赤小豆的种类图片大全
之前做青团多余了不少红豆馅，想到红豆面包也是很美味的 ，来一个
By 塔罗喵
用料- 1.中种面团
- 高筋面粉 145克
- 干酵母 1.5克
- 水 145克
- 2.面团
- 高筋面粉 145克
- 酵母 3克
- 全蛋液 1个
- 细砂糖 30克
- 盐 3克
- 3.其他配料
- 安佳黄油 15克
- 熟芝麻 若干
1、提前一天晚上先做好中种面团，中种面团适合手揉。把步骤1的材料混合均匀，水可以用不高于40度的温水，先室温放置1小时，再冷藏12小时。图片是第二天的样子。
2、取出中种面团放室温下，不讲究就直接将步骤2材料混合，或者如图将砂糖、盐、酵母分开放，加入中种面团，用刮刀搅拌开始手揉。
3、使用手揉的搓、摔打，先打到初步出膜，我大概做了20分钟
4、随后加入15克室温软化的黄油，继续搓摔
5、直至出现薄膜，欧包要求不高，我意思到了就ok~o(〃'▽'〃)o
6、将整理好的面团当室温发酵至2倍大取出，排气，分成若干小面团。
7、包馅比例看自己，我是60g面团搓一个剂子差不多，红豆馅比较少，包成团。
8、将团子擀成长扁形，用刮刀切宽度1公分左右的条状
9、反转，北面卷起得到条状体后成圈，头尾部夹紧，边缘要捏紧一点。我的馅有跑出来๑•́₃•̀2伐开心
10、随后再进行二次发酵40分钟，取出刷一层蛋液，撒上白芝麻
11、180度烤箱预热上下火20分钟左右即可。
小贴士就是孰能生巧，我还没做得很好看，大家加油，好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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闻杨斌1304关于吃红豆的好处与注意事项
辕姬婉19232582424 ______ 1、吃红豆的好处:(1)红豆有助于美容养颜,让肌肤保持一个好的状态.(2)早上起床后很多女性的脸会有一点浮肿,喝一杯红豆薏米水有助于消水肿,并且能排出夜晚...
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辕姬婉19232582424 ______ 赤小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”.赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养...
闻杨斌1304中医入药的红豆是赤小豆还是赤大豆?如题详细解说一下,谢谢
辕姬婉19232582424 ______ 应该是赤小豆,赤小豆种子圆柱形而略扁,两端稍平截或圆钝,长5-7mm,直径3-5mm.表面紫红色或暗红棕色.平滑,稍具光泽或无光泽;一侧有线形突起的种脐,偏向一端,白色,约为种子长度的2/3,中央凹陷成纵沟;另侧有一条不明显的种脊.质坚硬,不易破碎;剖开后种皮薄而脆,子叶2枚,乳白色,肥厚,胚根细长,弯向一端.气徽,味微甘,嚼之有豆腥气.性味:甘、酸,平.归经:归心、小肠经.功能主治:利水消肿,解毒排脓.用于水肿胀满,脚气肢肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛.用法用量: 9~30g.外用适量,研末调敷.
闻杨斌1304有谁知道红豆和赤豆的区别??
辕姬婉19232582424 ______ 常吃的红豆沙,赤豆沙,都是用赤豆做的,赤豆属于豆科豇豆属.传说中的相思豆,也叫做海红豆,有毒,种皮有黑色部分,属于豆科海红豆属.
闻杨斌1304如何挑选红小豆的品种?
辕姬婉19232582424 ______ 良种选择是红小豆获得高产的重要前提,各地应根据当地的生产条件,选用适宜的品种.要选择抗逆性强、高产、优质的市场适销对路的优良品种和早熟、粒大,百粒重在15克以上的经审定推广的优良品种.
闻杨斌1304赤小豆的功效与作用及食用方法 - 赤小豆的药理作用及食用方法有哪些?
辕姬婉19232582424 ______ 化学成分 赤小豆含有钙、磷、铁、核黄素、硫胺素、蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2和三种结晶性皂甙. 药理作用 赤小豆煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌...
闻杨斌1304平时吃的椰子是果实吗?种子又在哪呢? -
辕姬婉19232582424 ______ 种子(seed)是由胚珠受精后发育而成,由种皮、胚和胚乳3部分组成.种皮是珠被发育形成,胚是由卵细胞发育而来,胚乳是由受精的极核细胞发育形成. 种子的形状、小大、色泽、表面纹理等随植物种类不同而异.种子常呈圆形、椭圆形、...
闻杨斌1304以下哪些豆类的茎是直立生长的?红小豆(赤小豆)、绿豆、黄豆、黑豆
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闻杨斌1304请问芋头跟红豆可以一起煲着喝吗? -
辕姬婉19232582424 ______ 芋头跟红豆可以一起煲着喝,常见的有奶香红豆荔枝芋艿甜汤 主料:芋头500克、鲜荔枝100克、红豆150克 调料:牛奶250毫升、蜂蜜少许 做法步骤: 1、芋头去皮洗净,红豆洗净,鲜荔枝去壳 2、把芋头切成小块,备好纯牛奶和蜂蜜 3、把红豆和荔枝加入九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅内,注入清水 4、盖上烧开后转小火 5、一直烧到红豆熟但还是粒粒分明,开盖转中火倒入芋头烧开后盖上转小火约15分钟至芋头酥软 6、熄火后倒入纯牛奶拌匀 7、再依照自己的口味加入蜂蜜调味 8、成品
闻杨斌1304赤豆当归散属于什么剂(赤豆是什么)
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