青藏高原的主食糌粑

邹狭响4968藏族人的主食是什么?
孔溥呢17598181331 ______ 酥油、糌粑和茶在西藏食品中占有重要地位.“红糖再香,不如糌粑久长”.千百年来,使高原人种代代繁衍自下而上下去的主要靠糌粑.将青稞晒干炒熟,放入水磨磨成粉,便成了藏族人的主食糌粑. 糌粑的良伴是酥油.酥油是从牛奶、羊奶中提炼出来的黄油,因系土法制造,内含水分杂质较多,营养也更丰富.藏族人最爱吃的牦牛酥油,色泽金黄,味道芬芳,口感极度好. 在碗里盛适量酥油茶,搁一片酥油使之溶化,再掺入糌粑搅拌而成“玛巴”.抓糌粑时,大拇指扣住碗沿,其余4指不停地转动,待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食.

邹狭响4968青藏高原一带的主食是什么和什么 -
孔溥呢17598181331 ______ 青藏高原一带的主食是糌粑.酥油茶.

邹狭响4968藏民的主食是( )A.稻米B.糌粑C.小麦D.牛羊 -
孔溥呢17598181331 ______ 青藏地区气候高寒,农作物以青稞、小麦为主,藏民的主食是糌粑.故B符合题意. 故选:B.

邹狭响4968藏族人为什么不吃米,只吃糌粑 -
孔溥呢17598181331 ______ 这位同胞有误解哦藏人也吃米,不过更多的吃糌粑~ 糌粑是藏族的主食.糌粑,名宇听起来新鲜,实际上就是青棵炒面.它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮.

邹狭响4968青稞为青藏高原地区的粮食作物? -
孔溥呢17598181331 ______ 青稞是西藏的主要栽培作物之一,也是藏族人民的主要食物来源之一.青稞这一物种能在如此严厉的环境生存,说明具有了高原适应性基因. 在西藏众多特产中,冬虫夏草绝对是明星产品,而这与它的价值是分不开的,不过,在西藏的特产...

邹狭响4968西藏的主食是什么呢? -
孔溥呢17598181331 ______ 西藏一般的饭店和宾馆的菜主要以川菜为主,西藏比较有特色的几种食品是 牦牛肉干,糌粑,甜茶 很多当地的藏民都把糌粑当主食 糌粑的吃法很简单,可以在碗中装些糌粑,倒上酥油茶和适量的盐,捏成团食用;若出门在外,就把糌粑倒进一个叫“唐古”的皮口袋里,再加入酥油茶,一手抓住袋子的口,一手隔袋抓捏,很快,糌粑就可食用了. 此外,还可以在糌粑里加上萝卜、菜叶等煮成粥,藏语叫做“土巴”.

邹狭响4968青藏高原上人的生活习惯 -
孔溥呢17598181331 ______ 饮食习俗:以青稞等制作的糌粑,喝酥油茶、青稞酒是 农牧民的主要食品.糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面,把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和,用手捏成小团就可以吃了.酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木 质长筒内,加上盐巴和酥...

邹狭响4968有关藏族的饮食习惯和它的民族有什么联系 -
孔溥呢17598181331 ______ 传统来说,藏族人的主食是糌粑,也就是炒过的青稞面和了酥油和茶水而捏成的食物 而风乾肉和茶也是他们的主食 糌粑作为主食是受客观条件所限制,在青藏高原,长得比较好的就是青稞,要充饥光吃肉当然是可以,可是没有那麽多肉吃,所以还是要靠类似淀粉的食物来填肚子 而藏族一般家中都有养牛和羊,这样就可以挤奶并从中提炼出酥油,而气候的条件又有助牛羊肉风乾储存 至於茶,传统的说法是能补充不少维生素,并有助消腻,所以藏族人总是从早到晚地喝茶 但酥油茶不是一天到晚不停喝的,有不少时间都是喝清茶的

邹狭响4968谁有关于西藏阿里的美食的资料!!! -
孔溥呢17598181331 ______ ※ 阿里美食 [特色名菜] 藏族吹肺、吹肝 吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝,是藏族独特的腌肉制品之一. 特点:味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜.随食随取,可保存约1年之久. 藏族血肠 藏族地区的农、牧民,每宰1只羊,羊血不单...