自制炸鸡裹粉配方

段荷绿5035炸鸡做法教程 -
乔阅便15193975373 ______ --【香酥炸鸡】--- 准备食材:鸡翅根1000克、奥尔良腌料50克、纯净水50克、姜片少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉20克、面粉20克、土豆淀粉30克、盐少许. 做法步骤: 1、首先把鸡翅根表面划上两刀,放在盆中,加入没过鸡翅根的清水浸泡2小...

段荷绿5035KFC厨房烹炸裹粉步骤和方法 -
乔阅便15193975373 ______ KFC专用炸鸡翅专用裹粉 制作前必要看4项注意 一要泡,用清水浸泡鸡翅,这样可以使鸡翅内的血或超市卖的冰冻鸡翅的冰块完全浸泡干净. 二要划,用刀在鸡翅表面均匀的划上深浅均匀的口子,这样可以在制作过程中更加入味,更加熟透. ...

段荷绿5035韩国炸鸡的做法 -
乔阅便15193975373 ______ 一. 肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用. 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌...

段荷绿5035炸鸡裹粉,我用面粉和玉米淀粉混合粉炸出来后表皮没有香味,请高手指点一下,裹粉里加什么料味道香 -
乔阅便15193975373 ______ 自己吃没必要加吉士粉,用蛋黄加淀粉和适量水,盐....鸡肉用葱姜水,料酒,胡椒粉,盐,糖,少量味精,腌制入味,油温要烧到六成左右

段荷绿5035炸鸡汉堡中的鸡肉是怎么腌制的? -
乔阅便15193975373 ______ 鸡肉腌制方法: 一、材料 鸡胸肉2块、淀粉10克、盐3克、酱油2汤匙、鸡精3克、胡椒粉3克、花椒水1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、鸡精3克 二、做法 1.加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许,另外打一个鸡蛋清一起搅拌成酱待用. 2.鸡胸肉用胡椒粉、花椒水(有麻辣口感)、料酒、葱姜蒜(去腥)、鸡精、淀粉酱腌制2小时即可.

段荷绿5035鸡怎样掩炸得才好吃? -
乔阅便15193975373 ______ 肯德基(KFC)炸鸡腿翅做法 肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用. 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=...

段荷绿5035教下炸鸡翅的做法 -
乔阅便15193975373 ______ 做法一: 材料: 新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面粉、生粉. 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用. 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入...

段荷绿5035炸鸡肉用什么调料 -
乔阅便15193975373 ______ 1,把鸡肉洗干净.【把洗干净的鸡肉放 大蒜 姜末 盐 酱油 味精 芝麻油 豆瓣酱 】最后面粉搅拌均匀,炸好后一起入锅放香菜葱抄香,嘿嘿我自己是这么做的希望可以帮到你哦

段荷绿5035怎样做炸鸡翅 -
乔阅便15193975373 ______ 有好多种口味和方法呢...MM可以选择一种喜欢的试试看一.肯德基的香酥炸鸡制作方法一)腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用.2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.(如:鸡大腿、翅中等)...

段荷绿5035如何做肯德基炸鸡 -
乔阅便15193975373 ______ 肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用. 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-...