炸地瓜条放鸡蛋吗
边常学982红薯条怎么炸才会酥脆 -
甫甄歪18899181574 ______ 炸红薯条的做法 用料:红薯(地瓜)若干、油适量 1、首先准备适量红薯,然后洗干净,用小刀把皮削掉. 2、把红薯削皮之后,用小刀切成条.再冲一下流动水,再放在篮子里沥干水. 3、然后在锅(非平底锅)里倒油,中大火烧热后下红薯条,改中火,慢慢炸就可以了. 4、等到红薯条炸成金黄色,微微有些焦黄的时候,就把它捞出来,把油漏干. 5、最后把红薯条装到碗里就可以吃了(撒上一些盐或者番茄酱即可食用).
边常学982怎么炸土豆条,简称薯条? -
甫甄歪18899181574 ______ 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经...
边常学982薯条怎么炸才好吃? -
甫甄歪18899181574 ______ 麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的.在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的. 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了. 生的薯条超市有买.找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯条既可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油.
边常学982炸红薯片怎么做 -
甫甄歪18899181574 ______ 那个白色糊糊就是普通的灰面(面粉、生粉)加水加盐混合而成 有时候还会加点小葱 那一层糊糊的作用是为了防止地瓜片炸糊 而且炸好后才能外脆里嫩 地瓜之前只需洗净 切成2毫米左右的片状就可以啦 如果需要更加营养 楼主还可以在那个糊糊里加鸡蛋打匀后使用 营养又美味 补充:楼主用面粉即可 (生粉是玉米粉或者是纯淀粉) 一定要炸到表面金黄色再捞出来噢··
边常学982薯条的制做方法 -
甫甄歪18899181574 ______ 我自己做的中式薯条很好吃,而且比那东西有营养 首先把地瓜洗净(土豆也可以).放在锅里蒸至七成熟,然后切成条准用;根据地瓜或土豆的份量,把生鸡蛋磕到碗里搅拌均匀.将切好的土豆或地瓜条放在鸡蛋里贴均匀,放到锅里炸至金黄色捞出即可.吃时根据自己的口味可以沾上番茄酱.
边常学982地瓜要怎么炸才好吃? -
甫甄歪18899181574 ______ 瓜切成均匀的条冻一夜,炸炸吃,或者切成条沥干水分后,用鸡蛋和淀粉勾兑成稀汁,沾过汁后炸着吃,比较香
边常学982怎么炸地瓜条 -
甫甄歪18899181574 ______ 材料: 地瓜2条 腌料/调味: 面糊 面粉1杯 蛋1个 泡打粉1/4小匙 水3/4杯 炸油4杯 制法: 1. 将地瓜削皮切1公分宽片备用.面糊也调匀备用 2. 烧热4杯油,火再转小些,地瓜沾上面糊再一一投入油锅中炸 窍门: 地瓜切片后,可用微波炉或蒸锅处理至半熟,炸起来会更容易些 将地瓜切成丝,放入干淀粉或面粉,再放入少许水(不要太多,能在地瓜丝上粘上即可)还可以加入少许糖,用慢火炸成金黄色,捞出. 味道:香甜酥脆,让人回味无穷
边常学982炸地瓜酥怎么做? -
甫甄歪18899181574 ______ 材料 油皮材料:208g,奶油78g,细砂糖26g,水88g,油酥材料:133g,奶油67g,内馅:400g 做法1.将油皮材料放入搅拌缸内拌至面团呈光滑状,再以塑胶袋包好,在室温下静置松弛约20∼30分钟.2.将油酥材料放入搅拌缸内,混合搅拌至...
边常学982炸地瓜条的做法大全 -
甫甄歪18899181574 ______ 材料: 中型地瓜1条,沙拉油2杯,花生油1杯,细砂糖150公克,盐少许 做法: 1.地瓜洗净擦干削皮后,切成大小一致的粗条备用. 2.热锅,放入沙拉油及花生油烧热至170℃,将作法1的地瓜条轻轻放入炸约4分钟捞起沥干油份. 3.装盘后立即洒上细砂糖及少许的盐调味即可. 我要收藏油炸地瓜条
边常学982地瓜条怎么炸才能脆 -
甫甄歪18899181574 ______ 主料:地瓜500g 辅料:油适量、蜂蜜适量 步骤一:备地瓜, 步骤二:地瓜洗净去皮切条, 步骤三:油烧至八成热,下入地瓜条. 步骤四:油炸, 步骤五:途中翻动, 步骤六:地瓜条炸至香脆捞出, 步骤七:吃的时候淋上蜂蜜即可.