谷氨酸生产

金融界2024年3月23日消息，据国家知识产权局公告，天津利安隆新材料股份有限公司申请一项名为“γ-聚谷氨酸产生菌及其生产γ-聚谷氨酸的方法“，公开号CN117736928A，申请日期为2023年12月。

专利摘要显示，本发明涉及一种γ‑聚谷氨酸生产菌以及利用其发酵生产高分子量γ‑聚谷氨酸的方法。本发明通过采用特定的枯草芽孢杆菌发酵，在不增加发酵原材料成本、不延长发酵周期、不降低产品收率和产量的前提下，而使γ‑聚谷氨酸产品的分子量达到3500kDa以上，使本方法具有极高的工业应用价值。

本文源自金融界

石泄胜1346“谷氨酸”作用? -
訾芸琬19454808082 ______ 发酵法生产谷氨酸是利用谷氨酸生产菌的代谢,生产谷氨酸,并是谷氨酸得到积累从而得到产品的生物发酵过程. 谷氨酸的生物合成包括交接途径(EMP)、磷酸己糖途径(HMP)、三羧酸循环(TCA)、乙醛酸循环、伍德沃克曼反应(CO2...

石泄胜1346下列可用于生产谷氨酸的菌种是 -
訾芸琬19454808082 ______[选项] A. 谷氨酸棒状杆菌、金黄色葡萄球菌 B. 链球菌、大肠杆菌 C. 谷氨酸棒状杆菌,黄色短杆菌 D. 大肠杆菌、乳酸菌

石泄胜1346谷氨酸棒状杆菌在氧气充足时才能产生谷氨酸?判断一下这句话的正误 -
訾芸琬19454808082 ______ 正确的 谷氨酸棒状杆菌是好氧细菌,可用于微生物发酵工程生产谷氨酸来制取谷氨酸钠(味精),谷氨酸棒状杆菌在发酵过程中要不断地通入无菌空气,并通过搅拌使空气形成细小的气泡,迅速溶解在培养液中(溶氧);在温度为摄氏30到37度,pH为7到8的情况下,经28倒32小时,培养液中会生成大量的谷氨酸.在谷氨酸生产中,培养基中碳氮比为4:1时,菌体大量繁殖而产生的谷氨酸少;当碳氮比为3:1时,菌体繁殖受抑制,但谷氨酸的合成量大增.在发酵过程中,当pH呈酸性时,谷氨酸棒状杆菌就会生成乙酰谷氨酰胺;当溶氧不足时,生成的代谢产物就会是乳酸或琥珀酸.所以说是正确的

石泄胜1346...这一过程必须经过的生理作用是___.(2)当谷氨酸合成过量时,会抑制___的活性,导致合成中断,工业上通过发酵生产谷氨酸时,可___,以降低细胞中... -
訾芸琬19454808082 ______[答案] (1)谷氨酸棒状杆菌属于原核生物,无线粒体,利用葡萄糖进行有氧呼吸.从原料和产物组成元素的差异上分析,人体细胞中葡萄糖能通过氨基转换作用形成的谷氨酸. (2)由图可知,当谷氨酸过量时,会抑制谷氨酸脱氢酶,导致谷氨酸脱氢酶的活性...

石泄胜1346氨基酸发酵生产的主要设备和生产环节?具体点
訾芸琬19454808082 ______ 谷氨酸发酵参考环境:5~100吨罐,搅拌转速100转/分,通风量1:1/分,罐压0.7公斤, pH在7左右,培养基主要成分为葡萄糖13%,硫酸镁0.08%R磷酸二氢钾0.08%,糖蜜0.05%,氯化钾0.1%,发酵菌种采用谷氨酸棒杆菌,发酵周期30小时. ...

石泄胜1346如何提取发酵后的氨基酸 -
訾芸琬19454808082 ______ 用蛋白酶分解,再用肽酶分解,然后用适当的办法提取,可以吗?或者用盐酸水解,再根据氨基酸的等电点分离,必要时可以用电解池把盐酸以氯气的形式释放出去