自制糖葫芦制作教程

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自制糖葫芦制作教程

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-23

立冬节气已过，天气逐渐变冷。提起人们冬天常吃的零食，一定少不了冰糖葫芦。平常都是在街上买冰糖葫芦，周末不妨试试自制一款家庭版冰糖葫芦。一口咬下去，酸甜酥脆，满满都是儿时的味道。

食材准备：

山楂20个、草莓10个、圣女果10个、香蕉4根，白砂糖适量。

制作步骤：

1.将山楂、草莓和圣女果放入清水浸泡片刻，清洗干净备用；

2.将香蕉去皮，切成长度适中的小段备用；

3.用竹签串起山楂、草莓、香蕉和圣女果备用；

4.锅中倒入适量白糖和清水，糖水比例约为2：1；

5.将糖稀熬至冒出小泡，取一点儿滴入清水中，出现立刻凝固就熬好了；

6.把串好的糖葫芦放入糖稀旋转一圈，包裹均匀，静置片刻即可。

新京报记者王真真视频王真真

编辑秦胜南

校对柳宝庆

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虞奖云4556冰糖葫芦怎么做? -
游英榕17558557392 ______ 冰糖葫芦具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:草莓若干、猕猴桃 1个、圣女果若干、竹签适量、冰糖 180克. 一、第一步把准备好的草莓、小番茄处理好,浸泡水中半小时. 二、泡好后串一起. 三、锅中放入水和冰糖,开小火. 四、慢慢熬化,用铲子慢慢搅动. 五、熬到出小细泡. 六、放入水果串,裹匀糖浆. 七、取出冷却,冰糖葫芦完成了.

虞奖云4556有人知道糖葫芦怎么做的吗 -
游英榕17558557392 ______ 沙果去核,拿一根签子穿六个果,拿一个锅加热挠小火熬白糖成水状.在那一块玻璃擦净.葫芦沾糖水往玻璃一摔一拉就成了.这有点技术得练会.别着急慢慢掌握就行了

虞奖云4556糖葫芦的做法 -
游英榕17558557392 ______ 准备以下食材:山楂 30个,白砂糖 200g,水 100g,熟白芝麻适量.做法以及步骤:1、首先把山楂清理干净,去核,串好串,放一边备用.糖和水的比例2:1,称好重,都倒到锅里面.2、大火加热,时不时地搅动,以免糊锅.刚开始开锅的时候是冒小泡泡,这个时候糖的浓度比较低,继续加热.3、加热了几分钟之后会出现这样的大泡泡,这个时候就快好了,要一直不停的搅,这个时候糖比较容易变色发黑.4、糖浆开始发黄之后,拿个竹签沾一点糖浆,放到凉水里面冷却,尝一下,去过糖是硬硬脆脆的状态,糖浆就熬好了,如果发粘,就是还要继续加热.我上的这个图片就是熬好了的状态,放白芝麻,关火.5、串好的山楂,放到锅里面滚一下,然后放到不沾盘上面晾凉.

虞奖云4556谁有糖葫芦的详细做法,谢谢 -
游英榕17558557392 ______ 你好! 这个应该是比较全面的啦: http://www.wiki.cn/wiki/%E5%86%B0%E7%B3%96%E8%91%AB%E8%8A%A6 做法: 糖葫芦做法简单也不简单.糖的稀稠是关键. 步骤大概是: 1. 开小火放点猪油(色拉油颜色是黄的),你要漂亮就...

虞奖云4556自己怎么做冰糖葫芦? -
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虞奖云4556糖葫芦是怎么做的?
游英榕17558557392 ______ 糖葫芦: 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油.设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡).制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停...

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游英榕17558557392 ______ 糖葫芦制作原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油.设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡).制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就...

虞奖云4556怎样制作糖葫芦?
游英榕17558557392 ______ 把冰糖加水在锅里煮(比例是3:1),直到变粘稠;然后浇在到洗干净的山楂上就可以了.同样还可以浇到水果上(把大的水果切块串起来)很好吃的,我自己亲手做过.

虞奖云4556有谁知道怎么做糖葫芦啊? -
游英榕17558557392 ______ 这是我以前的提问中有人给出的:糖葫芦制作原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油.设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡).制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一...

虞奖云4556糖葫芦怎么做...积极回答..谢谢.
游英榕17558557392 ______ 糖葫芦制作原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油.设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡).制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就...

（编辑：自媒体）