羊肉菜谱16道

计兰雯1470羊肉丸子的做法. -
柏弦杜13599438651 ______ 原料: 羊肉馅、葱、姜、白萝卜、香菜. 调料: 花椒面、胡椒面、鸡精、油、淀粉、盐、生抽. 做法: 1. 葱、姜切末放入羊肉馅中,再加入适量花椒面、胡椒面(加这个可以除些羊肉的膻味,又能增鲜)、鸡精、油、生抽、盐和淀粉,然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀,多搅拌会可以让做好的丸子有弹性又很嫩,口感好. 2. 做丸子了:拿起一团拌好的羊肉馅,搓成丸子,然后放进盘子里继续,直到把所有的羊肉馅都做成了丸子. 3. 汤锅放在火上,倒入水烧开.4. 放入白菜丝,随即把羊肉馅挤成小丸子,放入汤锅内,待烧开;5. 撇去浮沫,加入精盐、味精,出锅时放入香菜,点少许香油,盛入汤碗即可.

计兰雯1470羊肉食疗方有哪些做法? -
柏弦杜13599438651 ______ 羊肉含有丰富的蛋白质,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效.天气转冷,吃上一顿羊肉火锅,既滋补又暖和,是许多朋友的最爱.但是专家指出,吃羊肉也有一些禁忌需要注意. 羊肉食疗方 ★羊肉萝卜汤 制作:羊肉500克...

计兰雯1470正宗羊肉泡馍的做法配方 -
柏弦杜13599438651 ______ 1 *熬汤1kg左右的带骨羊腿肉放入冷水锅中,加1勺料酒煮沸,撇去浮沫,焯水捞出备用. 2 另取汤锅放入焯好的羊腿,倒入没过羊腿的冷水大火煮沸,撇去浮沫后,加3段京葱、4片生姜和香料包(2g小茴香、2g花椒、2g桂皮、3颗砂仁、3g白...

计兰雯1470做羊肉菜肴需放什么作料 -
柏弦杜13599438651 ______ 看羊肉怎么做了,如果加点元葱,既去腥膻,还有营养 介绍几种做法: 红焖羊肉煲 此道菜是师傅沿用“羊颈煲”的做法做成的,为了方便普通家庭购买原料,在这里改用羊肉做主料.菜做得怎么样?各位食家要趁热试菜了,皮酥软、入口即...

计兰雯1470羊肉怎么烧最好吃
柏弦杜13599438651 ______ 《美容粥瘦身汤》之红烧羊肉汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 此汤具有补气养血、暖肾补肝的作用,可强化血液循环功能、预防贫血,提高细胞活性,使脸上增添好气色. 基本材料 材料:羊肉1200克,苦瓜1条,白菜150克...

计兰雯1470如何炖羊肉? -
柏弦杜13599438651 ______ 胡萝卜炖羊肉 原料: 胡萝卜300克、羊肉180克 辅料: 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 做法: 1胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用. 2将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干. 3起油...

计兰雯1470桥羊肉的做法是什么?
柏弦杜13599438651 ______ 桥羊肉美食原料:羊肉、葱,姜,绍酒,胡萝卜,八角,酱油,糖,精盐 桥羊肉制作过程:1.将羊肉洗净,放入水锅,加葱,姜,绍酒,胡萝卜,八角,烧至七成熟,去羊骨,压成块,冷却后,改刀成大方块.2.鲫鱼洗净,上火加葱,姜,绍酒制成鱼汤.3.炒锅上火,下鱼汤,羊肉,酱油,绍酒,糖,精盐小火焖10分钟即可.后大火收汁,装入沙锅即可.(责任编辑:美食粉丝团) 该答案来自食全食美网官方网站

计兰雯1470请问,谁知道羊肉都有几种做法 -
柏弦杜13599438651 ______ 孜然羊肉 做法:买一些羊肉片(或自己买羊肉块切成片),备用,然后向锅里倒上一些油,油热了,把羊肉放进去,炒几下,等羊肉变色时放 盐 味精 酱油炒,快熟时放孜然(依个人口味)盛入盘中,放上香菜.OK了.

计兰雯1470大家来介绍几道羊肉,牛肉做的菜吧, -
柏弦杜13599438651 ______ 我来说个红烧的吧,我爸爸做这道菜简直一绝.我偷学了点就泄露给你吧. 做法很简单 1、羊肉(牛肉)要选嫩一点,最好是肋骨.切成块. 2、锅里倒少许油(试肉的肥瘦而定),待油烧至9分时,倒入,不停的翻炒,加入少许盐、花椒粉.一直炒到8分熟时,加入洋葱、红辣椒皮(北方很多的),将火调小点,不停的翻炒,最后盖上锅盖焖一会,记住,火一定要小,10分钟后,关火,开锅盖.香喷喷的红烧羊肉就可以上桌了. 楼下又一个拷贝的,没劲!

计兰雯1470那请问羊肉和什么菜搭一起做馅最好? -
柏弦杜13599438651 ______ 羊肉饺子的配菜调馅前三名分别是: 第一名,羊肉大葱馅.不同于南方的香葱,北方的大葱就好像专为羊肉而生,汁多脆甜不辣不冲.按着重量,一半对一半,先剁羊肉后剁葱,拌在一起,给盐给香油或花生油就成了. 第二名,羊肉洋葱馅....