活鸭要40多为何烤鸭才18元一只
市面上售卖的肉类有很多种，除了鸡肉和猪肉之外，最熟悉的无疑是鸭肉了。
但大家有没有发现一个问题，市面上买的一只活鸭需要50块钱左右，贵的时候也需要七八十左右。
但是我们去市场购买烤鸭的时候，发现一只才十几或者二十块钱，为什么烤鸭比活的鸭子还要便宜呢？其中有什么猫腻吗？想要了解具体内容的朋友，可以跟着我们的文章接着往下看。
我们在市场上所买到的鸭子和鸭肉，基本上都是养殖场养殖出来的。除了养殖场养殖的鸭子，还有农户自家养殖出来的鸭子。
养殖场养殖的鸭子和自家养殖的鸭子，他们的品质都是不一样的。
一般来说农户自家养殖的鸭子品质会更好，吃起来的口感也会更好，最重要的是它里面的营养也会更胜一筹。
但是在价格上，农户售卖的鸭子也会更贵一些，所以很多商家，自然不会去购买农户自家养殖的鸭子。
一般烤鸭店或者快餐店售卖的鸭子都是比较便宜的，这种鸭子基本上都是白羽肉鸭，白羽肉鸭是什么品种呢？
其实这种鸭子也是养殖场专门养殖出来，提供给烤鸭店售卖的鸭子，而且这些鸭子的生长周期相对来说会比较短。
也就是说，养殖场在养鸭子时会给鸭子打一些激素，打过激素后，这些鸭子生长的时间就会比较快了。
小鸭子长成成品鸭之后，直接提供给烤鸭店的老板拿去售卖，就是我们所能够看到的烤鸭了。
这种鸭子的成本比较低，供货速度也比较快，但是吃起来没什么营养，不过对于一些开店的老板来说，这种鸭子更赚钱。
这也是为什么市场上售卖的活鸭子会比较贵，而烤鸭比较便宜的原因，因为活鸭子基本上都是农户自己养殖拿出来售卖的。
这种活鸭子吃起来口感会比较好，营养也比较高，不会像烤鸭一样打了激素。因此，他们售卖的价格不一样。
这里小编也要提醒大家，很多养殖场除了会给这些鸭子打激素之外，他们还会有一些病死的鸭子。
如果碰到一些黑心商家，他们会将这些病死的鸭子经过特殊处理，例如腌制或者是碳烤等等，拿出去售卖，这也是烤鸭的来源之一。
有时候我们在十米开外就能闻到烤鸭子的香味，他们在烤的时候，除了使用了大量的香料之外，也可能用了特殊的腌制物品。
一般黑心商家都会将这些病死鸭子腌制，腌制后再做成烤鸭拿出来售卖，所以我们在购买烤鸭的时候一定要谨慎。
这些病死鸭子和真正的烤鸭吃起来是没什么差别的，但是死的鸭子可能会携带一些细菌和病毒，如果长期食用，可能会对我们人体产生不利影响。
如果你特别喜欢吃鸭子的话，最好还是去市场上购买一些活鸭，这样吃起来会更健康，自己做的鸭子也可以更放心食用。
看到这里相信大家都了解了，为什么烤鸭这么便宜的原因，喜欢吃烤鸭的朋友一定要适量，不要贪图便宜，买特别便宜的烤鸭。
今天给大家分享的内容就到这里，看完的朋友可以将文章转发出去，让更多人看见，我们下期再见。
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温霭骨4703为什么街上香喷喷的烤鸭只卖19元 -
郝涛眉17528377662 ______ 因为这个价位的“烤鸭”并不是烤出来的,是高压油炸出来的.制作成本低,所以售价便宜,美味但过于油腻不宜常食.正常市场来说路边店一只烤鸭的价位在40元左右,烤鸭店里的售价会高至一百到两百不等,因品牌而异.
