瘦肉粥100种做法
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By 刘籼菀
用料- 大米 150g
- 里脊肉 70g
- 松花蛋 一个
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 白胡椒 适量
- 姜 2片
1、1⃣️皮蛋瘦肉粥：大米半碗，洗净后泡水一晚，早晨拿出后，加入沸水锅内，皮蛋切块，瘦肉切丝+料酒去腥，锅内粥粘稠后下入皮蛋，搅拌后再加入瘦肉，煮10分左右，+盐+少量白胡椒，出锅
2、2⃣️蒸地瓜：地瓜洗净切半，上锅蒸，多蒸一些，剩下地瓜留着中午做芝士红薯
3、3⃣️绿豆芽：绿豆芽洗净沥干，热锅烧油，葱姜蒜爆香，下去绿豆芽，沿着锅边喷醋，翻炒后加少许酱油和蚝油，调味：盐+鸡精+糖、出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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殷享骂3452谁能教教我瘦肉粥的做法,肉要嫩滑爽口哦, -
慎顾瑶18360298593 ______ 你把瘦肉用花生油泡一下(不用放太多,不然粥会很油的),等那个白粥差不多可以吃的时候,就放瘦肉,然后再用猛火煲10十分钟就可以吃了~ 这个方法很便捷啦,就是切好肉片后,放点花生油就好了.
殷享骂3452瘦肉粥怎么做 -
慎顾瑶18360298593 ______ 材料大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小块,淀粉盐料酒适量 做法1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用.香菇、小白菜洗净.把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎.2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中,...
殷享骂3452瘦肉粥的做法 -
慎顾瑶18360298593 ______ 材料:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许、白粥2碗.调味料: 盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙. 作法:1、皮蛋切块,油条切小段备用.2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟.3、将瘦肉丝烫一滚捞起.4、将白粥煮滚后...
殷享骂3452如何做瘦肉粥 -
慎顾瑶18360298593 ______ 瘦肉粥: 材料:瘦肉1块(猪腱肉最好,也可以换成牛肉)100克,香菇2-朵 ‹芹菜、虾干各30克›(这些东西你想放就放,不爱吃就不放) 红葱头2-3粒、白米50克 调味料: A料:酱油1小匙 B料:胡椒粉1/8小匙 做法: 1、虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末. 2、香菇泡软,去蒂、切丝,瘦肉切丝放入碗中加一半A料拌匀备用. 3、白米洗净,放入锅中加2杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭. 4、锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇和剩余的A料快炒,最后加入绞肉、虾干炒熟,盛起,加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟,再加入B料及芹菜末,即可食用.
殷享骂3452瘦肉粥怎么煮? -
慎顾瑶18360298593 ______ 你好;1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟之后,在水中滴入几滴色拉油. 2、把瘦肉切成丝状,之后再把皮蛋去皮洗净. 3、等锅中的水烧开之后倒入大米. 4、大火煮开,小伙炖煮. 5、大约10分钟后加入一个切碎的皮蛋继续煮至. 6、把肉丝用开水焯烫一些备用. 7、粥稠米烂加入肉丝. 8、再加入另一个切碎的皮蛋继续煮上10分钟. 9、加入适量的盐. 10、加入胡椒粉和少许鸡精调味. 11、淋入适量的香油. 12、搅拌均匀关火,盛入碗中后可撒一些葱花食用. 13、一碗皮蛋瘦肉粥就出来了. 以上就是瘦肉粥的做法.
殷享骂3452肉粥是怎样制作的? -
慎顾瑶18360298593 ______ 肉粥:原料:猪肉100克,腌肉汁(酱油、料酒各2小匙),香菇2个,白菜10克,葱少许,油1大匙,酱油1大匙,泡香菇的水3杯,盐3/4小匙,饭250克,胡椒少许.做法:1.将猪肉先切成薄片,再切成3.5厘米大小,用腌肉汁浸泡.香菇用水泡软,去蒂,切碎,留取泡香菇的水3杯待用.白菜去梗,再切成片,葱切成细末儿.2.在炒锅内放入油,烧热后,把香菇先入锅炒香,再把猪肉加入同炒,见肉变色后,加入酱油稍煮片刻使其入味,最后把猪肉取出.3.将白菜及泡香菇的水倒入锅内煮,加盐调味.4.将饭盛在陶锅内,再倒入白菜和香菜汁,煮在沸腾后,加入猪肉,再煮至沸腾后,撒下葱及胡椒即成.特点:营养美味,粥浓味鲜.
殷享骂3452怎么煲瘦肉粥 -
慎顾瑶18360298593 ______ 1.米洗净后倒入炖盅内,放入适量水. 2.香菇切丁备用.3.瘦肉切好备用. 鸡爪一只切成三块. 4.鸡爪一只切成三块. 5 把香菇倒入炖盅内. 6 把瘦肉放入炖盅内. 7 加入鸡爪也到炖盅内. 8 放入适量姜丝. 9 炖盅插电选择三小时. 10三小时后打开已经很烂了,加盐调味. 11加入香菜,拌均匀就可以吃了. 瘦肉里面加入香菇味道很浓,很香的,又加了几个鸡爪让粥的胶原蛋白丰富一下~粥也更好喝一点呢~
殷享骂3452瘦肉粥怎样做才好吃?肉软小孩喜欢 -
慎顾瑶18360298593 ______ 泡米,软硬看个人喜好.下米煮白粥.切肉丝、姜丝、葱花.用淀粉和少许盐抓肉丝.炒青菜,多放一点油,炒到断生.粥煮好后把青菜里的油先倒进去,加盐、姜丝、胡椒粉再煮一会儿.粥滚放入肉丝,变色改小火,放青菜和葱花.搅匀出锅.要点是菜不要煮黄,肉丝不要老.粥里放不放油随意,放了味道比较好,不放比较健康.但不要放生油.
殷享骂3452求煮瘦肉粥的做法.在线等. -
慎顾瑶18360298593 ______ 先来说说煮粥的米,米一定提前半个小时泡一下.取2两左右的米淘洗干净,加10g色拉油、5g盐和没过米的水,浸泡30分钟.经过这样处理,大米更容易绵烂,更香甜而且容易入味. 再就是粥里的肉,最好选择里脊肉,肉质细嫩,比较适合做...
殷享骂3452空心菜瘦肉粥怎么制作?
慎顾瑶18360298593 ______ 空心菜瘦肉粥. 食谱原料主料:籼米(100克),空心菜(150克)辅料:荸荠(50克),猪肉(瘦)(50克)调料:猪油(炼制)(10克),盐(2克),味精(1克)制作方法先将籼米淘洗干净,用冷水浸泡片刻;空心菜择洗干净,拍破菜梗,切成蓉;猪瘦肉洗净,剁成肉末;荸荠去皮洗净,切成碎粒;锅内加入约1200毫升冷水,放入籼米,先用旺火烧开;待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜,并调入猪油、盐及味精调味;继续煮至米烂肉熟即可.