豌豆炒米饭的做法
5分钟就可以搞定的一道家常菜，营养丰富，小朋友的最爱，用勺子舀着拌米饭吃，做法简单，特别下饭。
By 阿冒冒美食
用料- 火腿肠 150克
- 鸡蛋 2个
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 太太乐鸡精调料味 适量
- 豌豆粒 250克
1、豌豆粒洗干净备用。
2、锅里烧开水，水开后放入豌豆粒，加一点点盐和1茶匙菜油将豌豆粒焯水2分钟，捞出沥干水份备用。
3、火腿肠150克，去外包装，切成丁备用。
4、鸡蛋3个，打散在碗里，调成鸡蛋液备用。
5、锅里放入适量油，油热后放入鸡蛋液，待凝固。
6、炒散成鸡蛋块，盛出备用。
7、锅底余油爆香火腿肠丁。
8、放入之前焯水的豌豆粒炒香。
9、加入之前炒好的鸡蛋块拌匀。
10、加适量盐。
11、适量鸡精拌匀出锅。
12、出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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