糖炒山楂不化糖窍门

关矩泳1889糖炒山楂技巧有哪些? -
向天冰15116673727 ______ 秋天带来了红彤彤的山楂,红的十分诱人,但是这样的红果果却是很酸的,为了好吃一些就想着做了一些糖雪球,配合外面的糖霜,口感好了太多.难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 白砂糖适量 水少许 山楂400g糖雪球的做法步骤 1. 中火,将白砂糖倒入锅中,加水,慢慢熬煮. 2. 一会糖就都溶解啦,要用锅铲时不时的翻炒,防止沾锅 3. 然后锅里看着基本水都挥发了,剩下的都是糖液,此时满锅细腻的小泡泡.就可以把洗干净去柄去核的山楂倒进锅里 关火,慢慢轻柔的翻炒 随着温度降低,糖液会在山楂表面凝固. 4. 然后就是这样的啦!

关矩泳1889糖炒山楂时糖为什么糊锅糖上不上 -
向天冰15116673727 ______ 注意糖和水的比例,和炒制的时间节点,要跟上节奏,不然一锅就报废了.

关矩泳1889糖炒山楂一炒一大个咋办 -
向天冰15116673727 ______ 用料: 山楂:500g 白醋:几滴 白砂糖:150g 水:75g 步骤:1.将白砂糖、水、白醋放入锅中,开大火,用锅铲不断搅拌.2.等锅中水分蒸发差不多,有大量白沫冒出时,关火,将山楂放入.(一定要关火啊)3.小心翻炒,让糖尽量均匀裹在山楂上,成型即可出锅.

关矩泳1889糖炒山楂怎么做不酸 -
向天冰15116673727 ______ 350克山楂洗净待用. 做法: 1、用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,将其分成两半. 2、分成两半的山楂就比较容易取出核了,这个方法是从卖糖葫芦的人那里学来的. 3、加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减). 4、加水300克(水的多少可根据自己的口味加减). 5、放入微波炉高火转8分钟,取出用勺搅拌均匀. 6、继续放入微波炉高火10分钟,出炉. 7、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用.

关矩泳1889请问师傅:糖炒山楂,到底是怎么做的啊!我做了好几次都做不成,可以请教下吗.13914878991 -
向天冰15116673727 ______ 放少量水煮糖,注意火焰大小不要超过糖和锅的分界线(超过的话糖容易糊),等糖浆熬开,沸腾的气泡从大泡变成细小copy的泡后,把锅从火上拿开,山楂不要洗、不要去核(洗的话就完全晾干再用),倒进糖锅里,均匀滚动,五秒之内出锅,zhidao放凉就可以了

关矩泳1889怎样做糖抄山楂 -
向天冰15116673727 ______ 材料 山楂100克,冰糖50克,或白糖,凉白开50ML,白醋1/2汤匙 做法1.山楂100克用清水洗净,控干水分2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净3.锅放火上,放入冰糖或白糖50克4.倒入50ML凉白开5.开中小火熬制,一边用铲子...

关矩泳1889糖炒山楂的具体做法
向天冰15116673727 ______ 先把少量的糖放在锅里 用小火熬化 然后把山楂倒进锅里关火 让山楂吸收糖水 然后起锅 酒上白糖 就可以咯 左旋肉碱减肥效果非常好, ,也没有副作用, 请到官方网站上购买正品 请看左旋肉碱8.528.cm官方网站 复制官方网址打开

关矩泳1889怎么做出美味的糖炒山楂?
向天冰15116673727 ______ 山楂200克,白糖20克. 妈妈动手做: 1. 将山楂洗净,去掉果核备用. 2. 将洗净去核的山楂放入沙锅内,加人适量水,煮至呈糊状时加入白糖,搅拌均匀后,稍煮片刻,收汁即可.

关矩泳1889糖炒山楂的做法是什么?
向天冰15116673727 ______ 原料 山楂 白砂糖(冰糖) 水 方法 1.350克山楂洗净待用. 2.用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,将其分成两半. 3.分成两半的山楂就比较容易取出核了,这个方法是从卖...

关矩泳1889糖炒山楂炒完后那些糖总是黏黏的怎么办? -
向天冰15116673727 ______ 我觉得你应该找专业人员学习糖炒山楂技术,自己尝试费劲,你可以去禾日香哪里,问下机器,机器炒制山楂,包教会.