清炒花生苗的做法
花生米新做法,不用一滴油,做出来不糊不黑,又香又脆超美味。花生米在我们的日常生活中是很常见的食材,烹饪方法多种多样,可炖汤、清炒、油炸等。小小花生别看不起眼,营养价值可高了,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。花生无论是油炸还是水卤,我都觉得好好吃。每年新鲜花生上市的时候,每天都会买好几斤水煮着吃,一直吃到下市,熬粥的时候也喜欢放些花生米,我爱吃花生可以算是爱到痴迷了,你们有多喜欢呢?今天就用花生米给大家分享一道新吃法。
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准备食材:
葱段、姜片、八角、花生米、盐
具体做法:
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1.切点葱段和姜片,再准备几粒八角。
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2.锅内水烧开以后下入花生米煮一分钟,捞出控干水分。
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3.锅内倒一袋食盐,炒热以后倒出来备用。
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4.花生米倒入锅里,稍微翻炒一下,加入刚炒热的食盐,加入葱姜和八角,小火慢炒10分钟左右。
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5.炒好后用过滤网把食盐过滤出来。
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6.这样做出来的花生米不油不腻,吃一口嘎嘣脆,能闻到花生米的脆香味,喜欢就赶紧在家试试吧。
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