这7种蔬菜从不打农药

导读：

进入闰二月之后，有一个非常重要的节日，那就是清明节，它是二十四节气之一，属于春天的第五个节气，在《岁时百问》中记载：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明”。到了这个时节，大地呈现春和景明之象，气温回升的也比较快，各种时令蔬菜也开始登盘上市，大家在此时可以大饱口福了。

按照农历纪年法的时间，闰二月的时候，天气明显的转暖，此时，细菌、病毒也极易滋生，是呼吸道传染病和肠胃病多发季节。在饮食上，我们要多吃清淡营养的食物，比如一些时令生鲜，一提到蔬菜很多人就担心农药残留的问题，事实上当下有3种蔬菜，基本上是不打农药的，完全可以放心给家人吃，买菜的时候可以留意一下。

闰二月后，什么样的蔬菜基本不打农药呢？

第一种：香椿

香椿自带芳香的气味，而且基本上是不会去打农药的，它是典型的季节性的蔬菜，一年四季，也就这个时候有新鲜的可以吃。遇到香椿的话，放心购买就可以了，完全没有必要担心它会出现农药残留。

推荐菜谱：【香椿煮鱼干】

所需食材：香椿1大把、猪肉少许、鱼干适量、姜、蒜；植物油、盐、酱油、香醋半勺、鸡粉2克

1、把香椿清洗干净，然后对其进行焯水，焯水之后，把它捞出来沥干水分挤干多余的水分。

2、锅中放入植物油，来点猪肉煸炒香，烧热之后，放入姜还有蒜爆香，接着放入鱼干煎熟，接着放入小米辣。

3、放入少许的清水，来点盐，放入一点酱油，接着放入香醋半勺，倒入香醋开始一起炖。

4、最后放入一点鸡粉，把它拌匀，这样一道非常美味的香椿煮鱼干，就制作完成了。

第二种：茼蒿

茼蒿也是这个时候的应季菜，非常的美味，遇到的话同样可以放心买，因为茼蒿它也是有股气香味的，这股味道可以说是天然的驱虫剂，种植的也完全没有必要去打农药，所以我们也可以理解成为，茼蒿时一种绿色健康，并且无公害的蔬菜。

推荐菜谱：【蒜香茼蒿】

所需食材：茼蒿1大把、大蒜2个、猪油、干辣椒少许、盐、鸡精少许

1、把茼蒿清洗干净，老一点的记得把它掐掉，接着沥干多余的水分，备用。

2、锅中放入猪油，烧热之后，放入切好的蒜末和干辣椒爆香，接着倒入我们沥干水分的茼蒿。

3、大火不断的进行翻炒，把它炒香，这个时候用筷子搅拌会比较好，受热也会更均匀一些。

4、开始进行调味，放入盐加入鸡精调味，这样一道蒜香茼蒿就制作完成了。

第三种：韭菜

韭菜是一种很少会打农药的蔬菜，一般用点草木灰就可以了，太就可以快速的生长，而且韭菜本身也是有气味的，叶子也不容易出现虫害，而且春天的韭菜，天气也相对比较冷，害虫也比较少，完全没有必要去打农药，所以春天在菜市场遇到韭菜的话，也可以放心购买来吃。

推荐食谱：【鸡蛋拌韭菜】

所需食材：鸡蛋2个、韭菜1把、香油、盐、胡椒粉少许、凉拌酱油1勺、鸡粉2克

1、把鸡蛋打散放入到一个碗中，把它不断的搅拌，拌匀之后，可以来少许的盐，放入一点胡椒粉。

2、锅里放入植物油，烧热之后，放入我们准备好的鸡蛋液，开始煎，把它煎熟透接着捞出切成条状。

3、另起锅注入适量的清水，大火烧沸，接着放入韭菜进行开始焯水，然后把它捞出来沥干水分。

4、焯水之后的韭菜取出，放入碗中，倒入鸡蛋丝，放入少许的凉拌酱油，再来上一点鸡粉，把它拌匀，最后放入少许的香油就可以了。

【食刻说】

闰二月后，不知道吃什么蔬菜的话，这3种还是很值得大家去品尝一下的，鲜嫩营养，最为关键的是也不用担心是否打了农药，可以说是典型的有机蔬菜，喜欢的朋友，可以放心买来给家人吃。

韦净态4939现在什么菜不打药 -
冷庞放13098798393 ______ 一、丝瓜 丝瓜,很少打农药.首先,要注意,这里说得是露天自然种植的丝瓜,不是大棚里的丝瓜.大棚里的丝瓜用药量,小编不清楚.但是露天自然种植的丝瓜用药量是很少的.小编家以前种过丝瓜,基本上从来不打农药,因为丝瓜不打农药还好,打了的话,就容易死.有时候,丝瓜上点儿化肥都容易出问题.让它自然生长自然发育反而能长得更好.二、北瓜 北瓜,打农药也是比较少的.当然,说得也是露天种植的.大棚里的不敢保证.露天种植的北瓜也是不太需要农药的.一般来说,即使在树下套种北瓜,北瓜的也会有一定较高的产量,这类作物很少得病.所以也不太需要用多少农药.当然,大规模种植北瓜的话,可能也会用一些农药,但要比其它蔬菜用得少一些.多吃一些北瓜,还是不错的.

