湖北地方菜谱一览表

侯采琦1630湖北的特色菜会有哪些??要最具湖北特色的!!!
万禄孙13767304827 ______ 湖北的特色菜应该就是蒸菜, 新帝传播附近既岳飞街有家地道菜馆,粉蒸肉,红烧鱼头,凊水想蛋,不管何时去吃都要等,态度也不好,没办法. 土匪鱼 还有一家是叫么名字不晓得了,特色菜是土匪鱼,在武汉美校的旁边,新帝传播楼下,就...

侯采琦1630请教湖北的朋友,告诉我一些关于湖北十堰地区的家乡菜名或作法,点心小吃也要哦.谢谢~ -
万禄孙13767304827 ______ 西兰花炒虾仁、清炖羊肉、红烧带鱼、蚝油青菜.家常豆腐,西红柿炒鸡蛋,酸辣白菜.墨鱼炖猪肚、黄瓜虾仁儿、胡罗卜猪肝.

侯采琦1630湖北保康的家乡菜 -
万禄孙13767304827 ______ 说真的湖北的菜并是有什麽特色,像四川,湖南辣的特色.但是那种口味和家乡的味道特别的浓厚.菜并不是有特色才好吃,主要是用心来感觉,如果吃惯了外面的大餐回来吃吃荆门的家大家就会深有感触了.如果让我来评价荆门的菜,那就是...

侯采琦1630湖北菜的特征 -
万禄孙13767304827 ______ 湖北菜,为中国十大菜系之一,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜微辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美,经济实惠. 清蒸武昌鱼、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、沔阳珍珠丸子、沔阳三蒸、天门三蒸(清蒸、粉蒸、炮蒸)、黄陂三鲜、瓦罐煨鸡、黄陂糖蒸肉、龙凤配、三鲜豆皮、东坡饼等名菜为湖北菜的代表.

侯采琦1630湖北各地特色小吃美食盘点,麻城有哪些美食 -
万禄孙13767304827 ______ 懂生活更懂健康~和您一起分享绿色健康资讯!~非常感谢各位看官大大能移驾阅读本文,小编码文辛苦,假如本文对您有所帮助,麻烦您小手轻点一赞可以吗?不胜感激!民以食为天,湖北人爱吃,湖北的美食更是遍地各地.那麽问题来了,湖...

侯采琦1630宜昌有什么特色菜肴? -
万禄孙13767304827 ______ 宜昌菜品的风格以“原汁、咸鲜、偏辣”为主,特别是“老九碗”宴,聚集了宜昌的本地特色,由杂烩头子、炸相蝶子、炸春卷子、鱼糕丸子、鱿鱼笋子、锤碗莲子、白肉肚子、香菌鸡子、珍珠丸子等九道组成,盛菜的碗都很大,具有浓厚的乡...

侯采琦1630请熟悉湖北荆州地区饮食习惯的朋友介绍一下,哪些菜式他们喜欢.谢谢!可以详细一点. -
万禄孙13767304827 ______ 油闷大虾、玉米鸡丁、干煸四季豆

侯采琦1630怎么做湖北家常菜 -
万禄孙13767304827 ______ (1)青椒切成小颗粒,锅里放入一点油,在把青椒放入锅 里炒一会儿,把它层起来. (2)再打两三个鸡蛋,等到青椒冷确以后,把青椒倒入鸡里 一起搅拌,放点盐,太多盐可就不好吃了. (3)锅里放入少许油,把鸡蛋倒入锅里放小火煎至七分熟再翻一面再煎熟就可以啦. 在家里我经常做鸡蛋饼来吃的,我也挺喜欢吃的.见笑了.

侯采琦1630湖北有什么小吃呢? -
万禄孙13767304827 ______ 湖北菜点以水产为本,制作精细,尤重火功.菜肴大都是汁浓、芡稠、口重、味纯,有朴实的民间特色.湖北风味包括武汉、荆沙和黄州三个地方菜点特色. 武汉菜点吸取了湖北各地和外地的一些风味菜点的长处,善于变化改革,花色品种较多,注重刀功火候,讲究酸色造型,尤其是煨汤技术有独到之处.荆沙菜以烹制淡水鱼鲜见长,更以各种蒸菜(如“沔阳三蒸”)最具特色,用芡薄、味清纯,关于保持原味.黄州菜擅长烧、炒,用油稍宽,火功恰当,汁浓口重,味道偏咸,富有乡村风味.湖北的小吃点心品种多,风味特殊. 湖北著名风味菜点有:清蒸武昌鱼、鸡茸架鱼肚、钟祥蟠龙、瓦罐煨鸡、菜薹炒腊肉、鸡泥桃花鱼、峡口明珠汤、鱼氽、热干面、三鲜豆皮、东坡饼、面窝等.