皮蛋粥怎么做好吃

　　如果你对于早餐缺乏灵感，不妨尝试一下皮蛋瘦肉粥和皮蛋拌豆腐，它们不仅营养丰富，还能够提供给你一整天的能量。下面我们就一起来了解一下如何制作这两道美食。在制作的过程中，我们会提供一些小贴士来帮助你制作出更加美味的菜肴。

　　1. 皮蛋瘦肉粥的制作方法

　　皮蛋瘦肉粥是一道经典的中国早餐，其制作相对简单，下面是详细步骤：

　　步骤一：准备材料

　　你将需要以下材料来制作皮蛋瘦肉粥：

　　瘦肉：50克

　　大米：50克

　　皮蛋：2个

　　葱：适量

　　姜：适量

　　清水：适量

　　盐：适量

　　生抽：适量

　　香油：适量

　　步骤二：准备粥底

　　将大米洗净后，加入适量的清水，一起倒入煮粥锅中。

　　步骤三：瘦肉处理

　　将瘦肉洗净切成小块，并用清水焯水，去除血水和杂质，减少腥味。

　　步骤四：煮粥

　　倒入焯水后的瘦肉，加入适量的盐、葱姜、生抽，开大火煮沸后改中小火慢慢煮熟至粥变浓稠。

　　步骤五：加入佐料

　　将皮蛋剥壳后切成小块，加入煮好的粥中，再加入少许的香油进行拌匀即可。

　　2. 皮蛋拌豆腐的制作方法

　　皮蛋拌豆腐是一道美味的凉菜，适合夏季食用，制作步骤如下：

　　步骤一：准备材料

　　你将需要以下材料来制作皮蛋拌豆腐：

　　豆腐：1块

　　皮蛋：2个

　　葱花：适量

　　酱油：适量

　　香油：适量

　　花椒粉：适量

　　盐：适量

　　步骤二：准备豆腐

　　将豆腐切成小块，并在热水中焯水，去除豆腐的生涩味。

　　步骤三：准备皮蛋

　　将皮蛋剥壳后，切成小块备用。

　　步骤四：拌匀

　　将焯水后的豆腐放入盘中，撒上皮蛋块和葱花。在豆腐上淋上适量的酱油、香油，再撒上花椒粉和盐。用勺子将材料拌匀即可享用。

　　皮蛋瘦肉粥和皮蛋拌豆腐是两道传统的中式美食，它们以其简单的制作方式和丰富的口感受到了人们的喜爱。制作这两道菜式只需要简单的材料和几个步骤，即可做出美味可口的菜肴。不管是作为早餐还是凉菜，它们都能为你的饮食增添一份美味与营养。

辕弯保1299皮蛋粥怎么烧好吃啊?
堵绍路18661395001 ______ 用骨头烧起来好喝的先把骨头煲好然后在烧粥,把骨头汤倒下去,放点生姜,葱皮蛋放少一点要不全是皮蛋的味道

辕弯保1299粥类请问各位怎么做皮蛋粥呢?
堵绍路18661395001 ______ 方法1 先将米熬成粥,将瘦肉切成薄片,用黄酒、酱油、小粉稍淹一下,将切成小块... 也可以用火腿或香肠切,虽然不正宗了,也很好吃. 4.把2和3放到电饭锅里煮. 5...

辕弯保1299谁能教我皮蛋粥的做法?
堵绍路18661395001 ______ 大米用水洗净,入锅.锅内加大量清水熬 瘦猪肉切薄片,用淀粉抓一下.再下油锅炒一下.炒到变色即 可,8成熟左右,备用. 皮蛋最好要实心的,这样做出来的好.切块备用. 生菜切丝备用. 香葱切成葱花备用. 现在来具体讲讲如何熬好粥...

辕弯保1299如何煮皮蛋粥! -
堵绍路18661395001 ______ 打造完美回答 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量 要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短...

辕弯保1299皮蛋粥怎么做
堵绍路18661395001 ______ 淡菜皮蛋粥 配方:淡菜30克 皮蛋1只 大米100克 制作:1.将大米淘洗干净;淡菜洗净切颗粒;皮蛋去壳洗净,切粒. 2.大米放入锅内,加水适量,放入淡菜粒、皮蛋粒,用武火烧沸,再文火煮熬1小时即成. 食法:每日2次,每次适量,当每日...

辕弯保1299皮蛋粥怎么做 -
堵绍路18661395001 ______ 是瘦肉皮蛋粥吧 原料: 大米,150克,大约三分之二小碗; 皮蛋,3个; 瘦肉,150克,大约1-2厘米厚,7-8厘米见方即可,可视个人口味增减; 香油,3克,大约二分之一汤匙; 食盐,5克,大约一汤匙; 清水、姜、香葱,少许; 做法: ...

辕弯保1299在家里皮蛋粥怎么做啊?
堵绍路18661395001 ______ 这个我会最简单的做法喔 而且我也经常的做 皮蛋(松花蛋)适量 一般两个左右 羊肉丁 自己切肉块适量 准备一些葱丁 就是把葱切碎后 在油锅里 最好是胡油 把油烧开后放入葱 然后把羊肉放入 等差不多快熟的时候 把切好的松花蛋块放锅 放锅里过下油,可以提高味感,然后把提前准备好的大米粥(我都用大米粥)加热后,把瘦肉和蛋放入粥里再煮几分后 快出锅的时候放些盐 一锅香香的皮蛋瘦肉粥就哦K啦 谢谢 希望采纳

辕弯保1299皮蛋粥怎么做? -
堵绍路18661395001 ______ 淡菜皮蛋粥 配方:淡菜30克 皮蛋1只 大米100克 制作:1.将大米淘洗干净;淡菜洗净切颗粒;皮蛋去壳洗净,切粒. 2.大米放入锅内,加水适量,放入淡菜粒、皮蛋粒,用武火烧沸,再文火煮熬1小时即成. 食法:每日2次,每次适量,当每...

辕弯保1299怎么煮皮蛋粥? -
堵绍路18661395001 ______ 原料: 松花蛋二个、粳米二两、淡菜一两、精盐一钱、清水二斤、麻油三钱、料酒一钱. 做法: 1、将淡菜用热水浸泡发软,剪洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟为度. 2、松花蛋去壳,切成碎米粒状. 3、粳米淘洗干净,入锅加清水上火烧开,再入淡菜、皮蛋、精盐,熬煮成粥后,入小麻油即可. 特色: 口感润滑,鲜咸适口,越喝越香.

辕弯保1299怎么煮皮蛋粥才好喝?大神们帮帮忙 -
堵绍路18661395001 ______ 里面应该先放一点肉糜煮,煮到粥差不多快浓的时候再下皮蛋,煮得很好的时候,加入点姜丝和葱花抛头拌匀就可以了.