野鸡肉的做法大全集

欧宽堂4210野鸡怎样做营养又好吃?? -
贲瑞曹15994925948 ______ 还是煲汤最棒,把野鸡一定要洗净,鸡脖里的食管去净,鸡背上的鸡肺必须去净.把鸡肚子里面放入 黄芪四十克 大蒜粒一百克 大枣五颗 鲜人参一棵 用水泡过的糯米二两 把鸡肚子用牙签缝上 放入加好水的高压锅里上气二十分钟 开盖到【注意一定要把气放净在开盖不然很危险】入砂锅取下牙签放入盐调味 烧开端上桌子你就能品尝到韩国料理参鸡汤 非常有营养快去试试吧!!!!

欧宽堂4210野鸡的做法!(已经被腌制过了)
贲瑞曹15994925948 ______ 首先把野鸡剁块,放锅里加水大火煮开,再小火煮二十分钟,捞出利干水份待用 调料:盐 糖 味精 花椒 干辣椒 大料(八角) 做法:锅内油热到三成时放适量的糖(不能太多 上色用) 起浮沫后放入野鸡块 翻炒至上色均匀 大火炒至野鸡块脱水 发干时 清出余油 留适量的油 调中小火 放入蒜和姜片 翻炒至蒜香 放大料 花椒 干辣椒 继续翻炒 炒至进味粘锅时 放葱 青辣 翻炒至出清香时 放适量的味精 翻炒均匀后出锅 .

欧宽堂4210野生山鸡肉怎么做好吃 -
贲瑞曹15994925948 ______ 材料:仔鸡,干香菇,茶树菇,黑木耳,粉丝,红椒(配色用,可不要) 香料:大料,香叶,干辣椒,姜片,蒜,大葱白段 调料:盐,味精,酱油,糖,料酒,豆瓣酱,豆豉辣酱,香油,色拉油 准备工作: 1、木耳、干香菇洗净泡发备用,粉...

欧宽堂4210野鸡怎样做营养又好吃??
贲瑞曹15994925948 ______ 我认为清炖是最好的 即保留了鸡的营养,又有鲜美的高汤!! 营养成分没有损失!!

欧宽堂4210野山鸡怎样做好吃?都用什么材料怎么做
贲瑞曹15994925948 ______ 板栗山鸡主料:野鸡500克,栗子(鲜)200克,辅料:蚕豆淀粉8克,调料:姜30克,八角5克,料酒10克,白砂糖30克,酱油20克,盐6克,花生油50克,大葱30克,花椒5克,味精2克做法1.将山鸡宰杀、去毛、取出内脏、冲洗干净,剁成2.5...

欧宽堂4210野鸡的做法!(已经被腌制过了) -
贲瑞曹15994925948 ______ 竹笙杞子煲山鸡主料:野鸡800克 辅料:竹荪(干)20克,枸杞子10克 调料:姜3克,盐5克,味精2克1. 山鸡宰杀,煺净毛,除去内脏,用水洗净后剁成块;2. 竹笙用水浸泡,洗净后切段;3. 枸杞子用水洗净;4. 锅内放水烧沸,把剁好的山鸡块焯一下水;5. 焯好的山鸡块及竹笙段和姜片放入煲内,用大火烧沸,撇去表面浮沫;6. 加入枸杞子、盖好盖,改用小火煲3小时左右;7. 至鸡肉熟烂时,放精盐、味精调好口味即成.

欧宽堂4210野鸡怎么烹饪最好吃? -
贲瑞曹15994925948 ______ 下面介绍下“野鸡”的主要烹调方法:一: 香酥野鸡:http://blog.fokok.com/UploadFiles/2007-9/913711990.jpg 主料:野鸡500克 辅料:鸡蛋清50克,白芷2克,丁香2克,肉豆蔻2克,砂仁2克,调料:酱油50克,淀粉(豌豆)30克,料酒15克...

欧宽堂4210求野鸡的烹饪方法???
贲瑞曹15994925948 ______ 油酥野鸡 主 料 野鸡肉750克 调 料 精盐4克,味精2克,料酒15克,葱花5克,姜末5克,姜片10克,鸡蛋2个,卤水200 克,湿淀粉15克,面粉25克,熟猪油1000克(约耗75克),胡椒粉2克 特 点 此菜色泽金黄,块形整齐,酥烂润滑,香醇适口...

欧宽堂4210请问山鸡怎么做好吃 几种 -
贲瑞曹15994925948 ______ 展开全部 介绍两种好吃的野鸡的做法 一、炖山鸡的做法的做法步骤 1. 先剥去野鸡皮,去除内脏,洗净血污,剁成块; 2. 熟猪油烧至180℃时,放入野鸡块,炸成金黄色,倒入漏勺滤油; 3. 炒锅留底油20克烧热,下葱段、姜块,炒出香味; 4. ...

欧宽堂4210野鸡怎么做最好吃
贲瑞曹15994925948 ______ 将野鸡剁成块,加水烧开后,捞出.锅底放油少许,将鸡肉倒入锅中煸一会,加入酱油,葱,姜,花椒粉,八角一起炒出香味后添水炖.开锅10分钟后加入料酒,冰糖少许,炖到水快干时加盐,最后放葱花收汁出锅即可.千万不要留太多的汤,那样不好吃.