韦净态4939什么蔬菜农药少 -
冷庞放13098798393 ______ 在自然环境中生长的蔬菜都会发生病虫害草害,在防治病虫草害的过程中,都会或多或少使用农药,有的农药使用后还会残留在土壤或水中,因此,在自然环境中生产出来的蔬菜或多或少都有农药残留.从目前的情况看,按照有机蔬菜生产标准生产出来的蔬菜所含农药残留最少,其次是绿色蔬菜,再次是无公害蔬菜.这些蔬菜都有专用的标识,选择时可根据标识进行.

韦净态4939哪些蔬菜不打药水 -
冷庞放13098798393 ______ 一般吃根茎比较保险.因为在土里天敌毕竟少很多.

韦净态4939什么蔬菜水果打药少 -
冷庞放13098798393 ______ 美国农业部门(USDA)和美国食品药品管理局(FDA)每年都会对部分果蔬进行农残样本含量和农药种类检测,并对结果进行分析.该组织公布了农残最少的15种果蔬:洋葱、甜玉米、菠萝、鳄梨、芦笋、甜豌豆、芒果、茄子、美国产哈密瓜、奇异果、卷心菜、西瓜、甘薯、柚子、蘑菇. 菜贩说蔬菜有没有打药不好区分,不过打过农药的菜也不是不能吃,只是要吃的更仔细一点.蔬菜一般打农药果乐和敌敌畏,这些农药易于残留在蔬菜上,但也易于清洗.一般农药溶于水,在清水浸泡10到20分钟,再用水多冲洗几遍,就可以去除80%到90%的农药.而更稳妥的办法是用淘米水浸泡一段时间,因为碱性的淘米水可以去除多为酸性的农药.但必须整株清洗,切忌切后再洗.

韦净态4939哪种蔬菜没有农药啊? -
冷庞放13098798393 ______ 1楼想法有些悲观了,确实大部分蔬菜都有农药,但是只要在残留期之外,对人体危害并不大, 如果危害大了的话,地球人还能剩几个,再比如吃韭菜的千千万万,中毒的不就那一两个,原因是那几个人抵抗力不行.诚然吃有机蔬菜确实比吃普通市场上的蔬菜安全,但成本极高,而且很多有机蔬菜只是名字是有机而已,种植方式跟普通蔬菜没啥区别. 想要健康,最重要的还是锻炼身体,有强健的体魄,百病不生...

韦净态4939哪些蔬菜种植过程中不会施加农药(绿色的)?
冷庞放13098798393 ______ 这位朋友,目前来看,一般的种植条件,这是不现实的 而且请您注意“绿色蔬菜”绝对不等于不施用农药,长久以来,受商家宣传的影响,绿色往往与不施农药挂钩,他们可以声称产品不含农药,但却不能说没有施用农药,这根本是两个概念 目前蔬菜的中止无论是大棚还是露天,都受多种病虫害的影响,虽然种植方式的不同使得用药情况不同,但是一般都会施用 这种事情,首先保证一个良好的心态是最重要的,再一个是养成良好的购买习惯,不要盲目购买不和时令的蔬菜,另外养成良好的卫生习惯,保证食用安全 另外可以再多提一点:总体来说,叶菜类一般农药残留的可能性较大

韦净态4939“7种蔬菜根本不需求打农药, 平安系数绝对较高, 可以多吃!”是真的吗???? -
冷庞放13098798393 ______ 只要是绿色食品就可以长期吃.有的蔬菜会含致癌物质,也不能多吃的.

韦净态4939什么蔬菜不用打农药就能长的很好?
冷庞放13098798393 ______ 打农药不是蔬菜生长的必需,就像吃药不是人生长的必需一样.只要环境洁净,没有病虫害,什么蔬菜都可以不打农药.注意轮作,清洁田园,减少杂草,就可以很大程度减少病虫害发生,再用点防虫网、诱虫剂、灭虫灯什么的,不打农药或者少打农药完全是可以的.

韦净态4939农村蔬菜种植时,不用撒农药是有哪些呀? -
冷庞放13098798393 ______ 很难将蔬菜种类和品种划分为需撒农药和不需撒农药的两类.蔬菜品种的抗病抗虫能力往往只是针对蔬菜的某种或某几种病虫害而言,任何一个蔬菜种类和品种都不可能对所有的病虫害都有抗性,而蔬菜病虫害发生和危害的严重程度与栽培管理...

韦净态4939现在那些蔬菜不含农药?
冷庞放13098798393 ______ 绿色食品