湖北特色菜做法大全

合渣有几大妙处：\n一、黄豆富含蛋白质，青菜富含维生素，因此合渣的营养价值高；\n二、合渣的味道特别，清淡，带乳香，百吃不厌；

By 秋天的红叶_67398

• 黄豆 适量
• 萝卜菜 150克
• 小葱 半根
• 精盐 少量

1、按以上图片步骤横向操作：\n1.干黄豆泡制四小时或是一夜；\n2.泡好的豆子清洗干净，用豆浆机打好，不用过滤渣，\n3.打好的豆浆倒入小锅中，中小火煮开后备用；\n4.萝卜菜用清水清洗干净，晾干水分；\n5.切碎，尽量切细一点；\n6.菜中放入适量的盐，抓匀腌制20分钟；\n7.腌好的青菜，用清水清洗两遍，拧干水分备用；\n8.再次煮开豆浆，加入拧干水分的青菜，一起煮开关火，放入少量的盐调味；\n9.出锅即可。

2、个人比较喜欢吃清淡一点，不加任何调料的；\n也可以加一些肉末或者是辣椒之类的，这个看个人口味。

煮豆浆的时候一定要煮透，有豆浆的香味飘出，时间至少五分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

厍钓凯1280湖北菜里有什么特别好吃的 -
费食曹13274163149 ______ 武汉菜为湖北菜之精华.代表菜有:“沔阳三蒸”(即“珍珠圆子”、“蒸白丸”、“粉蒸肉”)、“蟹黄鱼翅”、“海参圆子”、“清蒸武昌鱼”、“氽鳡鱼”等.荆沙菜代表菜有“八宝海参”、“冬瓜鳖裙羹”、“荆沙鱼糕”、“皮条鳝鱼”、“播龙菜”、“千张肉”等.黄州菜代表菜有:“金银蛋饺”、“糍粑鱼”、“元宝肉”、“三鲜千张卷”、“豆腐盒”、“虎皮蹄膀”等.襄郧菜代表菜有:“武当猴头”、“大和鸡”、“三镶盘”等.此外,鄂西土家族苗族地区,名菜如“小米年肉”等,别有一番风味.

厍钓凯1280湖北菜的做法,湖北菜怎么做好吃,湖北菜的家常 -
费食曹13274163149 ______ 材料 鲩鱼,姜,葱白,蒜茸,老抽,糖,醋,盐.做法1.腌鱼,鲩鱼块2大块,改刀成两根手指那么宽的块,不要去骨.加盐、姜丝放入冰箱腌制4-12小时(除非你放很少盐,可以像我这样腌24小时,否则一定很咸).2.炕鱼之前,先将鱼块表...

厍钓凯1280湖北有哪几种好吃的菜!
费食曹13274163149 ______ 特色菜: 黄陂三合, 武汉香肠, 武汉猪肉干, 小桃园煨汤, 三鲜豆皮, 江陵八宝饭, 沔阳三蒸, 武汉酸白菜, 广水滑肉 . 湖北特色小吃: 孝感米酒、蕲黄甲鱼、广济野鸭、红安鸳鸯元宝、广济野鸭、五祖寺素食、罗田板栗肴、武穴卷煎、蕲春泥鳅钻豆腐、老通城豆皮、四季美汤包、蔡林记热干面、凉粉凉面、炖莲子、炒良乡栗子、冲糯米粉、炒白果

厍钓凯1280湖北特色家常菜是什么?怎么做呀?
费食曹13274163149 ______ 莲藕排骨汤 排骨下锅生炒至变色,放入沙锅加水煮至水开,放莲藕,炖三个小时即可

厍钓凯1280推荐几个湖北当地的特色菜? -
费食曹13274163149 ______ 洪山菜薹 热干面

厍钓凯1280能告诉我做几道湖北菜吗 -
费食曹13274163149 ______ 湖北1:排骨莲藕汤 用料:猪肋骨 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片、料酒 2茶匙(10ml)、盐 2茶匙(10g)、胡椒粉 2茶匙(10g)、鲜香菜 适量 做法:1、猪肋骨用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右...

厍钓凯1280湖北菜有哪些经典代表? -
费食曹13274163149 ______ 蒜香武昌鱼、热干面、板栗烧鸡腿、鲍汁猴头菇、三鲜豆皮

厍钓凯1280哪位哥哥姐姐可以介绍几道湖北菜的做法,谢谢哦:)
费食曹13274163149 ______ 白切羊肉(湖北宜都)的制作材料: 主料:羊肉(瘦)2500克 调料:酱油200克,料酒50克,白砂糖100克,姜100克,八角15克,茴香籽[小茴香籽]10克,丁香3克,盐10克,花椒10克,桂皮10克,羊排100克,陈皮25克,小葱25克,香油25...

厍钓凯1280湖北菜的特点: -
费食曹13274163149 ______[答案] 湖北菜有三个特点 选料普通,制作精细:主料以鱼、肉、时蔬为主,配以大米作辅料,形成鱼中有肉,肉中有鱼,肉蔬结合.如沔阳三蒸、荆沙鱼糕、江陵千张肉、黄陂三合这几款湖北风味的代表菜,选料无非鱼肉之类,但由于构思独特新奇,做工...