正宗粉皮肉丝的做法
麻酱拉皮是东北特色菜，麻酱与肉丝的浓香搭配爽口的黄瓜和山药粉皮 ，再加上太太乐减盐酱油调味，味道层层递进，真的太好吃了！
By cocoqybk
用料- 太太乐减盐酱油 适量
- 山药粉皮 适量
- 黄瓜 1根
- 麻酱 3勺
- 陈醋 适量
- 肉丝 50克
- 葱姜蒜末 适量
1、山药小粉皮用温水泡软
2、黄瓜切条（老公切的）
3、锅中放油放入肉丝扁炒微焦，加葱姜蒜暴香
4、加太太乐减盐酱油调味，加少许料酒去腥
5、加入适量清水，倒入泡软的山药粉皮大火烧开转小火煮熟收汁，盛出放凉
6、麻酱用少许水和陈醋泄开加入黄瓜中，倒入晾凉的肉丝山药粉皮，拌均即可
7、开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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