泡牛肚一斤火碱兑多少水

严饰疯5162生牛肚怎么样煮需要什么料才能过1斤出7或8两? -
翁骨娥17191877303 ______ 生牛肚加工自己吃不出两最好吃,市场上买的好看,又出两的那都是商人们加工时放入了片碱,..工业用碱..有毒的.我干了十年厨师

严饰疯5162牛肚的漂白,怎么漂? -
翁骨娥17191877303 ______ 那个白色不是漂白,是用火碱(氢氧化钠)稀释后泡制的,用清水冲净无毒. 火碱很好买,生产厂家很多,也很便宜. 注意,稀释前腐蚀皮肤.

严饰疯5162我需要400升5%的火碱溶液,加火碱及水多少? -
翁骨娥17191877303 ______ 400升水用20克火碱.

严饰疯5162火碱泡牛肚需要泡多久 -
翁骨娥17191877303 ______ 泡十分钟就够了 但是你想多泡一会儿也行 泡完用清水多冲洗几遍

严饰疯5162怎样配置火碱消毒液, -
翁骨娥17191877303 ______ 100斤水占溶液的98% 所以溶液总重为100\98%斤 火碱占2% 需要(100\98%)*2% 答案你自己算吧

严饰疯5162泡牛肚要多少的苏打粉 -
翁骨娥17191877303 ______ 材料 主料:牛肚条150g 黄花菜(也叫金针菜)30g 辅料:尖椒各3个(长尖辣的那种), 姜, 蒜苗(也可以用大蒜),酱油,料酒,盐,鸡精, 做法 1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,然后清洗两到三次,挤干水份,也可以切断也可不切断;备用 2.牛肚、红尖椒切细长条,切姜丝,蒜苗切断;备用. 4.炒锅放油,姜蒜爆香,入牛肚条翻炒,加少许料酒,炒干一点. 5.入金针菜红尖椒翻炒3-4分钟,加酱油盐糖鸡精,翻炒均匀.

严饰疯5162牛肚子怎样洗才能变白? -
翁骨娥17191877303 ______ 牛肚的清晰相对来说还是有点麻烦的,如果清洗不干净,会有一股很难闻的味道,吃到嘴里会很恶心.所以牛肚的清洗一定要仔细,下面就为你分享清洗牛肚的方法以及如何去除牛肚的腥味. 教你如何正确洗牛肚 1.先用盐一把(颗粒状较好)...

严饰疯5162牛肚怎么退毛呢?教教可以吗? -
翁骨娥17191877303 ______ 你好,可以使用食用碱加热成开水,放入牛肚泡一泡就可以退掉.然后再用富磷联水溶液腌制、涨发牛肚,牛肚脆嫩多汁,非常好咬,出品率高,安全合法.

严饰疯5162火碱与生石灰的区别 -
翁骨娥17191877303 ______ 火碱(NaoH)是一种强碱,主要用于制人造丝、炼油、印染与橡胶工业等.而生石灰(Cao)是一种白色固体,主要用于制熟石灰、干燥剂,是常用的建筑材料.

严饰疯5162怎样把牛肚牛肠腌制得脆一点 -
翁骨娥17191877303 ______ 焯到六分熟放冰水泡 后再煮熟