荤段子肉夹馍

韶咽园2593在家怎么自己做肉夹馍 -
柴别会13945965666 ______ 肉夹馍的做法步骤 1 选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫. 2 把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片. 3 砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片. 4 大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5小时. 5 面粉用泡好的酵母和成稍硬的面团,饧发. 6 把饧好的面团揪成小一点的面剂子,揉上劲后,擀成小薄饼.饧发40分钟. 7 把饧好的面饼放入饼铛,小火烤制. 8 面饼烤制两面金黄,体积膨大,闻到麦香后即可. 9 把烤好的面饼,用刀在一边划开至3/4面饼,夹入切好的酱肉碎、青椒碎、撒上香菜末,淋上一匙肉汁,再来点红油即可.

韶咽园2593肉夹馍的馍做法 -
柴别会13945965666 ______ 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一. 2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录. 陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与...

韶咽园2593肉夹馍的做法和配方 m.ku6.com -
柴别会13945965666 ______ 材料 白吉馍:低筋面粉、盐、糖、发酵粉 腊汁肉:带皮猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、盐、料酒、老抽、生抽 做法 1、发酵粉温水化开,少量糖和盐温水化开. 2、一起倒入面粉中揉捏成面团,软硬适中不粘手为宜. 3、包上保鲜...

韶咽园2593陕西老潼关肉夹馍怎么做如何做好吃 -
柴别会13945965666 ______ 主料 猪肉1100克 草果2颗 桂皮3片 八角3颗 香叶10片 冰糖8块 辅料 面粉600克 水350克 猪板油300克 八角3颗 桂皮3片 香叶10片 干姜1块 老卤汁1碗 陕西老潼关肉夹馍的做法1.卤肉所需材料,大肉切大块2.将老卤汁倒入锅中,填入适量水,水温...

韶咽园2593肉夹馍怎么做? -
柴别会13945965666 ______ 家常制作方法 面团原料: 3杯中筋筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐. 肉馅部分: 2磅猪腿肉(约900克,半肥瘦最好,但我喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、...

韶咽园2593肉夹馍怎么做啊 -
柴别会13945965666 ______ 1 馍做法:酵母溶于温水,加入面粉和成不软不硬的面团. 2 发酵至两倍大,再排气揉匀,分成等份小剂子,滚圆,擀成约0.8cm的片 3 入厚底煎锅小火烙至两面金黄即可. 4 肉夹馍做法:卤肉捞出切碎,加入切碎的青辣椒和香菜,加点卤肉汤汁.馍从中间切开,夹入即可.小贴士 1.做馍不要擀太厚,否则不好熟,要用厚底的锅,小火烙,不要放油. 2.带皮的卤肉最好吃.

韶咽园2593陕记老潼关肉夹馍的做法? -
柴别会13945965666 ______ 食材用料 五花肉2斤 料酒10克 老抽10克 生抽10克 八角3粒 盐5克 白糖10克相克食物 面粉500克 温水适量 发酵粉3克 肉夹馍的做法1.五花肉洗净切块,在开水里煮几分钟撇去浮沫把肉捞出!2.砂锅里放入生抽,老抽,料酒,白糖,八角,葱姜蒜...

韶咽园2593肉夹馍的色香味形,各两个句子. -
柴别会13945965666 ______ 看着路边摊的肉夹馍,大老远就闻到了那股香味儿,也看到了那诱人的外形. 刚买了一个肉夹馍,虽然是饥肠辘辘带,还不忍得吃——看着它那漂亮的颜色,看着它那美丽的造型,再拿到鼻尖闻闻,嘿,那叫一个爽!

韶咽园2593老潼关肉夹馍的做法 -
柴别会13945965666 ______ 肉夹馍的做法 主料 面粉600g 五花肉1000g 辅料 盐 适量 水320ml 酵母3g 葱 适量 姜3片 花椒10粒 大料2粒 香叶1片 草果1颗 肉蔻1颗 桂皮 少许 当归 少许 丁香2粒 山楂干5片 红烧酱油50ml 冰糖30g 步骤1.肉的制作:五花肉切块,冷水入锅焯水后...

韶咽园2593肉夹馍卤肉配方 -
柴别会13945965666 ______ 材料: 五花肉、香菇、竹荪(可不加)、姜片、葱、大料、冰糖、料酒、老抽、盐、鸡精 做法: 1、五花肉切大块,冷水下锅,开盖煮开,将肉捞出,洗净血沫肉夹馍 2、起油锅,加冰糖炒糖色,将肉块倒入,炒匀上色后,将姜片和葱加入,炒匀 3、烹入料酒,加香菇和竹荪,炒匀后,加水没过肉块,另加入少量生抽 4、大火烧开后,转小火,加盐和鸡精调味,炖1.5至2小时,至肉软烂即可.