鸡胸肉最适合炒什么菜
菜谱中，有丝瓜炒之后依旧比较绿的窍门
By 私厨唐姐的
用料- 鸡胸肉 2条
- 丝瓜 2根
- 木耳 少量
- 葱花 少量
- 食用油 适量
- 干淀粉 2小勺
- 生抽，盐 适量
1、如图，准备食材。\n丝瓜绿皮不要去的太多，切滚刀块儿，放入盐水里泡着。这是丝瓜炒出来依旧保持绿色的窍门。\n鸡胸肉切厚片。\n木耳去掉不干净的老根儿。
2、鸡胸肉加一勺干淀粉，两勺植物油，拌均匀。
3、木耳煮到刚刚熟。
4、锅里放少量油，小火加热。放入葱花，爆出香气。
5、先放入鸡胸肉，煸炒至变色。
6、再放入木耳，适量的生抽，和一些清水。加大到中火。
7、放入丝瓜一起翻炒，加适量的盐。\n丝瓜熟了之后，一勺干淀粉加一点儿水，倒入锅中，勾芡。
8、再开锅，就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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