皂角米一次要泡多久
近期做银耳羹的次数多，所以就把家里的桃胶给吃完了，于是我就又买了一份，只不过这次买的是套餐，就是那种桃胶+雪燕+皂角米的组合，很超值。之前我买这些东西主要是为了在煮银耳汤的时候放里面一些作为搭配来用的，皂角米很多年前买过一次，之后就再也没有吃过了。而正好这次的套餐里面就有，我就觉得把它单独拎出来做成甜汤其实也是很好的，并且也不用像做银耳羹那样煮上个把小时，可以说是很快速就能做好的一款甜汤了，毕竟我喜欢省事的，所以就赶紧搞起来了，嘿嘿嘿~~
By NANA的美食工坊
用料- 皂角米一大把
- 雪燕两块
- 桃胶一小把
- 枸杞一大勺
- 冰糖适量
1、把桃胶、雪燕、皂角米分别用冷水泡发一夜
2、洗净，把桃胶和皂角米倒入电饭锅中加半锅水，煮开，然后继续煲煮10分钟
3、放入雪燕、冰糖和枸杞煮开再继续煲煮15分钟即可
4、成品
小贴士说起来，这几种食材本身也是都具有一定的养生保健作用的，总的来说还是比较清润的类型，所以也就比较适合初春这种干燥的时候来吃，而且也比较适合内火大的人们食用。制作起来也比较的快手，算是零难度又很快就能吃到的小甜品了，相信没有谁会不喜欢在觉得干燥的时候来上这样一碗滋滋润润又好喝的小汤水吧？嘻嘻\r\n\r\n另外，这里边每一样食材的多少都可以根据你的个人喜好去进行增减，没有什么标准定量，你爱吃那个就多放一些，或者你要是喜欢的话其实也可以放点红枣什么的进去一起煮，这都不是问题哈。另外这皂角米有单荚和双荚之分，老实说这具体的区别其实我也搞不太清楚，但是它们的价格却不一样，你在选的时候可以自己看一下，挑自己喜欢的来用就可以了呦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","force_purephv":"0","gnid":"9fb0ff6c8d1ac5eaa","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"399","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c3c5ef03ee669dba.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018c2404b7b88ad736.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bb264815f47da1ae.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01dc3bd7061d93a717.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011ee2b4b87a4a2200.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1677002186000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/80f3b99257c7fbb5d64954ff62d748f6","redirect":0,"rptid":"4b8d394b902c4d61","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[],"title":"皂角米桃胶炖雪燕
云俘致912皂角米银耳羹的正宗做法,皂角米银耳羹怎样做才好吃的 -
皮诗泪17859848543 ______ 步骤 皂角米桃胶银耳羹的做法步骤11.皂角米提前四五个小时泡发.(夏季可适当减少时间). 皂角米桃胶银耳羹的做法步骤22.桃胶提前六七个小时泡发(夏季可适当减少时间). ,中间可以用镊子挑去黑色的杂质. 皂角米桃胶银耳羹的做法步骤33.银耳提前四五个小时泡发.(夏季可适当减少时间). 皂角米桃胶银耳羹的做法步骤44.所有食材泡发好,将银耳去除黄心,剪成小朵,添加适量的清水.大火煮开后,改小火慢炖一个小时. 皂角米桃胶银耳羹的做法步骤55.倒入桃胶. 皂角米桃胶银耳羹的做法步骤66.倒入皂角米.再小火慢炖一个小时左右. 皂角米桃胶银耳羹的做法步骤77.加入冰糖. 皂角米桃胶银耳羹的做法步骤88.小火慢炖半小时左右,至软糯粘稠.
云俘致912皂角米煮化是假的吗 -
皮诗泪17859848543 ______ 辨别皂角米的真假,可以用鼻子闻,或者是用眼睛看、用嘴巴尝.假的皂角米有很难闻的气味,因为假的皂角米通常都用硫磺侵泡过,所以留下了刺激性味道.如果用鼻子闻到一股发酸呛鼻的硫磺气味,则说明这种皂角米是掺假的,不能购买....
云俘致912云南特产食品专卖店 - 从云南特产专卖店买了一袋皂角米怎样食用?
皮诗泪17859848543 ______ 滇皂荚 俗称皂角米、皂角仁,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品.滇皂角仁总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维...
云俘致912皂角米怎么吃 -
皮诗泪17859848543 ______ 1、桃胶皂角米炖银耳 材料:四十克桃胶、四十克皂角米、两朵银耳、适量冰糖 做法: 1、将桃胶放在水里面浸泡四个小时,中途需要换水处理,需要处理里面的杂质; 2、将皂角米浸泡两个小时以上,将银耳浸泡两个小时以上,且需要把银耳...
云俘致912皂角米怎么煮粥? -
皮诗泪17859848543 ______ 紫米八宝饭 原料:紫米200克,薏仁米25克,小枣10个,冬瓜蜜饯25克,水发莲米25克,水发皂角米50克,玫瑰糖10克,元肉25克,白糖150克,熟猪油60克,冰糖蜜汁40克,红绿蜜饯丝、炒芝麻少许. 制做过程 将紫米、薏仁米拣去沙石杂质...
云俘致912莲子能跟雪燕一起炖汤吗 -
皮诗泪17859848543 ______ 可以,以下是莲子和雪燕一起炖汤的具体做法. 主料:桃胶10g、皂角米10g、莲子20颗、雪燕8g、红枣3个 辅料:冰糖适量 步骤: 1、准备好莲子、桃胶、皂角米、雪燕. 2、将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右,建议分开泡发,便于分拣. 桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会析出杂质,中途换3、4次水. 3、去除所有杂质,清洗干净,沥干水份,红枣去核. 4、锅里加水,加入莲子、皂角米. 5、加入桃胶. 6、加入雪燕、红枣. 7、大火烧开,转小火煲1小时左右. 8、加入冰糖,再煲15分钟左右. 9、盛出就可以享用啦.
云俘致912皂角米多少钱一斤? -
皮诗泪17859848543 ______ 双荚皂角米多为贵州毕节地区野生的,颗粒相对饱满,植物胶原蛋白含量更高,颜色呈天然淡黄色,煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠;泡发率可达5-6倍. 单荚大部分都是云南梁河野生的,很少有栽培的,粒薄如指甲,颜色稍白,口感更爽滑、味道更浓;泡发率没有双荚的高,为4-5倍. 我一直用的是金缘雅韵皂角米,是双荚皂角米.价格在260元到300元一斤.
云俘致912皂角米多少天吃一次? -
皮诗泪17859848543 ______ 如果每天吃就需要严格控制用量,过几天吃两三次或偶尔吃几次也行.如果用于治疗则需要辨证施治,与其他食药组方,需要在中医师、药剂师或公共营养高级技师等专业技术人员指导下用. 药用价值皂角米润燥通便,祛风消肿.治大便爆结...