西式宴会餐具摆放图

饶琼黛4781西餐整套餐具有哪些东西? -
怀泊要13210416924 ______ butter knife——抹黄油的刀 butter plate——盛放黄油的盘子 fish fork——鱼叉,吃鱼用的,不是来抓鱼的.meat fork——吃肉用的叉子 salad fork——吃沙拉用的叉子 napkin——餐巾纸 plate——主盘,你所吃的食物自己都可以放到这里.water ...

饶琼黛4781西餐餐具如何摆放 -
怀泊要13210416924 ______ 西餐的餐具主要是刀、叉、勺,左叉右刀 .刀是用来切割食物的;叉,左手拿叉,叉起食物往嘴里送,动作要轻,用来切割食物的;在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐. 餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放.刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处,叉尖向上则表示你不要用餐.汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以収走.

饶琼黛4781中西餐餐具摆法
怀泊要13210416924 ______ 1. 首先是刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列.最先用的放在离主菜盘最远的外侧,后用的放在离主菜盘近内侧.假如主人决定先上主菜再上沙拉,就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧. 2. 其次看沙拉盘放在靠主菜盘的左边.美国人通常把主菜...

饶琼黛4781教你如何正确的吃西餐 刀叉摆放与拿法 (转三) -
怀泊要13210416924 ______ 如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃.应当注意,不管任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上. 刀与叉除了将料理切开送入口中之外,还有另一项非...

饶琼黛4781中西餐混合摆台怎么摆 -
怀泊要13210416924 ______ 用具按照一定要求摆放在餐桌上.具体包括:—布置餐桌—铺台布—准备用具—摆放餐具—美化席面 一、摆台用具:二、铺台布:(一)台布的分类台布:也称桌布,主要起保洁、装饰和方便服务的作用.1、从质地看:提花台布、织棉台布、...

饶琼黛4781西式宴会上餐具摆放须知有哪些?
怀泊要13210416924 ______ 每个座位前须摆放有盛主菜用的盘子和盛小菜的碟子,且碟子放在大盘子内.刀叉对着盘子放在盘子两边,其中餐刀在右、餐叉在左,且叉齿向下.汤勺位于餐刀右面,酒杯摆在盘子右前方.若要吃水果,还须另备其他专用餐具.吃小菜用的餐具置于菜碟上,且用餐巾稍作遮盖.用瓶子盛装食盐和胡椒粉,再给食盐配把小勺子.汤盘摆在女主人身旁茶几上或橱柜里,以方便女主人给客人盛汤.

饶琼黛4781西餐餐具如何摆放__
怀泊要13210416924 ______ 这里讲的一般都是法式西餐套餐,还有俄式、德式等不同,吃法大同小异.讲一种德餐,不是分好一碟碟上菜,上一大盘在桌上,类似我们的家庭用餐,服务生会端着大盘子一位一位分到你面前的碟子里,如果是这样,你不必考虑顺序问题,...

饶琼黛4781求西餐礼仪.越全越好.特别是刀叉的摆法 -
怀泊要13210416924 ______ 楼主,你好!西餐礼仪中刀叉的摆放特别要注意,西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用.以下详细介绍一下:1.刀 是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送.记住:右手拿刀.如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般...

饶琼黛4781外国怎样放餐具 -
怀泊要13210416924 ______ 西餐餐具摆放方法 如果你的餐巾没有折叠放在高脚杯中或者中间的餐盘里,那它一定在你的左手边. 有个小叉头的沙拉叉总是放在左边的最外边,它比主餐叉要小一些. 主餐叉是个很大的叉子,紧靠着你餐盘的左边. 汤匙总是放在最右边. ...

饶琼黛4781西餐餐具用法 -
怀泊要13210416924 ______ 1.西餐的餐具 广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等.其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯. 狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件.刀分为食用刀、鱼刀...