豌豆和米饭一起蒸
家里就剩下这么多的豌豆了，看到朋友圈有卖豌豆黄的就想做来吃吃。家常味道，随心而做。
By 莹欣
用料- 豌豆 500克左右
- 糖 50克
- 清水 适量
- 蔓越莓干 适量
1、一斤左右的豌豆淘洗干净，这个是专门买的去皮的豌豆黄
2、加入比蒸米饭多点的水
3、如果用的是电饭煲，直接按煮饭键就可以。用明火的话要随时看下豌豆黄的状态，煮饭一捏就碎就可以了
4、将煮好的豌豆黄放入料理机，加入合自己口味的糖，和适量的蔓越莓干。根据自己的口味调整，没有固定的量。
5、搅打成细腻的膏状。喜欢黄油口味的话可以放一块儿黄油增加香度与糕的细腻度。个人不喜欢那个味道就省略了。
6、装入合适的容器里放凉就可以吃了。这一步可以在容器里刷一些熟油防粘。其实不放也是可以的，瓷器容器放凉以后自己就能脱模，其他的没有试过。
7、也可以切块儿食用。
小贴士食材用量没有固定的克数，根据自己的口味就可以。个人不喜太甜，所以糖会放的少一点，喜甜的可以按个人口味加量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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谢严彬5050在豌豆和大米混合时 -
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谢严彬5050青豌豆焖饭怎么做 -
厉适关19714154794 ______ 用料 豌豆 约500g 米饭 约1000g 盐 适量 香肠或腊肉 适量 食用油 适量 青豌豆焖饭的做法 1.青豌豆洗净滤干水,香肠或腊肉切小片.2.适量油入锅,热锅后放入香肠丁翻炒,出油即可倒入豌豆一起略微翻炒,加入适量食盐.⚠️不用待豌豆炒熟,因为还要焖.3.将豆与肉丁均匀铺于锅底,熟米饭均匀铺于其上.沿着锅边淋入少量冷水,盖锅盖,开发焖.4.因煤气火力在锅底中部,故需不时移动锅底受热的部位,以保证受热均匀.⚠️听到锅中有轻微的“呲啦”声,溢出香气时,说明水已干,饭已香😜5.开锅盖,翻拌均匀盛饭吧~ PS:我喜欢吃略微的锅巴,而娃不爱,大家可根据各自喜好掌握焖饭时间,水干即时关火,或再来一会儿.别糊锅哦~
谢严彬5050大米可以和什么豆子一起焖 -
厉适关19714154794 ______ 大米可以和绿豆一起 ,黄豆和红豆也可以的,南方的人喜欢和青豆或者青豌豆一起蒸米饭特别清香
谢严彬5050米饭怎么做?
厉适关19714154794 ______ 将米放在逐渐变热的水中慢慢翻滚,等颗颗米粒吸足了水分,正欲扩张时,快速从炉上取下,将浮在米粒上面的水分倒出,将米放入碗中隔水蒸一个小时.这样子做出的大米饭极松,极嫩,极软,极滑,极香,极可口!(不过就是麻烦了些)
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谢严彬5050如何做豌豆酒米饭 -
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