烤面包烤盘要油纸吗
作者：猪仔彪
长帝s1烤箱的蒸汽功能好用吗?纠结大白鲸和S1到底选哪个?
下面先说说S1的优缺点:
优点:颜值高：S1外观颜色是奶白色，比纯白质感更高级。特别是风炉模式光波转起来太太太好看了！
金色烤盘防沾和散热效果好：平时烤面包油纸都不用垫，用湿布擦一下就干净，出炉后一分钟内就能降到手温，真的非常喜欢！
预热快：S1预热是光波管加热，比普通发热管加热速度快一倍，5分钟左右达到预设温度，就算忘记提前预热也不用担心,真是省电又方便!
预设菜单多，且温度时间准：长帝s1有30个预设菜单，基本满足家庭美食需求。像我这样的小白参照s1菜单上设定的温度和时间来烤都很少翻车,特别适合新手!
风炉模式多层同烤节省时间：烤饼干可以同时烤三层，面包蛋糕蛋挞披萨类可以二层同烤。
蒸气功能很实用：一直以为S1的蒸汽功能只在一键欧包模式下才能用，前几天听说只要设定温度超过150度就可以开蒸汽，而且能连续喷15分钟蒸汽。马上去试双层烤肠仔包，开了8分钟蒸汽，烤出来比平炉模式烤的还软，真的很惊喜！从此打开新大陆！第二天热面包也开了蒸汽，比不加蒸汽烤出来软的多！再也不用担心风炉模式双层同烤出来的面包水分流失了！
哈哈！这也是我今天想写这篇笔记的核心原因
蒸汽功能真的太太太香了!!
缺点:不能灵活调节，有些烤箱有4层，觉得离下火太近时可以选择中下层，而s1只能选下层。密封性太好。密封性太好是个优点同时也是个缺点，会导致烤蛋糕卷戚风容易鼓包和布丁层，需要夹门垫或者纸巾。价格小贵。相比同类千元级烤箱因多了蒸汽功能而价格贵好几百。但我是真的觉得加几百有蒸汽很值。
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