满汉全席108个菜名
蒸羊羔、蒸鹿尾......报菜名你能报出多少道菜？满汉全席你又了解多少？
1、满汉全席共有多少道菜？
A:100
B:108
2、满汉全席源自于？
A:江南的官场菜
B:清宫廷宴
3、满汉全席中的“哈什蟆”是什么？
A:林蛙
B:雪蟾
4、满汉全席上有糖蒜这道菜吗？
A:有
B:没有
5、“熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子”下一句是什么？
A:罐儿鹌鹑
B:罐儿野鸡
答案：
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1B、2A、3A、4A、5B
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袁秦莫3682请问满汉全席有些什么菜啊,谢谢了 -
傅店包18650306569 ______ 满汉全席一共有108道菜 满汉全席菜谱 第一宴席 第二宴席 第三宴席 第四宴席 第五宴席 第六宴席 白扒四宝 八宝膳粥 白梨凤脯 百寿桃 百鸟还巢 拌银耳 仿膳饽饽 炒黄瓜酱 白银如意 长春羹 拌鱼肚 棒渣膳粥 凤凰趴窝 炒榛子酱 百子冬瓜 二龙戏珠 ...
袁秦莫3682谁知满汉全席的所有菜名? -
傅店包18650306569 ______ 满汉全席包括以2113下五种莱点: 第一份:头号五且碗十件. 燕窝鸡丝场,海参汇猪筋,鲜蛙萝卜丝姜,海带猪肚丝姜,鲍鱼汇珍珠菜,淡菜虾 子汤,5261鱼翅螃蟹羹,蘑菇垠鸡,辖轶极,鱼脚偎火腿等; 第二份:二号五盒碗十件. 鲫...
袁秦莫3682满汉全席所有菜的菜名是什么??
傅店包18650306569 ______ 满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完.满汉全席取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包.烹饪技艺精湛,富有地方特色.突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点;同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、...
袁秦莫3682满汉全席是指哪些菜? -
傅店包18650306569 ______ 满汉全席菜名: 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅, 卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿, 晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,...
袁秦莫3682满汉全席所有的菜名 越详细也好 -
傅店包18650306569 ______ 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,炝虾仁儿,山鸡...
袁秦莫3682满汉全席都有哪些菜? -
傅店包18650306569 ______ 满汉全席菜单 1四到奉:什锦头盒—个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位—盆 2四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁 3四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰 4四双拼:菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰...
袁秦莫3682满汉全席的全部菜名谁知道求解答? -
傅店包18650306569 ______ 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿;烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅;卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠;什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子;罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、...
袁秦莫3682满汉全席的所有菜名. -
傅店包18650306569 ______ 茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 ...
袁秦莫3682满汉全席共有多少样菜 -
傅店包18650306569 ______ 一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道).满汉全席一共有108道菜式: (一)蒙古亲潘宴 茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶 到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、...
袁秦莫3682满汉全席有哪些菜 -
傅店包18650306569 ______ 满汉全席菜谱 108道 第一度宴席 白扒四宝 仿膳饽饽 凤凰趴窝 凤凰展翅 凤尾群翅 芙蓉大虾 宫保兔肉 桂花干贝 虎皮兔肉 鸡沾口蘑 金糕 金钱吐丝 金丝烧麦 金鱼鸭掌 咖喱菜花 栗子糕 莲子膳粥 琉璃珠玑 龙凤柔情 龙井竹荪 麻辣牛肉 炝玉龙...