湖北有什么招牌菜
招牌菜出炉
招牌菜比赛现场
游客品尝美食
在山野乡村享受天然氧吧，吃上几道产自当地的特色菜，让自然之味在舌尖绽放，极致体验茅箭南部山区乡村游的精髓。日前，湖北省十堰市茅箭区茅塔乡康家村广场热闹非凡，辖区农家乐与旅游民宿招牌菜大赛圆满落下帷幕，热闹的现场引来各地游客观看、游玩。
蒜苗炒腊肉、爆炒河虾、山药土鸡汤、菊花鲜鱼汤……一道道独具茅箭特色的乡村风味农家菜出炉，浓郁的香味引得现场的观众纷纷驻足。本次比赛，来自茅箭区各大农家乐、旅游民宿的44名厨师同台竞技，亮出拿手绝活，以色香味俱全的作品绽放农家菜魅力，角逐厨艺大赛桂冠。各类菜品令人垂涎欲滴，现场观众品尝后赞不绝口，纷纷拍照留念。
“这些菜太美了，色香味俱全，鸡肉软嫩爽滑、鲜味十足，一吃就知道是农家的走地鸡。”来自襄阳的游客许宇飞和笔者分享尝菜感受。
“师傅，你们家菜馆具体在哪个位置？你们的菜特别合我们口味，下次到你们店里尝尝。”被本次大赛吸引来的西安游客王雯丽一边品尝菜品，一边询问着做菜的大厨。
弥漫在空气中的菜香打开了游客们的味蕾。比赛当天，出现在餐桌上的各类食材引起了大家争相订购，在乡村优质农产品展示区的各类茅箭农特产品也受到游客们青睐。
今年以来，该区持续推进茅塔河小流域综合治理，不仅在“净”上下功夫，更在“美”上做文章，除了环境美，“美食”也是重要环节。通过打造茅箭“招牌菜”和“十大待客菜”，提升本地农家乐和旅游民宿饮食文化品牌的知名度和美誉度，促进全域旅游区建设。
不仅如此，该区紧盯南部山区空气清新、环境宜人、体感舒适的生态优势，以培育休闲农庄、特色民宿、小型采摘园、绿色美食为重点，加快推进特色型、品牌型、集聚型农旅融合产品，以点带面推动乡村休闲旅游提档升级。截至目前，已打造星级特色民宿22家、精品旅游村落13个，规划特色趣味游线11条，吸引游客110万人次，实现乡村旅游收入超500万元，全区57%的农村群众通过参与或发展乡村旅游稳步走上了脱贫致富路。(图/文 陈宣霖、黄锐)
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董玉显845湖北的特色菜会有哪些??要最具湖北特色的!!!
终之纪15193471459 ______ 湖北的特色菜应该就是蒸菜, 新帝传播附近既岳飞街有家地道菜馆,粉蒸肉,红烧鱼头,凊水想蛋,不管何时去吃都要等,态度也不好,没办法. 土匪鱼 还有一家是叫么名字不晓得了,特色菜是土匪鱼,在武汉美校的旁边,新帝传播楼下,就...
董玉显845湖北比较出名的菜有哪些
终之纪15193471459 ______ 复兴村的油闷大虾,大宅门的炒汤圆
董玉显845请问湖北有哪些特色菜? -
终之纪15193471459 ______ 湖北似乎没什么比较有名的菜,我对鄂西比较熟,这边的合渣挺有名,也很不错.不过做的地道的不多,吃地道的恩施还是不错的.
董玉显845湖北的最有名的菜是什么?
终之纪15193471459 ______ 热干面
董玉显845湖北有多少道名菜
终之纪15193471459 ______ 湖北名菜――鱼圆传奇 鱼圆是湖北民间的传统菜品,逢年节喜庆,餐桌上都少不了鱼圆.鱼圆的制作起源于楚文王时代,据说王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,以后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸...
董玉显845武汉有什么特色菜? -
终之纪15193471459 ______ 武汉的特色菜包括:热干面、豆皮、煨汤、豆丝、糊汤粉等. 1、热干面 武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一. 2、豆皮 “老通城”是坐落在汉口中山大...
董玉显845湖北菜的特色是什么? -
终之纪15193471459 ______[答案] 湖北地处江汉平原,河流湖泊繁多,水域宽广造成湖北水产品丰富,湖北菜的首要特点就是“水产为本,鱼菜为主”,尤其以吃鱼不见鱼见长.代表菜:清蒸武昌鱼、鱼糕、鱼丸. 湖北菜的另一大特色是用料虽然普通,但制作精...
董玉显845湖北菜的特征 -
终之纪15193471459 ______ 湖北菜,为中国十大菜系之一,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜微辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美,经济实惠. 清蒸武昌鱼、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、沔阳珍珠丸子、沔阳三蒸、天门三蒸(清蒸、粉蒸、炮蒸)、黄陂三鲜、瓦罐煨鸡、黄陂糖蒸肉、龙凤配、三鲜豆皮、东坡饼等名菜为湖北菜的代表.
董玉显845厨房做菜小技巧有谁晓得湖北有哪些好吃的地方特色菜
终之纪15193471459 ______ 白切羊肉(湖北宜都)的做法详细介绍 菜系及功效:湖北菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 口味:咸鲜味 工艺:其他 白切羊肉(湖北宜都)的制作材...
董玉显845湖北有什么特色小吃?
终之纪15193471459 ______ 湖北小吃 四季美汤包、谈炎记水饺、武汉热干面、武汉面窝、黄州烧梅、东坡饼、江陵八宝饭、云梦鱼面、老通城豆皮、武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、莲藕糯米粥、炖莲子、炒良乡栗子、冲糯米粉、武汉酸白菜、沙市甜独蒜头,咸酥饼.