蔗糖水解现象解释

俞舒支1248蔗糖分解成葡萄糖放出ATP吗? -
华勇闵19840901155 ______ 蔗糖水解就像淀粉水解一样,需要有酶的催化,蔗糖酶特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解,具有相对专一性.不仅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,也能催化棉子糖水解,生成密二糖和果糖.但不生成ATP,蔗糖酶水解蔗糖的实验可以在体外进行,不需要其他物质参与,自然和ATP不挂钩了. 但是如果在生物体体内部,蔗糖分解而成的葡萄糖,在体内产生作用进行有氧或无氧呼吸时才会释放出ATP

俞舒支1248蔗糖水解的问题蔗糖的水解会生成一摩尔葡萄糖和一摩尔果糖,但是水到底是加到哪里了呢?蔗糖的结构式是什么?水解时哪里断裂了? -
华勇闵19840901155 ______[答案] 蔗糖是葡萄糖和果糖用各自的(半缩醛羟基和半缩酮羟基)脱水缩合而成的双聚糖,加一分子水水解为一摩尔葡萄糖和一摩尔果糖断裂了苷键

俞舒支1248蔗糖水解是什么? -
华勇闵19840901155 ______ 葡萄糖 1蔗糖+1水=2葡萄糖

俞舒支1248糖的还原反应中,蔗糖与Tollen试剂在长时间加热下,会出现正面反应,解释现象 -
华勇闵19840901155 ______ 蔗糖发生了水解,产生了葡萄糖,葡萄糖与Tollen试剂反应,因此产生了银镜.

俞舒支1248确定蔗糖是否水解有什么方法 -
华勇闵19840901155 ______ 1. 将蔗糖溶液加过量的NaOH溶液(目的是中和H2SO4),使溶液呈碱性环境. 2.再向溶液中加入新制Cu(OH)2溶液. 3.加热沸腾. 如果有红色沉淀,就水解了,如果没有红色沉淀,蔗糖就没有水解.

俞舒支1248往一杯水中加入一些糖,过一会儿水变甜了,这一现象说明物质的 .如果把糖加在热水中糖溶解得更快说明 . -
华勇闵19840901155 ______ 期待看到有用的回答!

俞舒支1248蔗糖水解反应,为什么用电子天平而不用电子分析天平 -
华勇闵19840901155 ______ 蔗糖稀溶液的水解,为一级反应,其半衰期与蔗糖初始浓度无关,所以,无需配置准确浓度的蔗糖溶液,也能测得准确的半衰期,用不太准确的普通电子天平称量即可.水解反应的速率常数k亦是与初始浓度无关的.

俞舒支1248蔗糖水解变成什么? -
华勇闵19840901155 ______ 一份子 葡萄糖 一份子果糖

俞舒支1248蔗糖水解的化学方程式 -
华勇闵19840901155 ______[答案] C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6 蔗糖 --------------------果糖------ 葡萄糖

俞舒支1248蔗糖,麦芽糖水解产物各是什么? -
华勇闵19840901155 ______ 蔗糖和麦芽糖互为同分异构体,分子式都是C12H22O11,水解产物都是2分子C6H12O6.不过,蔗糖水解出来的2个分子是不同的,一种是葡萄糖,一种是果糖(葡萄糖与果糖也互为同分异体);麦...