西餐基本餐具摆放图

甫哑连2814西餐餐具如何摆放 -
彭独些18451672698 ______ 西餐的餐具主要是刀、叉、勺,左叉右刀 .刀是用来切割食物的;叉,左手拿叉,叉起食物往嘴里送,动作要轻,用来切割食物的;在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐. 餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放.刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处,叉尖向上则表示你不要用餐.汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以収走.

甫哑连2814中西餐餐具摆法
彭独些18451672698 ______ 1. 首先是刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列.最先用的放在离主菜盘最远的外侧,后用的放在离主菜盘近内侧.假如主人决定先上主菜再上沙拉,就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧. 2. 其次看沙拉盘放在靠主菜盘的左边.美国人通常把主菜...

甫哑连2814牛排出餐时餐具的摆放是怎样的?包括配料 -
彭独些18451672698 ______ 一、西餐餐具的分类 广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等.其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯. 狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件.刀分为食用刀...

甫哑连2814外国怎样放餐具 -
彭独些18451672698 ______ 西餐餐具摆放方法 如果你的餐巾没有折叠放在高脚杯中或者中间的餐盘里,那它一定在你的左手边. 有个小叉头的沙拉叉总是放在左边的最外边,它比主餐叉要小一些. 主餐叉是个很大的叉子,紧靠着你餐盘的左边. 汤匙总是放在最右边. ...

甫哑连2814吃西餐时,怎样用餐具
彭独些18451672698 ______ 刀:是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送.切记:右手拿刀.如果用餐时... 最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐. 餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺...

甫哑连2814西餐餐具如何摆放__
彭独些18451672698 ______ 这里讲的一般都是法式西餐套餐,还有俄式、德式等不同,吃法大同小异.讲一种德餐,不是分好一碟碟上菜,上一大盘在桌上,类似我们的家庭用餐,服务生会端着大盘子一位一位分到你面前的碟子里,如果是这样,你不必考虑顺序问题,...

甫哑连2814西餐的用具摆放在没吃食物之前,刀啊勺啊等等是怎么摆放的
彭独些18451672698 ______ 491 在每个位置前的餐桌上要放好一个盛主菜的盘子(plate),把盛小菜的盘子放在大盘(plate)里.汤盘(soup plate)要放在女主人身边的茶几上.餐刀(knife)放在盘子右边(right),刀刃对着盘子(plate),餐叉(fork)放在左边(left),叉齿向下(down).汤匙(soupspoon)放在餐刀(knife)的右边.吃小菜的餐碟(plate)及餐具应放在菜碟上,同时用餐巾(napkin)轻轻盖住.酒杯(wine glass)应摆在盘子右前方,并把胡椒粉、盐(salt)等调料装在瓶子(bottle)里,再配一把小匙.吃水果(fruits)时则另用其它餐具.

甫哑连2814教你如何正确的吃西餐 刀叉摆放与拿法 (转三) -
彭独些18451672698 ______ 如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃.应当注意,不管任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上. 刀与叉除了将料理切开送入口中之外,还有另一项非...

甫哑连2814西餐刀叉勺子如何摆放
彭独些18451672698 ______ 餐具的摆法:垫盘放在餐席的正中心,盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的).两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线,如有席位卡,则放在垫盘的前方.所有的餐刀放在垫盘的右侧,刀刃朝向垫盘.各种匙类放在餐刀右边,匙心朝上.餐叉则放在垫盘的左边,叉齿朝上.一个座席一般只摆放三副刀叉.面包碟放在客人的左手边,上置面包刀(即黄油刀,供抹奶油、果酱用,而不是用来切面包)一把,各类酒杯和水杯则放在右前方.如有面食,吃面食的匙、叉则横放在前方.

甫哑连2814西餐吃完后餐具怎摆
彭独些18451672698 ______ 用餐结束后,可将叉子的正面向上、刀子的刀刃侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上.接下来的摆放方式又分为英国式与法国式,不论哪种方式都可以,但最常用的是法国式.