温霭骨4703人家考的鸭子个头大我用二斤半的烤出来才剩一斤多什么原因而且上色不均我刚把鸭子放进烤炉里一会鸭子就糊 -
郝涛眉17528377662 ______ 首先,烤鸭是不用上色的,只是烤之前一定要提前用盐、料酒、花椒香料、酱油、姜葱等(南方烤鸭)腌制3-4个小时; 第二步是设定好烤炉的温度,通常先是中低温烘烤一阵,等到鸭子表面水分蒸发干燥后刷一层油或糖稀,然后把温度慢慢调到中温,并持续烘烤.烤制的过程中鸭子要不停翻动,使其各个部位受热均匀,并一定要保持炉口敞开,让鸭肉内的水蒸气能够及时挥发掉,也能防止流下来的油遇高温后冒烟,熏黑鸭子.基本上持续烘烤到9成熟后就可以把炉温降到中低温保温即可. 粤广一带的明炉烧鹅和烧鸭方法不同,工艺比较复杂.需要多刷几次糖,而且对火候的掌握要求也较高.
温霭骨4703一只烤鸭为什么只卖18元 -
郝涛眉17528377662 ______ 简单来说,店家用了价格低廉的冷冻鸭.一只2斤半重冷冻鸭的购入成本不足10元,折算下来,每斤烤鸭的价格在3元左右.正是因为冷冻鸭成本低廉,才会在市场上出现18元烤鸭.且据养殖户所说,养鸭差不多仅需30天左右,不让鸭子毛长全即可出售,而且,自己也从来不吃自己养的那些鸭子.在养鸭过程中,为了跟上鸭子的生长速度,会给鸭子药补.
温霭骨4703我认为网销的肉类都是病死的禽类肉,比如说一只肉鸭,网销价是十三,四元,而市场价一只活鸭都要几十元. -
郝涛眉17528377662 ______ 哪里来这么多病死的?而且特别是销量大的,那得多少人吃出事,可实际上并没有,网上卖的多是工厂批量加工的,加了一定的防腐剂,可以保存很久,所以库存保存压力小,批量加工成本就低,才能卖便宜,不然假如像一个工厂每天消耗一千只鸭子,没有爆发禽流感的话,哪个养殖户能够稳定每天病死一千只鸭子,除非是故意的,不过活鸭子比病死的值钱多,干嘛做这种傻事
温霭骨4703北京烤鸭一只为什么只要三十八块 -
郝涛眉17528377662 ______ 超市里卖的现成包装的就是比饭馆里卖的便宜多了,还有19元一只的呢.但是口感口味就大不相同了!
温霭骨4703北京全聚德烤鸭多少钱一只,普通烤鸭多少钱一只 -
郝涛眉17528377662 ______ 一般的烤鸭店40元一只,基本购三人吃,鸭架可以做汤,全聚德的贵一些,全套鸭子300元.
温霭骨4703热点新闻:烤鸭为什么那么便宜?
郝涛眉17528377662 ______ 烤鸭色泽红润,吃起来口感脆爽,如今大街小巷都开了不少烤鸭店.如一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭,各个油光发亮,18元一只的价格也非常亲民.申论热点独家模拟预测题及详细解析【模拟预测题】【面对价格低廉的烤鸭,面对来...
温霭骨4703烤鸭18元一只是真的吗 -
郝涛眉17528377662 ______ 你好,是真的,大街上很容易碰到.需要提醒你的是,最好不要买着吃.因为店家用了来路不明、价格低廉的冷冻鸭.一只2斤半重冷冻鸭的购入成本不足10元,折算下来,每斤烤鸭的价格在3元左右.正是因为冷冻鸭成本低廉,才会在市场上出现18元烤鸭.且据养殖户所说,养鸭差不多仅需30天左右,不让鸭子毛长全即可出售,而且,自己也从来不吃自己养的那些鸭子.在养鸭过程中,为了跟上鸭子的生长速度,会给鸭子药补.
温霭骨4703一只北京烤鸭多少钱 -
郝涛眉17528377662 ______ 看你在哪吃了,全聚德的话,纯一只烤鸭168元一只,不算葱,酱,饼之类的,一般一只下来要合到200多.普通的烤鸭就便宜的多了,几十块钱一只
温霭骨4703市场上做烤鸭的活鸭多少钱一只 -
郝涛眉17528377662 ______ 12-15一只