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用黄油自制奶油的做法

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-08

教大家如何自制奶酪,很简单,听起来很高大上,其实非常简单。\n奶酪界革命者!出率量40%!!

By 种子孕育生命谷物改变星球

用料
  • 水 1100克
  • 黄油 125克
  • 酸奶发菌剂 1克
  • 奶粉 200克
做法步骤

1、奶粉➕水

2、黄油➕糖,拌匀

3、黄油加热融化➕奶粉水➕酸奶发酵乳(器具一定要100度高温烫一下)

4、温度三十度左右八个小时就好了,发酵好之后用过滤网,滤出乳清就可以了,乳清是可以喝的,很有营养,滤清大概需要五小时左右,不要动它

5、这个做法跟传统的不一样,传统的一升牛奶才能做出100来克,咱们这个能做出300克左右

6、看这个质地跟奶油是不是一样一样的?还超级低卡

7、面➕糖➕盐➕鸡蛋➕牛奶➕发酵粉\n8个面包量: \n高粉: 250克\n牛奶:150克\n炼乳:20克\n蛋液: 30克\n砂糖: 25克\n鲜酵母:9克\n盐:2克\n黄油: 30克

8、揉成光滑的面团,然后再加入黄油,均匀

9、发酵到两倍大包住馅料红豆➕做好的奶酪\n上下火20分钟,170度

10、超有嚼劲的面包,奶酪香气让人停不下来\n不一样的面包体验,嚼劲十足,奶酪香浓郁。\n告别软糯,迎接嚼劲!奶酪面包新选择

11、面包片➕紫米➕奶酪嗯,也绝了

小贴士

追求口感可以用打蛋机再打一下

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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尉乔河1086在家怎样快速制作奶油 -
敖卿油13333061923 ______ 将4个蛋清放到大碗内,放一点点的盐后用三根筷子搅拌.当搅拌几分钟后,放一勺的糖,继续搅拌.过几分钟,奶油就有点调了,再放一勺糖.最后,奶油就完成啦!当奶油调时,奶油的里面还有蛋清.如果吃了是不卫生的,建议打久点.

尉乔河1086奶油怎么制作 -
敖卿油13333061923 ______ 第一种, 鲜奶油 250克(雀巢金钻的就好) 糖粉 100克 (可以用搅拌机把白砂糖打碎) 全脂牛奶 0.1升 香草香精 混合鲜奶油和牛奶,用搅拌器打成硬性发泡的样子(蛋白发泡的感觉),最好在凉快的环境下面完成. 慢慢的,奶油混合物会变成...

尉乔河1086光明植物黄油怎么做奶油 -
敖卿油13333061923 ______ 黄油和奶油是不同的东西,黄油变不成奶油. 如果需要奶油可以买.动物奶油健康点,植物奶油便宜点. 植物黄油可以当酥油做蛋挞皮,羊角面包等.

尉乔河1086黄油怎么样做成奶油 急!!
敖卿油13333061923 ______ 应该能做成奶油吧.黄油是butter,奶油是cream下次看清了就好啦...你可以用黄油做饼干啊,这样还会浪费.

尉乔河1086奶油和黄油怎么做? -
敖卿油13333061923 ______ 黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,稀奶油经搅拌而成的. 营养功效:黄油的主要成分是脂肪,其含量在80%~83%,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质.有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油导...

尉乔河1086怎样在家自制蛋糕上的奶油?
敖卿油13333061923 ______ 自制奶油 说白了 就是蛋清+植物油+些许黄油(黄油的效果是增稠 所以想快点就加 不想快或者不能吃黄油的可以不加)+牛奶(非脱脂的)+糖 然后就用搅拌机 慢慢打

尉乔河1086奶油的制作方法,写清楚一点,最好有视频!!黄油可以做什么好吃的??
敖卿油13333061923 ______ 黄奶油1000克,糖浆800克,炼乳200克. 将黄奶油放入搅拌器里搅拌至细腻,加入糖浆和炼乳继续搅拌至乳白色就可以了,如需不同的颜色在打好的奶油中加入你想要的食用色素就可以了.

尉乔河1086奶油是怎么做的? -
敖卿油13333061923 ______ 零基础奶油裱花课!手残党也能轻松裱出漂亮的杯子蛋糕

尉乔河1086蛋糕上的奶油是怎么做的? -
敖卿油13333061923 ______ 蛋糕上那种是用鲜奶油或者淡奶油打发成的,一般超市买的是黄油,就是黄色固体的奶油,如果要用那种奶油来做蛋糕上的奶油,一般是把奶油和牛奶按5:7混合,然后加入适量的糖快速搅拌打发,就能做成那种白色的奶油.

尉乔河1086在家怎么制作奶油 -
敖卿油13333061923 ______ 你好,我是做蛋糕的.蛋糕店做生日蛋糕奶油都是进的.把进来的奶油打发即可.你可到蛋糕店够买.我们这大型超市也有卖

(编辑:自媒体)
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