牛肋条炖烂绝招

薄咬有5077土豆炖牛肋条怎么做如何做好吃 -
宫使滕17837865479 ______ 难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟 主料 牛肋条250g 土豆2个 西红柿1个 辅料 盐巴半勺 葱花 姜片 土豆炖牛肋条的做法步骤 1. 将购买的冷冻新鲜牛肋条肉取出,放入冷水中解冻至软 2. 将牛肋条肉切割成一块一块备用,土豆洗净切块备用,葱花切段,姜切片 3. 牛肋条肉切割好后,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;然后捞出备用 4. 将锅置于旺火上,放入油烧热,将葱段、姜片煸炒出香味,加入牛肋条肉块、土豆块,酱油、料酒,翻炒,至肉变色, 加入适量的水,再用中火炖至肉烂汁浓,撒入盐,味精即可.也可用高压锅炖煮,更容易烂.

薄咬有5077牛肉怎么炖 -
宫使滕17837865479 ______ 西红柿炖牛肉材料主料:牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋.做法1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段; 2、菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞出; 3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹...

薄咬有5077萝卜炖牛肋条怎么做好吃,萝卜炖牛肋条的家 -
宫使滕17837865479 ______ 食材 主料 牛肋条500g 萝卜700g 辅料 大蒜6粒 姜片10片 五香粉5g 料酒30ml 单晶冰糖2粒 生抽4勺 老抽3勺 步骤1.某店买的冷冻牛肋条,网上好评颇多.2.牛肋条解冻后切大块.3.将肉块放在清水中漂,把血水漂去.4.锅中水烧滚,加入料酒和姜片,放入肉块飞水.5.飞好水的牛肉放入冷水中清洗,把浮末清洗干净.6.将洗好的牛肉放入高压锅,加水,五香粉,姜片,蒜头,冰糖,干辣椒,上汽后煮20分钟.待冷却后从高压锅中盛出来,油很多.7.换一般的炒锅,加入炖好的牛肉,加入生抽,老抽和萝卜块,继续炖.8.萝卜炖煮至酥烂,萝卜越熟,吸收的牛肉的味道越浓,萝卜比牛肉还好吃.炖熟就出锅,喜欢汤汁少,就在炖牛肉的时候少放些水.

薄咬有5077香炖牛肋的制作步骤有哪些?
宫使滕17837865479 ______ 香炖牛肋材料牛肋条1000克,洋葱30克,姜丝10克, 花椒粒、白胡椒粒各少许,月桂叶数片调料: 盐1小匙,鸡精1小匙,料酒2大匙做法将牛肋条切成6厘米左右的段状,汆烫3分 钟后,捞出过冷水,冲去血污,备用.将洋葱切片,与姜丝放入内锅中,加入花椒 粒、白胡椒粒与月桂叶,再将牛肋条放在上 层,加入15杯水后,放入电锅中,外锅加2杯 水,按下开关,炖至开关跳起,加入所有调 料,再焖15〜20分钟即可.

薄咬有5077红烧牛肉怎么做好吃
宫使滕17837865479 ______ 北京红烧牛肉 原料 牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克. 制作过程 1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水份待用; 2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可.

薄咬有5077烧汁烩牛肋骨的做法 -
宫使滕17837865479 ______ 主料 牛肋骨 葱 姜 辅料 老抽 生抽 冰糖 香叶 桂皮 八角一颗 红烧牛肋骨的做法步骤1. 将新鲜牛肋排清洗干净,放清水内浸泡半小时,沥水;2. 取一口锅,加入适量的水,大火煮开,放入牛肋排;3. 焯水后,洗干净,备用;4. 热锅,倒入适量油,放入姜块;5. 烧至8成热后倒入牛肋排,翻炒1分钟左右,烹入料酒;6. 撒少许冰糖,翻炒后再加入适量老抽和生抽,使牛肋骨上色;7. 将香料放入无纺布袋中,加入热开水,没过牛仔骨;8. 大火烧开后开小火慢炖1个半小时,至肉酥烂;9. 收汁后,撒少许鸡精及适量葱花拌匀,即可出锅.

薄咬有5077牛肉怎么炖对发育期男孩有好处 -
宫使滕17837865479 ______ 准备食材 牛肋条肉 800克 步骤 1. 将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状 2. 葱姜洗净后切成葱段和姜片备用 3. 热锅凉油,待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香 4. 接着将牛肉块倒入锅中煸炒,再放入黄酒煸炒片刻 5. 倒入没过牛肉...

薄咬有5077高压锅焖牛肉怎么做 -
宫使滕17837865479 ______ 牛肋条肉 辅料: 老抽、冰糖、葱段、姜片、红干椒、调料包(八角,花椒,香叶,桂皮,白芷,干山楂片)、蚝油、味精. 做法: 1、锅中烧开水,将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟,捞出(血水不要),洗净,切成块,沥干或拭干水份; 2、炒锅烧热油,放入葱段姜片红干椒炒香,倒入牛肉块,翻炒断生后,倒入料酒,老抽,少许冰糖,均匀上色后,倒入齐平的开水; 3、大火烧开后,转入高压锅,放入调料包,大火烧至上汽后转小火压20-30分钟; 6、关火后,减压,打开锅盖,开大火收汁; 7、最后调入蚝油和盐,搅拌均匀入味后,关火; 8、加少许味精,拌匀即可.

薄咬有5077清炖牛肉汤的做法是什么?
宫使滕17837865479 ______ 用料黄牛肋条肉500克,青蒜丝5 克,植物油20毫升,精盐10克,味精2克, 料酒15毫升,葱段15克,姜块7克,胡椒 粉少许. 制作将牛肋条肉洗净,切成小方 块,放入沸水锅内焯一下,捞出,放入清水 内漂清.之后炒锅置旺火上,放入植物油烧 热,下牛肉块、葱段、姜块煽炒透,然后倒入 沙锅内,加清水(以漫过牛肉为度)、料酒, 盖好锅盖,开锅后用小火炖至牛肉熟烂时, 加入盐、味精、胡椒粉,盛人汤碗内,撒入青 蒜丝即成. 功效此菜牛肉熟烂,汤清味鲜.含 多种人体必需氨基酸及丰富的蛋白质、脂 肪和钙、磷、铁、锌、烟酸、维生素等多种营养素,具有补脾和胃、益气补血、 强筋健骨的功效.孕妇常吃可健身,并能促 进胎儿的健康发育.

薄咬有5077土豆怎么炖牛内 -
宫使滕17837865479 ______ 1.牛肉用沸水永去血水洗净,切成小方块;土豆削皮切滚刀块.2.锅置火上,下油加人豆瓣、整花椒、生姜反复炖炒,待豆瓣吐红油出香味时,掺入鲜汤烧开,捞去渣料,下牛肉、干辣椒节、整大蒜、五香粉、自釉、鸡精,欲、少许糖色,烧开,打去浮沫,移小火上慢煤,至牛肉七成熟,再放土豆烧烂,然后大火收汁,加味精、香油起锅即成.走菜时可加少许香菜.