炖茄子的家常做法视频
你是否曾经为了一道美味的家常菜而绞尽脑汁呢？今天，我要为大家介绍一道简单易学、美味可口的土豆茄子乱炖，让你在品尝中感受到家的味道！
这道土豆茄子乱炖最大的特点就是它的口感和味道。炖煮的过程中，土豆和茄子完美地融合在一起，每一口都能感受到浓郁的菜香和绵软的口感，让人回味无穷。
接下来，我们来看看具体的制作步骤。首先，将土豆和茄子洗净切块备用。然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。接着，加入土豆和茄子翻炒几分钟，倒入适量的水，盖上盖子炖煮至食材熟透。最后，加入适量的盐和生抽调味，撒上葱花即可食用，加点豆角会更好吃。
为了让你更好地感受到这道菜的美味，我们特地准备了几张图片。看，这色香味俱佳的土豆茄子乱炖，是不是让你垂涎欲滴呢？
总的来说，这道土豆茄子乱炖不仅食材简单，制作过程也不复杂，适合任何人尝试。如果你还没有学会，赶紧跟着博主一起制作吧！让我们一起享受美食的乐趣！搭配上一碗香喷喷的米饭，或是作为夜宵，都是绝佳之选。同时，这道菜也适合家庭聚会、朋友聚餐等场合，让大家一起品尝家的味道。
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皇先春13070689153 ______ 1.切好的肉片.2.洗好的茄子.3.把茄子切成丁.4.备好的葱姜.5.备好的甜面酱.6.锅中的油烧热后,把肉放入锅中.翻炒均匀.7.把备好的葱姜,甜面酱放入锅中,搅拌均匀.8.加入适量的气水,把备好的茄子放入锅中炖熟这样就好了.
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皇先春13070689153 ______ 茄子汤的做法步骤1.原材料准备好2.茄子土豆切条,切一片姜3.锅放油烧热放入姜片,茄子土豆条翻炒均匀4.加适量水,十三香大火烧开转小火炖10分钟5.西红柿切厚片 切一点葱花6.炖好的茄子土豆汤里加入西红柿,盐,炖三分钟,放入葱花,鸡粉,香油调味即可
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皇先春13070689153 ______ 土豆炖茄子 做法: 小米椒切碎,大蒜拍扁,如果不能吃太辣的,就把小米椒换成那种不辣的红泡椒, 但是不能现在放,要改到快出锅时候放. 步骤1: 土豆去皮,切块土豆炖茄子的做法 步骤2: 锅中放油,放入小米椒和大蒜爆香,再放入土豆块,再把洗净的茄子,用手撕成大块,丢锅里. 步骤3: 翻炒均匀,放生抽,白胡椒粉,白糖,然后倒入水进去,能盖过茄子和土豆的 步骤4: 水开后转中小火慢炖,炖至土豆和茄子软烂,放入盐,如果水还多,就开大火收汁,汤是不需要完全收干的 步骤5: 出锅前放鸡精,芝麻油,葱花.
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皇先春13070689153 ______ 主料茄子1个 辅料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒粉适量 步骤 1.蒸好的茄子. 2.点火做锅,放入油,加入葱和姜. 3.炒出葱香味,加入茄子,翻炒. 4.放入花椒粉. 5.放入盐. 6.最后放入蒜末,翻炒出锅. 7.家常烩茄子出锅了.
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皇先春13070689153 ______ 1.准备紫茄子一个,洗净后先切成厚片,再切成宽条,最后改刀切成小方丁,放入盆中.2.准备一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散.3.把搅散的鸡蛋液倒入茄子里面,用筷子拌匀,尽量使每一个茄块都能裹上鸡蛋液.4.全部拌匀以后,加...
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皇先春13070689153 ______ 主料: 茄子 500克 辅料: 猪肋条肉(五花肉) 100克 油菜心 75克 香菇(鲜) 50克 调料: 大葱 5克 姜 5克 味精 1克 料酒 5克 盐 3克 猪油(炼制) 50克 各适量 清炖茄子的做法: 1.五花肉煮熟去皮备用;香菇用水涨发洗净备用;茄子洗净,去...
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皇先春13070689153 ______ 1.茄子洗净,切成小块2.肉、蒜切片3.锅中热油4.油七成热时,放入蒜5.炒出蒜香,倒入放肉炒熟6.肉炒熟后,倒入酱油7.接着放茄子8.加入开水9.也可加点味极鲜10.另适量加勺盐
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皇先春13070689153 ______ 步骤1.紫色茄子洗干净斜切成块,中间再轻轻切3/4刀.2.猪肉洗干净切条状再切粒状再剁成肉碎,青椒也切粒与肉碎搅拌再翻剁几下,加入盐、油、鸡精(可不加)大礼沿着一个方向搅拌几下以便馅料调味均匀.3.用肉馅塞满茄子.4.用平底锅中小火慢慢煎让好的茄子至变软.5.放入砂锅倒开水没过茄子加少许酱油、盐、耗油中火煮至茄子软烂,大火收汁即可.小贴士贴士:煎茄子比炸茄子省油又大大降低了火气.因为茄子本身就喜油,如果炸的话又油腻又上火,煎这个方法是我从家人那偷师学来的,因为是客家人的关系吧,我家特喜欢让豆腐让茄子让凉瓜等,家人从来都不喜欢炸制的食物食物,大概是因为容易上火伤身.