茶叶的加工流程有哪些
大众网·海报新闻记者 汉宏文 通讯员 孔凡鑫 日照报道
8月24日上午，由山东省农业农村厅、山东省人力资源和社会保障厅、山东省总工会联合主办，山东省农业广播电视学校、日照市农业农村局、莒县人民政府承办的2022年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第二届高素质农民职业技能竞赛暨第五届全国农业行业职业技能大赛选拔赛茶叶加工工赛在莒县顺利开幕。
山东省农业农村厅二级巡视员姜卫良出席开幕式并讲话，日照市人民政府副市长马维强出席活动并致辞。山东省人力资源和社会保障厅职业能力建设处副处长、三级调研员王兆伟，山东省农林水工会副主席张言国，日照市农业农村局局长马宗光，日照市农业技术服务中心主任范彩英参加活动。
姜卫良在讲话中强调，聚焦高素质农民培训是弘扬精益求精的工匠精神、加快培养和选拔农业行业高技能人才、深入推进乡村人才振兴、打造乡村振兴齐鲁样板的重要举措。此次全省高素质农民技能大赛的举办，既是对近年来山东省高素质农民培育效果和农业行业从业者技能水平的一次大检阅，也是山东省农业从业者奋发向上、锐意进取风貌的一次大展示。希望通过大赛，进一步激发农民学技能、用技能、增才干的热情，增强从业人员爱农、学农、立志投身农业的信心和决心，营造关注农业农村、崇尚农业技能的良好社会氛围，让优秀的农业农村技术技能人才脱颖而出，为实施乡村振兴战略提供人才支撑。
竞赛现场，来自全省的51名参赛队员身着统一服装，双手在电炒锅中杀青，揉捻，干燥，各展其能。经过炒制，茶叶逐渐成型，茶香扑鼻而来，现场围观群众精神一振。
据了解，本次竞赛邀请了7位国内知名专家进行评审。为体现竞赛公平、公正、公开原则，大赛组委会邀请莒县公证处对比赛全程和最终成绩进行现场监督和公证。成绩第1名且符合推荐条件的选手，将按程序推荐申报“山东省五一劳动奖章”，成绩前3名且符合推荐条件的选手，将授予“山东省技术能手”称号，根据比赛成绩推荐选手参加第五届全国农业行业职业技能大赛。
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