烙面皮怎么做好吃

巫媚知4789烙浙江丝娃娃面皮的做法 -
劳倩苇15223527042 ______ 丝娃娃的做法: 【主料】面粉200克 【辅料】绿豆芽50克、卷心菜50克、海带丝50克、鸡蛋1个 【调料】食盐1/2茶匙、食油2汤匙、芝麻酱1汤匙 步骤: 1.取一半面粉倒入盆中,用开水烫熟; 2.放入剩下的一半面粉,用冷水和成面团; 3.将...

巫媚知4789几种家常烙饼的做法,照着做还怕做不出美味的饼来 -
劳倩苇15223527042 ______ 用料 主料 面粉适量 调料 食盐 适量 植物油 适量 水 适量 家常烙饼的做法1.温水和面,水要一点点的加,直到面团非常湿软,面盆盖上湿布,松弛30分钟2.面醒好后,揉面;然后揪成一个个大小相同的小面团3.将面团均匀擀长擀薄;在擀好的面...

巫媚知4789烙饼怎样做好吃,为什么我做的烙饼是硬的 -
劳倩苇15223527042 ______ 主料 面粉200克 调料 植物油1汤匙、食盐1茶匙、小葱20克、水(开水)80克 家常烙饼步骤1 面粉中一边冲入开水,一边快速搅匀,粗略揉匀后,一点点加入凉水,用拳头不断将水＂扎＂入面团中,少量多次,直至面团非常湿软,有良好的延展性,扣上盆,松弛30分钟 步骤2 将面团均匀擀长擀薄 步骤3 在擀好的面皮上淋上油,抹匀 步骤4 均匀撒上盐,撒上葱花 步骤5 从一端开始卷起,收口捏紧 步骤6 卷好后,分成两等份 步骤7 取其一,两头捏合,竖起,双手由两端向中央按压成饼 步骤8 两个都做好后,摞在一起,轻轻擀开擀圆 步骤9 平底锅倒入少许油,烧热后放入饼坯,中小火煎半分钟至一面定型,翻面再煎一下,盖上锅盖,转小火,烙至两面均匀上色金黄

巫媚知4789面皮怎么做好吃 -
劳倩苇15223527042 ______ 炒面皮的做法 主料 面皮(适量) 调料 面筋(适量)土豆(适量)豆芽(适量)孜然(适量)油(适量)酱油(适量)蒜(适量)盐(适量)麻酱(适量)自制辣椒酱(适量) 厨具 炒锅 1 土豆切丝清水洗净,豆芽去根洗净. 2 面筋和面皮是买的现成的. 3 起油锅放自然爆香加蒜末,放入土豆和豆芽翻炒加酱油,放点清水.因为面皮和面筋比较吸水. 4 完成啦,用盐和清水将麻酱调匀,辣椒油是用盐,十三香和辣椒面调匀热油炸的.以个人口味调入炒好的面皮里即可.

巫媚知4789擀面皮怎么做 -
劳倩苇15223527042 ______ 【材料】(两人份) 面粉(最好是高筋面粉)2杯(1杯240ml,2杯面粉大约250克); 凉水约2杯; 盐1小匙(3克). 【做法】 1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊.注意每次加入的水不要太多,一点一...

巫媚知4789彩色面皮的做法,彩色面皮怎么做好吃,彩色面皮的家常 -
劳倩苇15223527042 ______ 食材主料面粉500g菠菜汁100g火龙果汁100g辅料食用油10g盐5g步骤1.材料:面糊,菠菜汁,火龙果汁2.先用白面粉加水揉成团,就跟做面条一样的面团3.加入凉水,洗面团,洗出白面糊4.洗到面团洗不出白的面糊,最后这块面蒸出来是面筋5....

巫媚知4789简易面皮的做法,简易面皮怎么做好吃,简易面皮的家常 -
劳倩苇15223527042 ______ 食材 主料 低筋面粉100g 鸡蛋1个 玉米淀粉25g 辅料 油 适量 盐 适量 冰糖 适量 桂皮 适量 花椒 适量 八角 适量 醋 适量 酱油 适量 大蒜 适量 姜 适量 甘草 适量 步骤1.首先把低筋面粉和玉米淀粉混合在一起,打一个鸡蛋加少许盐混在一起2.再加大约...

巫媚知4789自己在家怎么做擀面皮 -
劳倩苇15223527042 ______ 原料:水适量、普通面粉500克、盐3克 需要准备的工具:一个大盆(和面、冷却面皮用),一口大锅(盛放好几次的洗面水用),敞口的炒锅一口(隔水煮面皮用),细网的筛子一个、汤勺一个、稍大点的平底不锈钢盘子两个、防热夹子一个...

巫媚知4789如何做有韧劲的面饼皮 -
劳倩苇15223527042 ______ 需要多发一会儿,用温水和面

巫媚知4789)怎样制做烙面皮的全部过程. -
劳倩苇15223527042 ______ 做烙面皮 材料 高筋面粉600公克,干酵母粉5公克,温水300cc,橄榄油40公克,盐10公克 做法1.将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀.2.将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入作法1稍微拌匀,再加入橄榄油、盐揉匀成面团.3.将作法2取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟.4.待作法3体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟.5.将发酵好的作法4杆成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可.