自制茶叶蛋的做法
自制茶叶蛋‼️鲜香又入味，做法简单‼️\n早餐吃白水煮鸡蛋吃够了，今天换个花样，做个茶叶蛋，老人小孩都喜欢吃，再也不用出去买了！\n
By 萌筱筱大鸭梨
用料- 鸡蛋 20个
- 八角 3个
- 桂皮 1块
- 香叶 3片
- 干辣椒 3个
- 葱 1根
- 姜 3片
- 冰糖 20克
- 老抽 30克
- 生抽 20克
- 盐 5克
1、准备食材
2、鸡蛋洗干净，冷水下锅，水开煮8分钟捞出过凉水，准备好的调料放入锅里，倒入老抽30克，生抽20克，盐5克，倒入适量清水，搅拌均匀，煮开\n鸡蛋轻轻敲碎，放入锅里，煮20分钟左右关火，浸泡至水凉
3、自制茶叶蛋，鲜香入味，全家都喜欢吃！
小贴士温最好用红茶，建议提前一晚上煮，煮好后焖到第二天早晨吃，超级入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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