淀粉酶最适ph值是多少

巩苑使1743动物酶在体外的最适温度和ph是多少 -
齐汤哈18059385735 ______[答案] 不同的酶所需的最适PH值不太一样,比如人的胃蛋白酶需要的PH为1.5左右,而唾液淀粉酶和肠肽酶的最适PH为7.2-7.4之间,最适温度都是在36-37度之间.

巩苑使1743胃蛋白酶,唾液淀粉酶,肠肽酶,胰肽酶的适宜PH值是多少? -
齐汤哈18059385735 ______ 胃蛋白酶的适宜PH值是2.0 唾液淀粉酶的适宜PH值是中性 肠肽酶的适宜PH值是7.6 胰肽酶的适宜PH值是7.8-8.4 我从生理学上抄的,相信我吧

巩苑使1743酶的最适pH不是一个物理常数最适pH与缓冲液的成分和底物的浓度、种类有关.那么通常所说某种酶的最适pH是指什么?比如,唾液淀粉酶的最适pH是6.8,... -
齐汤哈18059385735 ______[答案] 缓冲液如不进一步的说明 一般指纯水 酶的最适pH如不加限定,一般是指酶在最适温度,适度,最适环境下所要达到最大酶促反应时所需的pH

巩苑使1743淀粉酶的ph从2升到9时酶活性变化?书上说不变,这是为什么 -
齐汤哈18059385735 ______ 因为淀粉酶的最适PH一般呈中性,如唾液淀粉酶的最适PH为6.8.高温、过酸、过碱都会使酶变性失活,且都不可逆转.所以在PH为2时酶都已经变性失活了.既然在PH为2时已经没有活性了,当PH变为9时酶活性当然也不会发生变化了.

巩苑使1743一般Ph值多少就能使酶变性比如唾液淀粉酶 === -
齐汤哈18059385735 ______[答案] 根据不同的酶来看,想胃蛋白酶就是1.5吧最适,唾液淀粉酶,好像过酸过碱都不行

巩苑使1743若人体唾液淀粉酶反应体系的pH从2上升至10,唾液淀粉酶的活性将( ) -
齐汤哈18059385735 ______[选项] A. 增大 B. 减小 C. 不变 D. 先增大后减小

巩苑使1743底物浓度对酶促反应速度的影响是什么? -
齐汤哈18059385735 ______ 低底物浓度时,反应速度与底物成正比.随着底物浓度的增加,酶和底物的结合增多,反应速度下降,反应速度与底物浓度不再成正比.底物浓度达到一定值时,大部分的酶都已和底物结合,酶的活性中心被底物饱和,此时反应速度已达到最大值,再增加底物浓度,反应速度不再加快.

巩苑使1743如图表示人体内某种酶促反应的反应速率受温度和pH的影响情况,则该酶最可能是酶( ) -
齐汤哈18059385735 ______[选项] A. 胃蛋白酶 B. 唾液淀粉酶 C. 肠肽酶 D. 过氧化氢酶

巩苑使1743影响液体曲质量的主要因素有哪些?
齐汤哈18059385735 ______ 影响液体曲质量的主要因素有: 1.培养基的pH pH对液体曲生产的影响很大,它可以改变菌的原生质膜对营养 物质的渗透性、生成淀粉酶的类型和各种酶之间的比例. ...