自己在家怎么做糍粑块
乔胆俗3811早餐店的咸糍粑块的具体做法 -
熊可岚17379149312 ______ 糍粑块的做法: 1、糯米洗净,用水泡上两三个小时,使其充分吸收水分,上锅蒸熟. 2、加入少许盐和花椒. 3、拿擀面棒锤打,压实.(锤打不能过头,要留有米粒状) 4、拿饭盒装起来(饭盒抹油).入冰箱冷藏两小时后即可拿出切片. 5、下油锅,中火,炸至表面金黄后起锅.
乔胆俗3811怎么做干糍粑 -
熊可岚17379149312 ______ 糍粑 材料 糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用) 做法 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15...
乔胆俗3811家用糯米糍粑怎么做好吃 -
熊可岚17379149312 ______ 主料:糯米2500g.辅料:花生馅500g,面粉少许.食谱做法1、准备的糯米.2、洗好泡水4个小时以上.3、姜浸泡好的糯米用筛子过滤一下水份.4、倒入准备的蒸锅里.5、大火蒸熟,我家这个因为量多蒸了快一小时.6、蒸好的糯米饭.7、倒入专门做这个的石头洞里.8、用配置的棍子压一下.9、再用这个也是配置的那个来打那个糯米饭.10、打至糯米饭成全部粘起来在一起,就是没有看见糯米饭的饭粒在里面就可以了,用盆子装好.11、待打好的糯米糍粑稍微凉了,就可以包了,手上面粘少许面粉,也可以是粘米粉.12、取一团糯米糍.13、用手把它弄成像面饼.14、放入适量的馅料,包好.15、摆在盘子里,因为蒸过的糯米饭,包好了可以直接吃,也可以煎,炸.
乔胆俗3811糍粑怎么做好吃 -
熊可岚17379149312 ______ 1 咸味糍粑 糯米300克 小葱2根 盐适量1. 准备好所有的食材.2. 糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水.3. 煮成糯米饭稍微凉一凉备用.4. 冷凉的糯米饭加入适量的盐.5. 在加入切碎的葱花.6. 带上一次性手套把糯米翻拌均匀.7. 寿司卷帘上...
乔胆俗3811糍粑怎么做才好 -
熊可岚17379149312 ______ 糍粑怎么做(图文) 食材用料 糯米 250克 红糖 1块 黄豆粉 70克 ▷ 查看视频 糯米放入盆中,用凉水浸泡约12小时,倒入碗中,放入蒸锅,大火蒸熟,期间开锅,搅拌1到2次. 取出后,用擀面杖将蒸好的糯米锤茸,用手掌沾点温开水,将糍粑扯成适合的大小,搓圆,沾上黄豆粉放入盘中. 将红糖放入碗中,用开水冲开,最后糍粑淋上红糖水即可食用. 完成.
乔胆俗3811糍粑是怎么做的? -
熊可岚17379149312 ______ 糍粑是用糯米做的,普通的米饭不好弄啊~~ 因为要有粘性. 你试试用这个方法.用淀粉加水煮,淀粉不用太多,一两勺就好了,和水的比例为1:3,煮的时候要不停的搅拌,一分钟就可以了.(出来的效果就跟香糊一样,香糊一般就这么做的啊)做糍粑的时候你就把米饭压扁,薄薄的刷上之前弄好的淀粉. 其实做糍粑主要是把米饭压扁压实,需要用一些工具.比如说你要用平的碗或盆把米饭铺满,然后再用平的工具压扁和压实,之后切成块,如果这一步你做好了的话,应该就没问题了. 其实解决剩饭的方法有很多啊,可以做烩米啊 就是一些菜和饭一起煮,菜可以自己加喜欢的,比如白菜火腿啊 最好有番茄… … 这样做出来的米饭也很美味啊 ~~
乔胆俗3811糯米糍粑怎么做 -
熊可岚17379149312 ______ 把糯米打成粉末,当然了,加一点粘米也是可以的,但是也要一起打成粉.要不就直接去超市买糯米粉.在盆里放入你需要的量,煮一些开水,等它凉一点了,不要太凉,就放到糯米粉里,注意水的量,不要一下...
乔胆俗3811糍粑怎么做 -
熊可岚17379149312 ______ 湘西土家 糯米洗净蒸熟.茶油中放入黄色的蜂蜡,加热融化,涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面.糍粑做法[1] 把糯米放进石臼中,用丁字型的大木槌用力捶捣.糯米粘性很强,一般是两个强壮的男人来,一上一下地“打”.大冬天...
乔胆俗3811糍粑粑粑怎么做 -
熊可岚17379149312 ______ 材料 糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用) 做法1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用
乔胆俗3811请教糍粑的简易且好吃的做法 -
熊可岚17379149312 ______ 最过瘾的吃法,就是烤糍粑,冬日的湘西阴寒潮湿,为了作热取暖,一般人家都会燃起火炉火桶.糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的,火盆通常有铁架,没有我们就用火钳作支架.似乎有倔性的糍粑,让它软化可不容易.烤糍粑的过程,最...