李锦记香辣酱好吃吗
作者：超边
材料：花甲、葱、姜、蒜、香菜、豆瓣酱、辣椒酱（我用的是李锦记香辣酱，带蒜香味儿很好吃）、料酒、生抽、蚝油、盐、小米椒。
做法：
1、买回来的花甲放入水盆，撒一些盐养几个小时，让它吐一吐沙子和脏东西。然后冲洗几遍。
2、葱一半切段，一半切葱花，姜切丝，蒜切细末。葱姜蒜一定不要省！葱姜去腥，蒜增香，我这儿一斤花甲，切了整一头蒜。香菜梗切段，小米椒切碎
3、冷水入锅，放几片姜和一个葱结，倒洗净的花甲，煮至开口。捞出。
4、再将花甲放入干净的温水中清洗一下，这样可以去沙去得更加干净，同时也能洗净刚刚煮的时候的浮沫。
5、另起锅，热油爆香葱段、姜丝和香菜梗，倒入一勺豆瓣酱和一勺辣椒酱（最好是放剁椒酱，酸酸辣辣特别好吃，我家重口味所以放得多，量可自行增减），炒出红油，倒入蒜末和小米椒。倒入花甲翻炒均匀，烹入少许料酒，少许盐，一大勺生抽，一勺蚝油，半碗水，煮开。
6、金针菇事先焯水煮熟铺在碗底，将花甲连汤倒入碗中（多一些汤汁好吃点，至少没过花甲的一半），撒一些葱花，放上香菜。即可出锅。
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离娟阀3756国内有什么辣酱是比较健康的呀. -
邹茜呼18613812241 ______ 作为辣酱狂魔我一定要答一下,因为工作忙也懒得做饭,国内比较大牌的辣酱基本吃了个便,老干妈李锦记辣妹子花桥...之前最喜欢李锦记的香辣酱,下班迟了懒得煮饭就烫个面条拌酱很方便,但是没办法经常得熬夜啊,再一吃辣得就上火...
离娟阀3756什么牌子的辣椒酱最好吃啊??? -
邹茜呼18613812241 ______ 桂林的花桥牌辣椒酱我挺喜欢的 四川的饭扫光,超好吃.还有老干妈的油辣椒,用来拌面好吃 老干妈辣子鸡.李锦记香辣豆豉酱,我们山东的干煸肉丝(鸡丝,银鱼)辣椒酱. 不要买香港天浩园的,味道不正. 采纳哦
离娟阀3756有人用过南方李锦记的产品吗,感觉咋样 -
邹茜呼18613812241 ______ 我用的都是香港李锦记的调味品,我觉得很好.味道很鲜美.其他的品牌的我都不想用了.
离娟阀3756除了老干妈之外,还有哪些好吃的辣酱 -
邹茜呼18613812241 ______ 1、丹爷·腊鱼茶油豆豉辣椒2、老恒和·金辣酱3、邓仕·满口香4、小徐瓜瓜·山茶椒5、丹爷·茶油剁椒6、火辣辣·蒜蓉剁辣椒7、地道湘味·手工茶油剁椒8、李锦记·泰式甜辣酱9、李锦记·蒜蓉辣椒酱
离娟阀3756甜辣酱哪个牌子最好吃 -
邹茜呼18613812241 ______ 泰式茄子! 原料:细长茄子,洋葱 调料:泰国甜辣酱(李锦记),蒜蓉辣酱(李锦记,超市基本都有),番茄酱,生抽,糖 ·洋葱切丝,茄子一刀刀切不倒底即可,像图上那样,然后分成几段. ·油热但不冒烟时放入茄子段过油,到茄...
离娟阀3756什么最好吃呢
邹茜呼18613812241 ______ 李锦记的香辣酱不错
离娟阀3756海天的叉烧酱好还是李锦记的叉烧酱好呢? -
邹茜呼18613812241 ______ 海天的好,我们都用海天的,而且好多年了
离娟阀3756双峰辣酱味道怎么样? -
邹茜呼18613812241 ______ 正宗双峰辣酱的味道是很棒的,作为一个双峰人,可以说这个辣酱我是一辈子都吃不腻的,很符合湖南人喜欢吃辣的口味,并且现在许多辣酱在晾晒的过程中,还会额外加一些西洋参等健康有益的东西来增加风味,并且晾晒过程中可以通过放的糖的多少来调整辣味和甜味的比重;下饭或者拌面都很好吃
离娟阀3756李锦记精选生抽怎么样,李锦记精选生抽好吃吗 -
邹茜呼18613812241 ______ 很好,现在正在用,味道和口感中上级
离娟阀3756各位大侠,能推荐超市里卖的剁辣椒,哪个牌子比较好吃呢(广州) -
邹茜呼18613812241 ______ 辣翻天 李锦记桂林辣椒酱