12种香型酒的代表
米香白酒走出香型价值洼地，粤酒振兴不再遥远。近年来，粤酒振兴已经成为广东众酒业的一大目标，为了打造全新的酒业体系，广东酒业协会将目光投注在千百年间传承的米香白酒，打造粤酒振兴桥梁，粤酒振兴将不再遥远。
酱香型白酒近年来的狂飙突进打破了中国白酒原有的香型格局，而清香的崛起令更多人意识到了中国白酒“各表其美、美美与共”的重要性，其中对于品类的机遇不言而喻。 之所以说，米香现在是价值洼地，原因是多方面的。在无比强调历史文化的中国酒业，作为最古老的香型之一的米香其历史文化价值和饮用价值目前都处于被严重低估的状态。 中国酒史专家王赛时通过研究指出，米香白酒的前身叫“米烧”，米烧是真正意义上的款中国白酒。他表示：“米烧借用了黄酒工艺+蒸馏技术，在元朝时就已兴盛，曾经遍布中国南北各地。如果把白酒归于真正的中国白酒知识产权，个便是米香白酒。
从实际的口感和饮用体验来考虑，米香白酒中低度、轻负担更健康的特点其实非常符合当下酒饮习惯的变革趋势。久负盛名的米香白酒及粤酒双龙头的远航酒业提出“广东的双蒸，世界的米香”全新品牌定位，致力于重塑以双蒸技艺为核心的米香价值体系，让世界品味广东。
米香白酒成香型价值洼地有着诸多因素，其多年来发展缓慢的原因不禁让人唏嘘，相比占据主导地位的浓香和酱香，米酒虽历史悠久、普及率高，米香白酒在业内缺乏大型企业及知名品牌，整体产品形象较低端，这也导致省外突破缓慢、产品利润小等局面。
那么米香白酒如何走出价值洼地？远航酒业集团（九江双蒸）认为，米香白酒从传统米酒赛道转入米香白酒赛道具有重大的战略意义，是粤酒振兴的战略支撑。
作为米香型白酒的代表之一的远航酒业九江双蒸已经提前进行了战略布局并且在品类创新方面占鳌头。
在此背景下，九江双蒸率先破局，通过“技术为王”的理念攻坚产品提质创新。酒业家获悉，为更好地实现其所提出的“纯净轻负担”主张，实现让人饮后微醺不上头的效果，远航酒业不断创新加工工艺、技术、设备，把好产品质量关，提出追求极致纯净轻负担、精制原料轻负担、低醉工艺轻负担、高超勾调技艺轻负担，各种代表就是现在市面上常见的九江双蒸、双蒸1821酒庄酒等米香白酒。米香白酒的蜕变是让粤酒振兴打开历史性窗口的一大关键实现米香价值板块的回归，粤酒振兴旗帜的风帆才能随风飘扬。
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汤德温5034中国白酒分哪些香型?
刁周徐19523085679 ______ 共五大香型,浓香型、酱香型、清香型、米香型、复香型
汤德温5034白酒全香型是什么意思 -
刁周徐19523085679 ______ 目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型.(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化.除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺...
汤德温5034中国白酒的香型有哪些? -
刁周徐19523085679 ______ .酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷.酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而...
汤德温5034清香型白酒 - 白酒的香型是怎么回事?我只知道白酒有清香型、浓香型,不知还有哪些
刁周徐19523085679 ______ 白酒之所以有香型之分,主要是酿造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所选用的糖化发酵剂不同,有的是大麦和豌豆制成的中温大曲,有的是小麦制成的中温...
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刁周徐19523085679 ______ 一般是按香型的分嘛,我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型. 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄.以...
汤德温5034请问白酒有几种香型,各有何特点? -
刁周徐19523085679 ______ 一一一一 五个香型得到公认五个香型得到公认五个香型得到公认五个香型得到公认 浓香型,酱香型,清香型,米香型,凤香型五大香型已确立.其中浓香型,清香型,米香型,凤型已经确立了...
汤德温5034中国白酒的香型有哪些? -
刁周徐19523085679 ______ .酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷.酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而...
汤德温5034白酒的香型有没20种啊 -
刁周徐19523085679 ______ 白酒香型 在此处将白酒的几种主要的香型汇总介绍一下: 1.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味.这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡.茅台酒就属此类酒的...