鸡胸肉部位图全解

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鸡胸肉部位图全解

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-11

作者：大白兔白又白868

鸡胸肉是公认的减脂增肌的理想食材之一，因为鸡胸肉中蛋白质多，但碳水化合物却很少，100克鸡胸肉中含有约25克蛋白质和0.6克碳水化合物，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位，饱腹感好，通常情况下多吃鸡胸肉，可以对减肥有良好的帮助，但是不加调料的水煮鸡胸肉口感不好，嚼起来非常柴，一般大家都吃不了几口。今天给大家介绍一种空气炸锅做法的鸡米花，美味减脂，热量还低。

一、食材

100克燕麦、250克鸡胸肉、鸡蛋一个、少量食用盐、少量黑胡椒、少量酱油、少量料酒，少量食用油，少量番茄酱。

二、做法

1、250克鸡胸肉洗净，切成2厘米见方，倒入适量酱油、倒入适量食用盐，倒入适量料酒，加入少量黑胡椒和腌制鸡胸肉打入一个鸡蛋腌制15分钟。

2、空气炸锅180度预热5分钟。

3、用燕麦充当面包糠裹匀鸡胸肉块。这里说一下，也可以在裹完燕麦的鸡胸肉块上再刷一层蛋液，这样口感更好，但相应热量有所增加。

4、在空气炸锅烤盘上刷上薄薄一层食用油，然后放入裹好燕麦的鸡胸肉块，然后在裹好燕麦的鸡胸肉块上涂一层食用油，可以让烤熟后的鸡肉块口感更好。空气炸锅180度，30分钟，中间可以翻面一次，成品就可以出锅了，搭配一些番茄酱极其美味。

如果家中没有空气炸锅的也可以用烤箱代替，温度也是180度，30分钟。

这种一种比较简单而且很容易上手的鸡胸肉做法，大家可以利用周末试一试，谢谢大家观看。

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（编辑：自媒体）