馒头图片可爱
互动编辑 曹蕾
兔年到啦
怎么能少得了小兔子馒头呢
1月20日，情报员“山麓”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“兔年到啦，过年蒸一锅兔馒头，精致又可爱，简单易上手，全家都喜欢。”具体方法一起来看下吧！
制作方法：
1、盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。
2、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。
3、把面团揉好后，做成一个个小剂子。
4、把每一个小剂子搓成长条再对折成U字型，抓起底部往上翻，把两侧向后捏，留出耳朵和脚丫的位置，用筷子在两个耳朵中间压一下。
5、用叉子压出两只脚，脸部位置扎出眼睛和嘴巴，眼睛上放两颗红豆，稍微整理一下。
6、凉水上锅，中火蒸至冒气，开大火继续蒸十分钟，再过上一会儿打开锅盖，一锅胖乎乎的小兔就出笼啦。
你学会了吗？不妨过年给家人做做哦~如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦！
恭喜该情报获得、今日最佳情报，情报员将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励！
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