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芝士可以直接吃吗

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-13

春天面食就要这样吃,芝士塞进面团,轻松做出奶酪饼,比披萨好吃太多。年前家里买了两袋马苏里拉奶酪,这两天开始研究奶酪吃法。焗饭是最常用方法,今天研究奶酪饼的做法,口感也不错。

准备食材:

高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖、奶粉、酵母粉、温水、黄油、芝士碎、椰蓉

具体做法:

1.先倒上150g的高筋粉,140g的低筋面粉,2g盐,20g糖,奶粉20g,3g的酵母粉,然后用110g的温水开始和面,家里如果有牛奶的话换成牛奶口感更好,把面团揉匀了,中间撕一个口子出来,倒上30g室温软化好的黄油。

2.把黄油包起来揉进去,像揉洗衣服一样,能扯出来这种膜就行了,不用太薄,封上一层保鲜膜去发酵。

3.面快发好的时候咱们调个馅,准备一些常温的芝士碎,加上一勺白糖搅匀了,这个馅就做好了。

4.咱们这个面发的还挺好的,案板上撒些干面粉,发好之后咱们给它排排气,把里面的气体排干净,把气排干净了,咱们揉成长条,再切成三个面剂。

5.把小面剂都揉匀了,擀成一张小圆饼,撒上刚才调好的馅。

6.包的时候一定要把这个收口处给捏紧捏严实了,按扁,然后再擀成你的模具大小就行了。

7.今天我直接就用这个烤了,这个是六寸的模具,披萨烤盘,先别急着烤,表面刷一些黄油,再撒一些椰蓉上去,盖上保鲜膜松弛10分钟。

8.烤箱预热好了,180度中层烤上20分钟,时间到了出锅。

9.切开看一下。

10.切开的时候那个香气就出来了,我们看看里面的芝士吧,看这个拉丝的状态,咱们这个奶酪饼特别的暄软,而且芝士味也很浓郁,这个奶酪饼的饼皮和披萨那个饼皮比较像,松松软软的,适合大孩子小孩子吃,平时咱们在家自己做,可以多放一些芝士,这样味道会特别棒。

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翁兰田4176早餐奶酪能直接吃吗?是片状的. -
於枝咬13084465141 ______ 直接可以吃的,夹在面包片里吃,再夹一片火腿味更好

翁兰田4176芝士怎么吃 -
於枝咬13084465141 ______ 用料 :黄油、芝士片、淡奶油、糖 、吐司片、8片左右. 黄金芝士片的做法 : 1、把除吐司片的所有材料放进大碗 隔水融化 芝士液的比例是1:1:1:0.3 自己酌情加减 这一份能涂个8片9片的样子. 2、接下来准备土司 最好是买那种整个的土司...

翁兰田4176芝士可以用微波炉加热后吃吗 -
於枝咬13084465141 ______ 能拉丝而且是那种长长的丝的只有马苏里拉芝士,切达也可以,但是丝非常短.所有颗粒状的芝士都没有办法拉丝哦.而且颗粒状的芝士一般只是用在西点里增加风味用的,不可以这么直接吃.如果是做焗饭这些的话,不一定非得用烤箱,用带有烧烤功能的微波炉就可以,如果用普通微波炉加热的话,出来的东西会很难吃,因为加热原理不一样. 一般来说芝士是不需要任何调味料的,加了调味料反而会破坏芝士的味道和口感.但是作为焗饭、焗面这些用马苏达到拉丝效果的食物,下面的饭或者面这些应该本身味道较浓郁或者用味道浓郁的酱料比如海鲜焗饭/面,菠萝焗饭/面,意大利肉酱焗饭/面,因为马苏里拉奶酪本身口味是非常清淡的,它只负责拉丝和提供柔滑的口感.

翁兰田4176超市买的包装的几片芝士片,怎么做,是直接吃还是要煎 -
於枝咬13084465141 ______ 放锅里不用放油,融化了,拿东西蘸着吃,肉啊,菜啊都可以

翁兰田4176芝士片做三明治.直接可以吃吗?不需要烤一下? -
於枝咬13084465141 ______ 可以直接吃,烤一下更香.请采纳.

翁兰田4176忌廉芝士可以直接食用吗???(不加热)
於枝咬13084465141 ______ 可以直接食用.

翁兰田4176乐芝牛的奶酪能直接扔嘴里吃吗?还是需要加工? -
於枝咬13084465141 ______ 乐芝牛奶酪,当然可以直接吃,我买的是一颗颗像方糖似的包装的,就是当零食的

翁兰田4176芝士片和黄油除了可以和面包一起吃还可以怎么吃? -
於枝咬13084465141 ______ 芝士可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料.加热后,多数会溶化变成棕色,有些芝士软软的化掉,特别是放入酸或淀粉后.芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择,芝士与葡萄酒,是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,烧意大...

翁兰田4176 固体奶酪怎么吃?直接吃吗?
於枝咬13084465141 ______ 这个可以直接吃,也可以和面包一起吃,这个可以补钙和帮助消化吸收的,不错的啊!

(编辑:自媒体)
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