猪肉一捏就碎一撕就碎

沃钧卷4069猪肉皮不用刀削,手一撕就分开请问是肉坏了吗? -
余怨泥19831361963 ______ 肯定得,猪肉皮的韧性很好,好的猪肉皮是很难用手撕开的

沃钧卷4069吃了痘猪肉怎么办? -
余怨泥19831361963 ______ 不一定就是痘猪,再有就算是痘猪如果是经过高温长时间加热的猪肉也不会有什么问题, 劝兄弟少吃猪肉,我是汉民但从不吃猪肉,猪很脏的很多病,再有现在养猪户什么都给猪吃,我闻到猪肉的味就恶心.我家的亲戚就在生猪屠宰场,生猪屠宰的现状令人堪忧啊,多多注意吧兄弟.祝你健康

沃钧卷4069猪肉有点红而且切肉时肉容易碎?这样的猪肉有问题吗? -
余怨泥19831361963 ______ 如果是冰冻时间过久还OK,如果是刚买回来的就这样,应该丢弃.

沃钧卷4069为什么自助烤肉的肉都那么容易碎?筷子一夹就碎了 -
余怨泥19831361963 ______ 一方面有的肉不是切的肉片,而是把肉粉碎,再合成大块统一切成一样的薄片.另一方面有的薄片冷冻后再解冻会变松.一般第一种情况比较多.

沃钧卷4069猪肉太肥做肉为易碎怎么办 -
余怨泥19831361963 ______ 用肉针将猪皮扎满洞,洞越多皮越脆!然后用盐把猪肉全部抹一遍,盐别太多哦,要不会太咸的!然后腌制过夜!空气炸锅210度,40分钟,猪皮朝上!冷却后切件装盘即可!1、猪肉洗净,擦干水分2、烤线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍...

沃钧卷4069猪肉怎样做出来很烂,一咬就碎 -
余怨泥19831361963 ______ 第二天吃 ,头一天晚上放锅里煮的差不多关火盖上盖子不要管,第二天用,肉皮肉都很软

沃钧卷4069猪皮一揭就掉 是肉坏了吗? 求详解. -
余怨泥19831361963 ______ 我家开养猪场,没见过这样的,即使是猪肉在开水里烫,也不会出现这种状况. 不要吃,可能是死猪肉.

沃钧卷4069今天买的猪肉回来洗的时候瘦肉一捏就成肉尼是怎么回事 -
余怨泥19831361963 ______ 那肉有问题吧 再看看别人怎么说的.

沃钧卷4069刚买的猪肉可以手撕成丝,正常吗 -
余怨泥19831361963 ______ 这是冷鲜肉所特有的,因为冷鲜肉是在短时间内将肉的中心温度要下降到7度左右,从而达到肌肉排酸和 断裂的目的, 断裂,肉吃起来才鲜润!

沃钧卷4069我买的猪肉,猪皮就薄薄的一层,皮一撕就下来,那肉彦色深,肉也就二里米厚,急问那是真的猪肉吗 -
余怨泥19831361963 ______ 可能是小猪的肉.一般情况下,小猪是不会屠宰的. 再看看别人怎么说的.