778041640 ______ 材料:猪肉、李锦记叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油 做法: 1,把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2,用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻; 3,...
冯琰钧4019叉烧怎么做? - 叉烧怎么做?
谭富春18778041640 ______ 叉烧的做法: 具体做法如下: 1)大保鲜盒中,叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用. 2)叉烧肉稍作冲洗,用厨房用纸吸干表面水份,切成粗条状,放入1)中拌腌,加盖置于冰箱冷藏腌制3天. 3)把烤箱里中间的两层架子拿出不用,回形针弯成勾状,挂上腌好的肉,挂在烤箱的上面,下面放个装了水的大烤盘接着滴下来的烤肉汁. 4)开火用325F烤30分钟,打开烤箱,把腌肉汁刷在叉烧上,火力转到BROIL,这时要在旁边看着别烤焦了,大约5、6分钟左右,就差不多行了 以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名
冯琰钧4019叉烧怎么做,叉烧制作流程,学做叉烧? -
谭富春18778041640 ______ 用料 五花肉(梅花肉、猪颈肉都可以) 280克 李锦记叉烧酱 45克 李锦记蚝油 15克 盐 一点点 鸡精 一点点(可以忽略) 葱姜蒜 看图 蜂蜜 适量 料酒 5克 白 砂糖 我是那种 有啥就随便放的人,放了一点点糖,你也可以忽略的 蜜汁叉 烧肉(烤箱版...
冯琰钧4019如何在家做叉烧 -
谭富春18778041640 ______ [编辑本段]叉烧肉 Grilled Pork 材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤. 配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克. 作 法: 1. 梅肉切成大片条...
冯琰钧4019李锦记叉烧酱烤鸡翅怎么做如何 -
谭富春18778041640 ______ 1. 鸡翅用牙签戳些小洞方便入味,倒入李锦记叉烧酱二勺子,鸡翅拌匀2. 腌制的鸡翅放入保鲜盒进冰箱保存2天或以上入味3. 烤盘进烤箱预热180度,取出放上一点油润滑,再放上腌好的鸡翅 进烤箱烧烤15分钟,然后取出翻转再烤5分钟上盆,做的时候不要上色不要再涂抹任何调料卤汁,实在方便,鸡翅在烤时满屋香味,不是其他调料的香味可比的!
冯琰钧4019李锦记金标生抽和锦珍生抽的区别 -
谭富春18778041640 ______ 李锦记金标生抽和锦珍生抽的主要区别体现在以下四个方面:1. 质量等级:李锦记金标生抽和锦珍生抽在氨基酸氮含量这个衡量指标上不同,金标生抽的一级≥0.7g/100ml,锦珍生抽是三级≥0.4g/100ml.特级酱油是酱油中品质最优的,之后是一级、二级、三级酱油.因此,金标生抽的质量等级高于锦珍生抽.2. 配料:两种生抽的配料有所不同,具体配料及比例可参见产品包装上的配料表.3. 口味:锦珍生抽的味道可能比金标生抽更咸一些,而金标生抽可能更鲜一些.4. 价格:一般来说,特级酱油的价格要高于一级酱油,精选的比锦珍的贵.总的来说,这两种酱油在质量等级、配料、口味和价格上都存在一定差异,可以根据个人需要选购.
冯琰钧4019李锦记锦珍和锦鲜生抽哪个好吃 -
谭富春18778041640 ______ 李锦记锦珍生抽和锦鲜生抽都是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色.生抽是用来做一般的烹调用的,酱香味浓.然而,它们的原料配比、上色效果、所含的内含物含量有所不同.从品质上来看,锦鲜生抽的品质要好一些,因为它的原料配比更优,上色效果更好,所含的内含物含量也更高.总的来说,锦鲜生抽在味道和品质上都要比锦珍生抽更胜一筹.
冯琰钧4019用李锦记叉烧酱后要不要放盐 -
谭富春18778041640 ______ 看个人口味; 口味儿不重的不用放盐了,因为叉烧酱里有不少盐 爱吃咸一点的可以少放点盐