猫耳面的10种做法

纪劳燕1800猫耳朵面食怎么做好吃,猫耳朵面食的家常做法 -
蔡怕魏18370372104 ______ 食材 主料莜面50g中筋面粉100g辅料油适量盐适量紫土豆190g香菇60g鸡毛菜140g洋葱20g姜5g白胡椒粉适量 步骤 砂锅莜面猫耳朵的做法步骤11.莜面50g称量好后,准备开水50g. 砂锅莜面猫耳朵的做法步骤22.趁热和成光滑的面团. 砂锅莜...

纪劳燕1800番茄猫耳面家常做法,正宗番茄猫耳面怎么做 -
蔡怕魏18370372104 ______ 食材用料 面粉 100g 番茄 1个 葱 少许 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 番茄猫耳面的做法 1.将面加凉水,揉成有点硬的面团,醒15分钟备用.准备一个西红柿和葱叶. 2.将面团擀平,约1cm厚、用刀分切成1X1cm大小的方块. 3.撒上面粉,滚均匀. 4.寿司帘上也撒些面粉,将面块放在寿司帘上. 5.用拇指边压边向前推,使其表面出现条纹. 6.烧一锅开水,下入猫耳朵. 7.煮好后,捞出过凉水备用. 8.锅中加少许油,放入番茄翻炒,至软烂. 9.加入沥过水的猫耳面,翻炒,加盐、糖、酱油调味;收汁,出锅,撒上葱花.

纪劳燕1800猫耳朵的做法
蔡怕魏18370372104 ______ 先和面,和面的水里加少许的食盐.一定要做到三光,就是手光,盆光,面光,有时间就多揉揉,揉好了放一旁用,湿纱布盖住面团,“醒”30分钟.然后切成条状后再切成指节大小的颗粒状.用大拇指的指肚压住一颗向前推捻,一个猫耳朵就...

纪劳燕1800猫耳朵怎么做的? -
蔡怕魏18370372104 ______ 主料: 小麦面粉 250克 鸡胸脯肉 100克 火腿 100克 虾仁 100克 香菇(鲜) 150克 辅料: 干贝 25克 冬笋 50克 豌豆 50克 调料: 盐 5克 味精 4克 鸡油 15克 猪油(炼制) 30克 黄酒 15克 姜 10克 小葱 10克 各适量 猫耳朵的做法: 1. 将虾仁洗净...

纪劳燕1800面食猫耳朵怎么炒 -
蔡怕魏18370372104 ______ 主料:面粉 200 克,猪瘦肉 150 克 配料:香菇 10 克,海米 20 克,鸡蛋 1 个,油菜 20 克,淀粉 适量 调料:食用油 30 克,香油 1 小匙,酱油 1 小匙,胡椒粉 1/4小匙,精盐 1/4小匙,味精 1/2小匙 做法步骤:1、将面粉、水、精盐混合均匀,...

纪劳燕1800猫耳朵的特色代表 -
蔡怕魏18370372104 ______ 做法一: 白面:用精粉一斤,水五两.先将面粉倒进盆里,冬季用温水,春夏秋用冷水和起面,扎光揉好.放在面案上,撒上面粉,用面杖擀成两三公分厚的薄片,切成多半公分大小的剂头,再撒一次面粉,滚均匀.然后,两手拇指相对按住面...

纪劳燕1800猫耳朵怎么炒 -
蔡怕魏18370372104 ______ 第一步;起火 第二步;上锅 第三步;倒油 第四步;倒入耳朵 第五步;基本就能吃了 第六步;准备好电话 防止自己炒的有毒

纪劳燕1800请教大师怎么炸＂猫耳朵＂? -
蔡怕魏18370372104 ______ 做面食其实所谓的麻烦就在对于面团的蹂躏处理~真要是处理好面团了,余下的工作也就简单多咯~这个猫猫耳朵面也一样~~原料:面粉、温水、一点盐、橄榄油.做法:1、和面用温水+一点...

纪劳燕1800面食猫儿朵制做方法 -
蔡怕魏18370372104 ______ 1是猫耳朵. 猫耳朵是一种在山西、陕西、等地流行的汉族传统面食.其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名.在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用. 2 猫耳朵做法: 1.将小麦粉放在盆里. 2.和面的水里加少许的食盐. 3.一边加水,一边用筷子搅拌,直到成片状. 4.用手揉捏,做到“三光”即盆光、手光、面光. 5.用湿纱布盖住面团,“醒”30分钟. 6.切成条状后再切成指节大小的颗粒状. 7.用大拇指的指肚压住一颗向前推捻,一个猫耳朵就做成了.

纪劳燕1800猫耳朵怎么做好吃,四丁猫耳朵的家常做法 -
蔡怕魏18370372104 ______ 中粉:300g 培根:5片 青甜椒:1个 胡萝卜:1根 全蛋:2个 水:适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 猫耳朵 四丁猫耳朵的做法,四丁猫耳朵怎么做好吃,四丁猫耳朵的家常做法——步骤 1、 准备工作:中粉加适量温水和成软硬适中的面...