白酒的三大主要原料

首页 >> 正文

白酒的三大主要原料

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-12

喝酒35年的北京老大爷，揭秘白酒3大误区，看看你“中招”了吗？

在酒友的圈子里，一直都流传着很多好酒的传说，对于好酒的界定规律也都一直是酒友圈子里约定俗成的，在民风淳朴以前在些界定好酒的定律判定出来的酒也确实往往就是好酒。但是在如今，以前的那些规律不一定适用了，这是为什么呢？

我从一个喝了35年酒的老大爷的嘴里知道了答案。原来，现在白酒市场异常火爆，很多不良的商家就看到了赚钱的机会，就利用了老酒友们的经验，在上面下文章，很多老酒友也就成了受害者。老大爷说，他曾经也受过骗，后来买多了，也就总结出了经验了，商家们最喜欢利用老酒友们判定好酒的3个规律，给大家制造误区。那么是什么样的误区呢？

接下来，我们就一起来和这个喝酒35年的北京老大爷，揭秘白酒3大误区，看看你“中招”了吗？

误区一：纯粮酿造就是好酒

这一点在以前没有一点错，可如今被一些不良商家利用后可不一定了。诚然，从前纯粮酿造的酒确实有非常好的口碑，但是如今那些不良的商家却用劣质粮食来酿制白酒，对外宣传是纯粮好酒，给给广大的酒友制造误区，不知道你中招了没？

误区二：价格越贵的酒越好

大家总认为“便宜无好货”，那些不良商家就是利用大家的这样的心理，制造出一些劣质酒乃至假酒，卖出高价，来谋取巨额的不义之财。大家一定要注意判断，并不是所有卖得贵的酒都是好酒，也不代表价格便宜的酒水里面就没有好酒，切记不能以点带面。

误区三：好酒必须是陈年老酒

有好多老酒友都在这上面上过当，认为好酒必须是陈年老酒。一些黑心商家就是利用这一点，去民间回收一些老酒的酒瓶，然后在里面灌注新酒乃至假酒，还有的黑心商家在酒瓶上造假，其真实的程度足以以假乱真，让人防不胜防。大家在购买的时候一定要注意，千万不要被骗了。

不良商家的招数层出不穷，大家一要注意防范，在喝酒这件事上，很多人都是狂热粉丝，在很多时候这些不良商家都是钻了空子，很多事情的本质都不是表面所看到的样子，酒也同样如此。在这里，小编要建议大家喝酒的时候一定要注意甄别，最好购买比如下面这两款这样的优质白酒。

【1】王绍彬酒

这款酒的来头可是有说法的，毕竟和王绍彬老先生同名，原来，这款酒是王老的后人传承王老的工艺和理念酿制的一款酒，并且使用了王老的私藏酒来勾调，叫这个名字确实是名副其实的。

这款酒的酿造原材料也同样是非常优质的粮食，用优质粮酿制的酒口感自然也是非常不错的，这款酒喝起来醇厚细腻，各种香味层次感分明协调，回味还有焦香味，在品质上属于绝对的上乘酒。

【2】蒸台坤沙酒

它的名气虽然不大，但是它在品质却是十分出众的，它不仅经历了6年的陈放，而且所使用的酿造原料也全都是贵州当地优质的糯红粱，是一款非常优质的纯粮酒，大家可以放心畅饮。

这款酒的酒液是微黄色的，这一点也反映出了它的年份十分真实，并且口感也非常的醇香，闻香你会发现，这款酒不仅酱香味浓郁，甚至就连粮食的香味也十分的突出，回味甘香悠久，是一款非常不错的纯粮佳酿。

市面上的佳酿远远不止以此，大家可以选择的种类还是非常多的，假如遇到了劣质酒或是假酒，一定要向有关部门举报，拿起法律的武器保护好自己。

","gnid":"9ad67d9037e45b082","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"576","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01013c164da48afed0.jpg","width":"874"},{"desc":"","height":"457","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ce088c097eee80e5.jpg","width":"809"},{"desc":"","height":"701","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01b4af5eaf1a592e9f.jpg","width":"1061"},{"desc":"","height":"564","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019149093fca6d0101.jpg","width":"1082"},{"desc":"","height":"746","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010d6cc152ec226447.jpg","width":"1196"},{"desc":"","height":"844","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c954ee1b51d523d8.jpg","width":"1186"},{"desc":"","height":"670","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a8a3123eb139cdc2.jpg","width":"1196"}]}],"original":0,"pat":"jmc,art_src_0,otherc,sexamb,disu_label,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1680605660000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/f3c91dc00b6979afc08e9244d046aa4e","redirect":0,"rptid":"88f2ef3b22dcd83f","rss_ext":[],"s":"t","src":"天天做美味","tag":[{"clk":"kfood_1:白酒","k":"白酒","u":""}],"title":"喝酒35年的北京老大爷，揭秘白酒3大误区，看看你“中招”了吗

管郝饰5010中国白酒是怎么酿造的 -
尉券孙15530919919 ______ 1.古代的白酒是如何酿造的? 自古以来,历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮,而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处:“它们的酒液都是浑浊的”,所以历史上经常把酒称作为——浊酒. 到了元朝才出现了蒸馏酒...

管郝饰5010酒是什么成分的? -
尉券孙15530919919 ______ 中国酒的分类: 我国有悠久的酿酒历史,在长期的发展过程中,酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒.著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今.据历史记载,中国人在商朝时代(约3,700...

管郝饰5010谁知道白酒的制作方法? -
尉券孙15530919919 ______ 白酒的制作方法有三种,具体分别如下: 一、固态法 (指采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒),如大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等; 二、半固态法 (指采用固态培菌、糖化、加水后,于液态下发酵、蒸馏的传...

管郝饰5010白酒按使用的主要原料有哪些分类?
尉券孙15530919919 ______ 1. 粮食酒用高粱、玉米、大米等为原料生产的酒. 2. 薯类酒用鲜薯、薯干或木薯为原料生产的酒. 3•代用原料酒用高粱糠、米糠、粉渣、野生植物如橡子等为原料生产的酒.

管郝饰5010白酒的分类及酿造方法的区别 -
尉券孙15530919919 ______ 一、按所用酒曲和主要工艺分类现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类. 1. 在固态法白酒中主要的种类为: (1) 大曲酒大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆.大曲又分...

管郝饰5010谁知道白酒分哪几种? 酿酒原料与方法决定酒的分类 -
尉券孙15530919919 ______ 白酒分哪几种? 【简介】新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称.由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多. 按最新的国家标准,将蒸馏酒分为...

管郝饰5010白酒怎么酿造 -
尉券孙15530919919 ______ 白酒是粮食酿造,多选用高粱酿酒. 淀粉经过霉菌转化成糖,酵母菌把糖转化成酒精,然后通过甑锅把酒精蒸馏出来. 白酒酿造细节可以到百度文库里面查找.白酒根据不同香型有很多种酿酒工艺.

管郝饰5010白酒的制作过程 -
尉券孙15530919919 ______ 白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度.根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种. 原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可...

管郝饰5010红酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒各有什么区别?酿造的方面主要有什么不?
尉券孙15530919919 ______ 1:红酒就是红葡萄酒,是葡萄酒的一种红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色. ... 黄酒主要有绍兴酒等黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒...

管郝饰5010谁能告诉,酿白酒怎么酿,需要什么材料谢谢 -
尉券孙15530919919 ______ 下面主要介绍中国的白酒种类.现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类. 1、按所用酒曲和主要工艺分类在固态法白酒中主要的种类为: (1)大曲酒大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,...

（编辑：自媒体）